Сладкая свёкла с кусочками солёной брынзы, с пикантной кинзой и маринованным луком. Вкусный и красивый салат, его и гостям подать не стыдно. Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 18 сентября 2020, 14:28
- 9013
Свёкла с брынзой и маринованным луком
Ингредиенты для «Свёкла с брынзой и маринованным луком»:
- Свекла — 250 г
- Брынза — 100 г
- Лук белый — 1 шт
- Кинза — по вкусу
- Перец белый (розовый) — по вкусу
- Уксус (6%) — 1 ст. л.
- Сахар (1/3 ч.л.) — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль (крупная , морская) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
691.2 ккал |
белки
23.3 г |
жиры
50.1 г |
углеводы
35.6 г |
| Порции | |||
| ккал 345.6 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 17.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Свёкла с брынзой и маринованным луком»:
-
Сварить свёклу. Остудить и почистить.
Замариновать лук - почистить, нарезать перьями, добавить сахар и уксус. Перемешать, оставить на 10 - 15 минут. -
Свёклу порезать удобными для еды кусочками, выложить на блюдо для подачи, полить 1 ст. л. оливкового масла.
-
Брынзу нарезать, разложить на свёклу.
-
Заправить маринованным луком, рубленой зеленью кинзы, молотым розовым перцем, посолить крупной морской солью. Полить 1 ст. л. оливкового масла.
-
Перемешать при подаче.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Для успешного урожая рекомендую свёклу Рокет,
насыщенный цвет, превосходный вкус, тонкая кожица, сладкая сочная мякоть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2022 года svetik5552 #
20 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 апреля 2022 года korol a n 2014 #
3 апреля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 апреля 2022 года korol a n 2014 #
Свёкла была запечённая,кинзы не было, остальное всё по рецепту.
Буду готовить частенько этот салат.
Спасибо за рецепт!
3 апреля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 июня 2021 года kritikessa #
Соглашусь со словами Кати caramel77, что это просто и быстро.
А дальше буду от себя.
Я не ожидала, что такие обыденные продукты вместе могут дать такой великолепный результат! Очень жаль, что у меня не было кинзы, я забыла её купить, мне кажется, что Люда не так просто предложила сюда именно кинзу. Но это же с другой стороны повод повторить )))
Свеклу я порезала кубиком, примерно 1 см на 1 см. Лука положила много, ну вот любим мы маринованный лук ))) Получилось луковое одеяло!
Брынза у меня сербская, с коровкой.
Мужу салат очень понравилось, он сказал, что его надо оставлять в меню на постоянной основе )))
Люда, радуй нас и дальше своими рецептами! Целую!
16 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 мая 2021 года caramel77 #
19 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
6 декабря 2020 года elenakarishik #
6 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 декабря 2020 года sindy1 #
5 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года virgola71 #
4 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года virgola71 #
4 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 ноября 2020 года nadinhike #
Закуска красивенная, пикантная, ароматная, умеренно острая.
Сочный салатик, перец у меня белый, а кинза на месте, мы ее обожаем, не солила, хватило из брынзы.
Все очень очень вкусно!!!
Пасибки, Людочка!!!
14 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Всегда красиво и с добрыми словами, БЛАГО ДАРЮ, Сердце моё.
14 ноября 2020 года nadinhike #
Очень понравился
15 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 ноября 2020 года nadinhike #
15 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 октября 2020 года акчуч #
25 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
БЛАГО ДАРЮ, дорогая.
25 сентября 2020 года inna_2107 #
25 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
24 сентября 2020 года Евгения 1976 # (модератор)
Очень вкусно!
И так поесть и на праздник приготовить, выглядит красиво и аппетитно, очень удачный рецепт!
Людочка, спасибо большое!
24 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Женечка,
Такая красота , умеешь ты преподнести фото и порадовать автора.
24 сентября 2020 года Евгения 1976 # (модератор)
24 сентября 2020 года Сурик #
24 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2020 года Алина Осень #
22 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 сентября 2020 года siga #
20 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 сентября 2020 года siga #
20 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 сентября 2020 года МурКатеринка #
19 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 сентября 2020 года ma-ma sveta #
19 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 сентября 2020 года канович #
19 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
лук миаринуется быстро , с уксусом и сахаром, особого рецепта нет.
19 сентября 2020 года ирпенчанка #
19 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 сентября 2020 года ирпенчанка #
19 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 сентября 2020 года ирпенчанка #
19 сентября 2020 года флайз #
19 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: