Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 18 октября 2020, 5:33
  • 17415

Итальянский суп с чечевицей, овощами и фрикадельками

Рецепт: Итальянский суп с чечевицей, овощами и фрикадельками

Вкусный, сытный, насыщенный ароматами суп для всей семьи. Приготовьте своим близким и украсьте им стол холодной осенью.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Итальянский суп с чечевицей, овощами и фрикадельками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1310.9 ккал 		белки
42 г 		жиры
33.5 г 		углеводы
157.9 г
Порции
ккал
327.7 ккал		 белки
10.5 г		 жиры
8.4 г		 углеводы
39.5 г
100 г блюда
ккал
48.7 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
5.9 г

Рецепт «Итальянский суп с чечевицей, овощами и фрикадельками»:

  • Чечевицу промываем, заливаем водой, доводим до кипения и варим на среднем огне 15 минут. У меня зелёная, канадская, она не требует замачивания и быстро варится. Я люблю густые супы, поэтому воды всего 1,5 л, ориентируйтесь на свой вкус.

  • Одновременно делаем зажарку для супа. Овощи моем, чистим, кубиками режем лук, морковь, перец.

  • На горячую сковороду наливаем масло и 2 минуты обжариваем лук на среднем огне.

  • Кладём морковь и обжариваем ещё 2 минуты.

  • Кладём порезанный перец, обжариваем 2 минуты.

  • Помидоры ошкуриваем, мелко режем, кладём к овощам, перемешиваем.

  • Добавляем соль, тмин, паприку, чёрный перец.

  • Перемешиваем, тушим 10 минут при закрытой крышке на среднем огне.

  • Спустя 15 минут после варки чечевицы, кладём к ней порезанный кубиками картофель. Доводим до кипения, варим 5 минут.

  • Кладём в суп тушёные овощи (зажарку), доводим до кипения, варим на среднем огне 5 минут.

  • В мясной фарш (у меня свинина/говядина) кладём соль, перец, перемешиваем, делаем фрикадельки.

  • Кладём фрикадельки в суп, доводим до кипения, кладём соль по вкусу, варим 5 минут на среднем огне.

  • Кладём рубленные чеснок и петрушку. Перемешиваем, доводим до кипения. Отключаем огонь.

  • Даём супу настояться около 10 минут. Подаём горячим. Приятного аппетита!!!






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - плита На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: овощной насыщенный чечевичный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Итальянский суп с чечевицей, овощами и фрикадельками
Рецепт: Итальянский суп с чечевицей, овощами и фрикадельками

Вкусный, сытный, насыщенный ароматами суп для всей семьи. Приготовьте своим близким и украсьте им стол холодной осенью.

Ингредиенты для «Итальянский суп с чечевицей, овощами и фрикадельками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Итальянский суп с чечевицей, овощами и фрикадельками» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный, ароматный, насыщенный вкус! Все что нужно сейчас, в эту прохладную погоду!
Большое спасибо
Замечательный суп! Насыщенный, ароматный, густой!
Очень понравился!
Света, большое спасибо!
Большое спасибо за добрые слова
Светлана ,я к тебе с благодарностью за прекрасный рецепт супа! Готовила строго по рецепту,результат отменный-суп густой,наваристый и ароматный!!
Очень вкусно нам было,за что тебе,Светланочка ,огромное спасибо!
Большое спасибо за добрые слова
Супец хорош, спасибо! И ароматный, и густой, и вкусный, - всё, как нравится, никаких проблем с готовкой не возникало, будем готовить, а в пост без фрикаделек!
спасибо
Светочка, я со словами благодарности! Вчера приготовила супчик. Делала в двойном объеме. Только перец болгарский не добавляла, не люблю его , да и мне нельзя перец, фрикадельки из индюшатины, в следующий раз сделаю из мясного фарша. Получился вкусный, насыщенный, наваристый суп. Муж доволен, я тоже. С удовольствием буду повторять. Спасибо большое за рецепт!
Большое спасибо за внимание и поддержку
Спасибо вам за рецепт вкусного супа! Я, к сожалению, не очень люблю супы, но этот - исключение)
Очень вкусный суп. У меня не было перца болгарского. Остальное по рецепту. Душевно получилось! Огромная благодарность за рецепт, чечевица у нас гость редкий (и достаточно дорогой), по этому редко готовим и важно, чтобы было не просто съедобно, но и приносило вкусовые впечатления.
Меня завалили чечевицей - призы с Мистраль. А так не покупаю. Спасибо.
Отличный рецепт супа!
Вкусный душевный суп! Светлана, спасибо за рецепт!
Большое спасибо за доверие рецепту моего супа и очень аппетитное фото
Люблю чечевицу. Спасибо огромное за рецепт замечательного супа!
Хороший супчик, сытный. Украсила им стол в холодном феврале
Спасибо
Очень вкусный суп! Ингредиенты удвоила, так как готовила на 3 литра. Петрушки не было, добавляла укроп.
Сытно, ароматно и все используемые продукты всегда под рукой, что немаловажно.
Света, спасибо за рецепт!
спасибо
Отличный вкусный супчик!
Очень аппетитный суп!
Отличный супчик!!!
Шикарный супец, люблю такие!
Согревающий,полезный супчик!
Светочка, замечательный, сытный, ароматный суп!
Люблю густые супы.
У меня необычный организм, не могу много объёма съесть, поэтому, если поем жидкий суп, ничего больше не влезет и просто буду голодная, варю густые
А я просто люблю с бобовыми густые супы.
Очень аппетитный супчик
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"
Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V518 "Питерборо"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки