Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 12 декабря 2020, 20:20
  • 51053

Заливной пирог на молоке

Рецепт: Заливной пирог на молоке

Новогодние праздники это еще и длинные каникулы, когда хочется вкусно всех накормить, но сил потратить как можно меньше. Предлагаю сделать заливной пирог с вареньем. Конечно их огромное множество, но этот рецепт делается на молоке и с маленькими секретами, чтобы он получился нежным, а начинка была посередине.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Заливной пирог на молоке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3274.5 ккал 		белки
36.1 г 		жиры
124.8 г 		углеводы
513.7 г
Порции
ккал
545.8 ккал		 белки
6 г		 жиры
20.8 г		 углеводы
85.6 г
100 г блюда
ккал
327.5 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
12.5 г		 углеводы
51.4 г

Рецепт «Заливной пирог на молоке»:

  • Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Яйца и варенье выньте заранее из холодильника, они должны быть комнатной температуры.

  • В миску разбейте яйца, положите соль, сахар и взбейте все венчиком до пышной массы. Если у вас есть миксер, на это уйдет 1-2 минуты. Влейте молоко, растительное масло (без запаха) и все перемешайте. Именно растительное масло сделает тесто нежным и не сухим.

  • Муку «Бело-нежная» соедините с разрыхлителем и просейте через мелкое сито.

  • Аккуратно перемешайте до однородного, без комочков, теста.

  • Фому для выпечки 17*21 сантиметр застелите бумагой для выпечки и смажьте растительным маслом. Вылейте половину теста и поставьте в горячую духовку при температуре 180 градусов на 10 минут. Это закрепит верх и начинка не провалится, а останется по середине выпеченного пирога.

  • На поверхность теста положите варенье, у меня из черники с черной смородиной, ровным слоем, отступив немного от краев.

  • Залейте верх варенья оставшимся тестом и аккуратно разровняйте.

  • Верните форму с пирогом в духовку и выпекайте еще 40-50 минут. Верх должен зарумяниться и стать плотным. Шпажкой определить не получится из за варенья, которое находится по середине.
    После приготовления выньте пирог из формы и дайте полностью остыть, иначе варенье потечет.

  • Приятного аппетита.

Хорошего Нового года и праздников!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Испеки себе Новый Год" На полдник На праздничный стол : Новый год

Теги: завтрак выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливной пирог на молоке
Рецепт: Заливной пирог на молоке

Новогодние праздники это еще и длинные каникулы, когда хочется вкусно всех накормить, но сил потратить как можно меньше. Предлагаю сделать заливной пирог с вареньем. Конечно их огромное множество, но этот рецепт делается на молоке и с маленькими секретами, чтобы он получился нежным, а начинка была посередине.

Ингредиенты для «Заливной пирог на молоке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Заливной пирог на молоке» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Чудесный пирог
Спасибо огромное.
Изумительный пирог. Вчера делала с малиновым вареньем. Сегодня буду с яблочным . В общей сложности у меня выпекался 5 0 минут . Теперь он мой любимый пирог к чаю. Спасибо😘😘😘😍😍😍
Как же я рада, что он понравился. Спасибо огромное за теплые слова и пеките в удовольствие.
Забыла фото добавить.
Действительно улыбается. Это так мило.
Чудесный пирог, когда нет времени на готовку! У меня он получил название-"улыбка". Делала его с яблочным повидлом. Спасибо за рецепт.
очень рада, что он понравился. Готовьте на здравие.
Прекрасный пирог, спасибо!
Это вам спасибо за доверие и теплые слова одобрения. Очень рада, что понравился.
Я к Вам со спасибо за рецепт! Испекла вчера уже поздно вечером. Ели сегодня в обед. Очень вкусненький! Нам всем понравился. Продукты для него всегда есть дома. Причем, в таком минимальном количестве. Вообщем: еще раз Вам спасибо, что поделились рецептом.
Это Вам спасибо за доверие и теплые слова одобрения. Очень рада, что понравился.
испекла такой пирог. Не знаю почему. но он получился суховатым. Короче не понравился.
Странно. Всего скорее передержали в духовке. Очень жаль, может просто не Ваш вариант. Другим понравился, судя по коментам ниже.
Лариса, отличный рецепт!
Спасибо огромное, дорогая.
Ларочка, пирог чудесный Интересный вариант с выпеканием
Ната, спасибо моя хорошая. Мне он тоже понравился, а то обычно начинка падала на низ.
вот да... бывает ,что вся начинка на дно опускается...а хочется, чтобы она равномерно везде была...
твой вариант прям очень понравился
И мне
Сделала. Действительно очень просто и вкусно. Спасибо автору. В начинку добавила ложечку чайную крахмала и варенье никуда не растекается. Удобно распределяется по поверхности теста. Я даже накрошила в начинку мелкими кусочками манго. Короче, здесь в начинке есть где разгуляться фантазии. Но само тесто лучше делать как рекомендует автор. Оно нежное, воздушное, не сухое. Однозначно, прекрасный рецепт!
Очень рада, что понравилось. Спасибо огромное за теплые слова и доверие.
Лариса! Понравилась идея: подпечь 1/2 теста Отличный рецепт
Света, спасибо огромное. Я эту идею сама подсмотрела.
Здравствуйте.Хочу приготовить пирог по Вашему рецепту.Подскажите пожалуйста,могу ли я использовать джем или повидло вместо варенья?Спасибо*-)
Конечно, начинка может быть любая. Главное не жидкая. Или загустить её крахмалом.
Лариса, рецепт ооочень понравился: уверена, что очень вкусно! Можно вопрос: у Вас такое красивое варенье, оно скорее даже джем напоминает или конфитюр, а у меня более жидкое. Наверное более жидкое не подойдет? Если нет, как его можно загустить? Или есть подходящий рецепт для "утилизации" жидкого варенья? Спасибо заране и здоровья всем!
Можно добавить в варенье немного крахмала, как для сладких пирогов, тогда оно не потечет.
Спасибо большое за совет!
↑Ответ для 0703ovvLyusya
Да, можно добавить крахмал, он свяжет варенье. У меня варенье из прокрученой черники с чёрной смородиной. Оно средней густоты. Здесь главное, чтобы оно не потекло на края.
Спасибо!
Очень симпатично, Лариса
Елена, спасибо моя хорошая.
Спасибо моя хорошая.
Супер рецепт! Обязательно приготовлю.
Спасибо огромное.
Замечательный пирог, чудесные фото! С возвращением в поварские ряды!
И, поздравляю с рецептом дня!
Жанночка, спасибо дорогая. Я, в принципе, и не уходила далеко, правда все больше наблюдателем была. Времени как то не очень много, а после работы света нет никакого, фотки ужасные получаются. Сейчас снег вроде выпал и день как длинее немного стал. Вот что то успеваю сделать.
Ясненько. Сейчас с фотками проблема. Я на балконе мёрзну, проводя фотосессии, в квартире совсем ужасные фото получаются.
Удачи, Ларочка!
У меня балкон утром только с нормальным светом, но я на работе в это время. А во второй половине только на подоконнике могу, залезая на него( благо окно новое с большим подоконником). Даже представлять не хочу, что люди думают, если меня так видят.
Обхохаталась! Да, чего уж там представлять...
И то правда, диагноз ясен.
↑Ответ для лялич
Фото красивое, но не едят у меня заливные пироги
Спасибо огромное. А может такой будут? Начинки разные могут быть, а тесто ближе к бисквиту.
забрала в кк, спасибо, а на вкус тесто как бисквит? Подскажите пожалуйста
Оно чем то действительно напоминает бисквит, только более влажный. От заливных на кефире он более легкий получается, так как то.
ещё раз спасибо, обязательно буду пробовать
Пожалуйста. Надеюсь он Вам понравится как и нам.
Пекла подобній пирог по рецепту с сайта SAY7 . Да, очень вкусно и просто.
Рецепт не от туда, но вкусно без сомнения. Спасибо огромное.
да, там несколько другие пропорции
А можно ссылку в личку. Люблю такие пироги, хочется попробовать.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"
Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки