Захотелось рыбных котлет, а в холодильнике лежали шампиньоны, которые никак не могла пристроить. Вот так и родилась идея котлетки немного переделать.
- 26 декабря 2008, 18:32
- 5013
Рыбные котлетки с начинкой
Ингредиенты для «Рыбные котлетки с начинкой»:
- Филе рыбное (у меня морской язык) — 800 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Картофель (сырой) — 1-2 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1513.3 ккал |
белки
171.6 г |
жиры
71.5 г |
углеводы
51.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 92.8 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Рыбные котлетки с начинкой»:
-
На растительном масле обжарить грибы, добавить нарезанный лук и натертую морковь. И потушить минуты 3.
-
Натереть сыр и добавить к грибной начинке, пока та еще не остыла. Сыр расплавиться и масса станет однородной.
-
Рыбу мелко нарезать, добавить мелко нарубленную зелень, майонез и картофель натертый мелко.
-
Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
-
Взять немного рыбного фарша в серединку положить ложку начинки и сформировать котлетку.
-
Котлеты выложить на противень и поставить в духовку при температуре 200 градусов жарить минут 30.
-
А можно их пожарить и на сковороде. Мне так и так понравилось! Приятного вам аппетита!!!
Комментарии и отзывы
3 июня 2010 года SunnyLady #
11 мая 2009 года Iulija #
14 марта 2009 года Cvetochek #
10 апреля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
9 января 2009 года кок юля #
9 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
7 января 2009 года Svetta #
7 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года nikulj #
30 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
29 декабря 2008 года Meotida #
29 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года tat70 #
29 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года mishiel #
28 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года Eugenia #
28 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года Konniia #
28 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года Леночкина #
28 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года Анна-Мария #
27 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года мисс #
27 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года ВИКА-72 #
27 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года Улитыч #
26 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года Улитыч #
27 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года Svetliachok #
вам ++++++++++++++++++++++++
26 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года свет13 #
26 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года Mira1 #
26 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года Косой #
26 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: