Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 15 марта 2021, 0:05
  • 5128

Куриные бёдра с вишнями

Рецепт: Куриные бёдра с вишнями

Очень интересный оказался союз жареной курицы с вишнями. Пикантно, неизбито, вкусно. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные бёдра с вишнями»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1306.4 ккал 		белки
100.8 г 		жиры
67.9 г 		углеводы
57.8 г
100 г блюда
ккал
161.3 ккал		 белки
12.4 г		 жиры
8.4 г		 углеводы
7.1 г

Рецепт «Куриные бёдра с вишнями»:

  • Бёдра вымыть, обсушить, на 1 ст. л. растительного масла обжарить до румяности с обеих сторон, минут 10. Выложить на блюдо.

  • В сковороде обжарить перья лука и кусочки чеснока, добавив сахар, 3 минуты, огонь средний.

  • Выложить бёдра на лук, добавить вишню.

  • Тушить 10 минут, посолить, поперчить. Затем добавить коньяк и сливочное масло, заправить перцем, тушить под крышкой до готовности, огонь минимальный, 15-20 минут.
    Довести соль по вкусу.

  • Подать горячим, посыпав рубленой зеленью, сервировать вишней.

  • С любимым гарниром, полив образовавшимся соусом.







ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: жарить тушить горячее второе обед ужин гости праздник

Вкусы: жареный куриный вишневый чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные бёдра с вишнями
Рецепт: Куриные бёдра с вишнями

Очень интересный оказался союз жареной курицы с вишнями. Пикантно, неизбито, вкусно. Рекомендую.

Ингредиенты для «Куриные бёдра с вишнями»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные бёдра с вишнями» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Люда, лови мой отчет! Готовила на НГ . сперва, как в рецепте на сковороде, а потом доводила до готовности и румяности в духовке. Вкусно, нам и гостям понравилось. Спасибо за рецепт!
Аллочка, спасибо большое. Мне приятно что на такой праздник ты выбрала мой рецепт. От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Людочка, и тебе спасибо за чудесный рецепт!!!
У меня что то соус не получился. Наверное добавила мало воды. Делала без лука, не люблю его. Тоже со свежей вишней и без косточек. В принципе вкусно, но в следующий раз не буду коньяк добавлять, по мне он вообще ни к чему и две ложки погоды не делают
Спасибо большое, рада что рецепт понравился. Наверное без лука мало соуса, он даёт и сок и вкус.
Приготовила на ужин с друзьями. Это шедевр! Все люди были с разными вкусовыми пристрастиями, но понравилось блюдо абсолютно каждому! Даже мужу, который мясо с фруктами не ест! Это очень вкусно! Но я вытащила косточки из вишен. Вишни было много (своя свежая). Выпустила очень много сока. Мясо было полностью покрыто соком. Что бы сок "подружился" со всеми ингредиентами и стал густым соусом отправила на 20 мин. в духовку. Вишенки не осталось ни одной! Как, собственно, и мяса! Пока есть свежая вишня - буду готовить еще! Огромное спасибо!
Спасибо большое, мне очень приятно что рецепт понравился.
Людочка, принимай от меня фото-отчёт. Это вау! Это цимус! Это сказочно вкусное мясо кур.
Спасибо большое за рецепт и идею пристроить вишню.
Бёдрышки получились оч, очень вкусными, нежными, сочными, ароматными. Лук карамелизировался и приобрёл нежно вишнёвый оттенок и вкус его стал гараздо приятнее, чем ожилала. Вишня здесь сыграла неповторимую роль: выделенный сок и слияние коньяка придали соусу божественный вкус и приобрёл нежно-густоватую консистенцию. Чеснок не выделяется вообще. Съели на ужин без гарнира. Просто так и нисколько не пожалели! Косточки вишни заставляют задуматься, чтобы их не проглотить! Божественно вкУуууснОоооо! Спасибо огромное за ецепт ешЁ рАз!
Наташа, как же мне приятно, до мурашек...
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и такой добрый отзыв, рада что вам пнравилось.
Вишня здесь чудеса творит, это правда.
Почти месяц ваш рецепт лежал в кк, все время откладывала его приготовление.
Сегодня решилась

Бедра получились сочными, ароматными, вкусными

Соус имеет интересный , необычный вкус.Получился довольно тягучим. Изначально сладковатый вкус, но после добавления коньяка сладость приглушилась.

Единственное, хотелось чтобы корочка была хрустящей, в другой раз попробую поставить под гриль в духовку для образования корочки
Катерина, огромное спасибо за фотовесточку и добрые слова.
Мне очень радостно что Вам понравилось.
Насчёт корочки - не пригорит ли вишнёвый соус, проследите .
Вкуснейший, необычный рецепт!
Спасибо Вам большое.
Людочка.принимай отчёт!!!Шикарные получились бёдрышки.безумно вкусное сочетание.К вишне я добавила совсем немножечко клюквы.остальное всё строго по рецепту.Спасибо за великолепный рецепт.который в любимчиках!
Аня, как же приятно что ты обратила внимание на рецепт и приготовила. Рада что понравились бедрышки в таком варианте. Спасибо за красивую фотовесточку и добрые слова. От души БЛАГО ДАРЮ, Солнышко.
Людочка, просто невероятно вкусное, сочное, ароматное блюдо! Оторваться невозможно! Мы просто в восторге! Готовила разделанную на куски фермерскую курицу. Масло использовала оливковое, рафинированное и топленое. В качестве гарнира подавала бурый рис. Политый вишневым соусом он просто божественный. Огромное спасибо, Людочка, за чудесный рецепт,готовить по которому - одно удовольствие! Что я и буду делать еще не раз.
Иришка, Солнышко.
Как же мне приятно что ты приготовила и вам понравилось.
Какое красивое фото в отчёте , супер аппетитно !
От души БЛАГО ДАРЮ, родная.
Людочка, огромное спасибо за такую высокую оценку, поддержку и ещё раз за чудесный рецепт!
...Люда, все очень-очень вкусно , обалденная вещь Любители мы мяса с фруктами, ягодами, а вишня наш фаворит (временами шпигую вишней)
Великолепные куриные бедра, съели до последней молекулы Повторюсь - это обалденно вкусно!
Надюшка, вот спасибо, так спасибо.
Мне очень приятно что вам понравилось, да ещё с такими словами
... это обалденно вкусно!
, от души БЛАГО ДАРЮ.
Готовила мясо с кислыми ягодами, с вишней впервые. Очень вкусный соус получился, вкусная курочка. Готовила в мультиварке, коньяк не добавляла.
Спасибо большое , приятно что Вам понравилось.
С яблоками делала, с ананасами, айвой, алычой, гранатом, даже с крыжовником. С вишней и коньяком не делала! Пойду поищу в морозилке. Интересно, кто-нибудь пробовал с виноградом? Люблю его.... Спасибо огромное за рецепт.
Спасибо за интерес к рецепту.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/132422/, https://www.povarenok.ru/recipes/show/167853/,https://www.povarenok.ru/recipes/show/170455/, посмотрите , это я готовила с виноградом или соком, тоже люблю его добавлять к мясу.
Людмила, принимай и от меня фотоотчет.
Готовила на двоих , и у меня окорочка были.
Мнения по вкусу в моей семье разделились пополам. Вкус для любителей мяса с фруктами.
Муж - консерватор. Мясо с фруктами не любит , но скушал.
Сказал - готовить так только для меня. )))))А мне понравилась и курица , и соус.
Мне интересно пробовать что -то необычное .
Так что буду готовить себе .
Спасибо огромное за интересный рецепт!
Инна, от души благодарю за выбор рецепта, как красиво ты подала, супер.
Конечно, как и любой рецепт, не всем по вкусу , тем более с вишнями, ну хорошо что хоть тебе понравилось.
От души БЛАГО ДАРЮ, дорогая.
Людмила, да я знала , что мне понравится вкус.
А на счет мужа - сразу сомневалась, но решила , что все равно накормлю его такой курицей.
Главное -голодным не остался. Он и дочь такие блюда не любят.
Дя них мясо и птица должно быть с овощами , или просто . Ты уж не обижайся за мой честный отзыв.
Рецепт интересный и необычный для любителей не простого вкуса..
Я с хлебом почти весь соус съела
Инна, да ты что, какие обиды, только благодарности. Вкусы то у всех разные. Я вообще боялась публиковать этот рецепт, тапками получать не хотелось...
тапками получать не хотелось...
Да ну какие тапки, рецепт как рецепт. Каждый выбирает для себя
Люда,молодец!Новатор и экспериментатор!
Ой, Надюшка, спасибо.
... Новатор и экспериментатор!
, порой сама диву даюсь своим замыслам...
Великолепное блюдо! Здесь вкусно всё! И курица пропитанная ароматами и вкусами и соус получился просто потрясающий и лук и вишня, которую я собиралась выбрасывать после приготовления, т.к. решила, что её предназначение это отдать свой вкус и всё. Но вишня была съедена первая, мной, одной )))) Я попробовала одну штуку, а потом с задумчивым видом, с крышкой в одной руке и вилкой в другой, съела всю вишню прямо со сковородки)))
Даже не ожидала, насколько это потрясающее сочетание. Готовила всё строго по рецепту. Очень советую попробовать.
Людочка, огромное спасибо!
Чудесное исполнение , Женечка, Душа моя.
Как же красиво ты приготовила и запечатлела эту прелесть, мне безумно приятно что тебе понравилось. Это очень почётно, ответственно, лестно до мурашек... БЛАГО ДАРЮ, Солнышко.
Оля, благодарю от души.
Подскажите, вишня не придает кислинку курице?
Или коньяк ее "приглушит "?
У вишни спец. вкус, особой кислоты нет, не так как с яблоком или сливой. Фруктовый оттенок в соусе.
Спасибо, тогда рискну приготовить.
Просто сегодня готовила Куриные бедра "Восточная ночь"
И мне не понравилось.
Хотя изначально собиралась готовить по вашему рецепту, но перед самым приготовлением увидела, что разморозила сливу, а не вишню.
Ваш рецепт следующий на очереди
Нет со сливами другое, должно быть кислее.
Люда! Восхитительное, сочное, ароматное и очень аппетитное мяско!
Юлечка, спасибо огромное. Классно вышло, соус бомбезный.
Спасибо, надеюсь ты хотела сказать что то хорошее?
Конечно, Людочка! Супер блюдо и фото яркое, аппетитное! А вот куда исчез комментарий???
А вот куда исчез комментарий???
, бывает.
Люда, необычно, но уверена, что вкусно!
Жанна, спасибо, правда вкусно . Я и сама не ожидала, но не зря рискнула.
Очень вкусно и аппетитно обожаю такое сочетание!!!Людочка отличный рецепт!!!
Анечка, спасибо. Курица с фруктами дружит.
Оооооо это точно и дружба оочень крепкая!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"
Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"
Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки