Классический рецепт потрясающего салата. На сайте данный салат представлен в разных вариантах, но такого я не нашла. Рецепт взят из кулинарного раздела журнала "Наука и жизнь" 1998 года, и до сих пор я им пользуюсь, ничего не меняя. Попробуйте, салат просто бесподобный!
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 31 декабря 2008, 12:24
- 773421
Салат "Мимоза"
Ингредиенты для «Салат "Мимоза"»:
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 6 шт
- Сыр твердый — 100-150 г
- Консервы рыбные (лосось в собственном соку) — 1 бан.
- Майонез (лучше классический "Провансаль") — 250 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Масло сливочное (замороженное) — 100 г
- Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп, кинза, сельдерей или базилик, несколько веточек)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3671.3 ккал |
белки
110.5 г |
жиры
340.8 г |
углеводы
36.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.7 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 27.3 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Салат "Мимоза"»:
-
Салат делаем слоями. Каждый слой, за исключением майонеза, слегка утрамбовываем ложкой или лопаткой. До подачи на стол держим салат в холодильнике (лучше готовить за несколько часов до подачи, он должен пропитаться).
1 - белки от яиц мелко рубим (я тру на терке) -
2 - сыр на мелкой терке
-
3 - размятый вилкой лосось вместе с жидкостью (крупные кости вынимаем)
-
4 - майонез (половина нормы)
-
5 - мелко нарезанный и ошпаренный кипятком репчатый лук
-
6 - 100 г замороженного сливочного масла, натертого на крупной терке
-
7 - 3 яичных желтка, мелко натертых
-
8 - оставшийся майонез
-
9 - мелко нарубленная зелень вперемешку с тремя рублеными желтками
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2018 года olykanemka #
31 декабря 2017 года hannakam73 #
1 декабря 2017 года Пупас #
12 ноября 2017 года uliska7777 #
27 июня 2017 года kornewatam #
22 апреля 2017 года svetka120968 #
17 апреля 2017 года larson-2 #
2 сентября 2017 года Valentyna G #
1 декабря 2017 года Пупас #
молоко обезжиренное или с минимальной жирностью. Но мне нравится Деревенское!!
13 октября 2018 года svektoria-2015 #
13 марта 2017 года crafttreasure #
6 марта 2017 года Леночка 2010 #
26 февраля 2017 года hannakam73 #
24 февраля 2017 года fistashka 227 #
13 января 2017 года slp 73 #
9 января 2017 года sgibneva lo #
29 мая 2016 года Олеговна Татьяна #
17 мая 2016 года Венса #
10 июня 2016 года Риммуля1 #
14 октября 2018 года svektoria-2015 #
20 октября 2018 года Венса #
8 мая 2016 года milevskayvika #
19 апреля 2016 года Сурик #
19 апреля 2016 года Violl #
19 апреля 2016 года Сурик #
19 апреля 2016 года акчуч #
19 апреля 2016 года Сурик #
19 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2016 года Сурик #
22 января 2016 года Stafford #
16 января 2016 года Маргоша35 #
22 марта 2016 года Маргоша35 #
9 января 2016 года lovekiddy #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: