Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Эллиса deletedПоваренок 7 уровня

14 января 2009, 22:58
534741

Салат "Любимая капуста"

Этот салат я привезла из США, из ресторана, в котором работала. Салат этот состоит из двух видов капусты - цветной и брокколи, а также, лука. Сплошные витамины!!! А вкус... Самый популярный салат в ресторане!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Любимая капуста"»:

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 193.7 ккал	белки 3 г	жиры 13.7 г	углеводы 14.7 г
100 г блюда
ккал 161.4 ккал	белки 2.5 г	жиры 11.4 г	углеводы 12.3 г

Рецепт «Салат "Любимая капуста"»:

Режем небольшими кусочками цветную капусту и брокколи.
Мелко режем лук.
Смешиваем.
Готовим соус - в майонез (можно использовать кефир) добавляем немного соевого соуса, паприку, лук-пудру, чеснок-пудру, сушеную зелень, перец черный молотый, соль. Все кладем по вкусу.

Этим соусом заливаем капусту и перемешиваем.

Салат готов!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4835

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: ужин закуска обед салат

Вкусы: пикантный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17791/]Салат "Любимая капуста"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17791/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/938/93894.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Этот салат я привезла из США, из ресторана, в котором работала. Салат этот состоит из двух видов капусты - цветной и брокколи, а также, лука. Сплошные витамины!!! А вкус... Самый популярный салат в ресторане!

Ингредиенты: Майонез, Лук репчатый, Специи, Соевый соус, Капуста цветная, Брокколи.
Тэги: ужин, закуска, обед, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Любимая капуста"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/938/93894.jpg" alt="Рецепт: Салат Любимая капуста" title="Рецепт: Салат Любимая капуста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат я привезла из США, из ресторана, в котором работала. Салат этот состоит из двух видов капусты - цветной и брокколи, а также, лука. Сплошные витамины!!! А вкус... Самый популярный салат в ресторане!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Любимая капуста"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17791/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Любимая капуста"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Любимая капуста"»:

Майонез Лук репчатый Специи Соевый соус Капуста цветная Брокколи

Тэги: ужин, закуска, обед, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4522

Салат "Любимая капуста"

217
4522
446986

1011

Салат из цветной капусты

163
1011
206465

370

Салат из цветной капусты и редиса

102
370
28728

202

Салатик "Витамин и Ко"

24
202
8013

195

Салат из замороженных овощей

29
195
30982

186

Салат "Хрустящий"

42
186
17929

111

Салат "Остров"

37
111
8864

Теплый салат-запеканка из цветной капусты

12
88
10856

Салат из цветной капусты

14
79
5574

Салат из цветной капусты

32
75
9249

Cалат из цветной капусты и брокколи

32
69
19026

Салат из цветной капусты с маринадом

20
61
7617

Салат "Юля"

21
51
13453

Салат из сырой цветной капусты

44
39
13085

Салат из цветной капусты с острым соусом

28
37
4584

Салат из цветной капусты с яблоком, сельдереем и дайконом

13
33
4494

Салат из цветной капусты с виноградом

10
32
5984

Салат "Капустная грибность"

14
28
3723

Салатик из цветной капусты и спаржевой фасоли

14
25
5952

Салат с рыбой "Цветной"

40
24
3658

Салат из цветной капусты с семенами подсолнуха

14
18
5119

Салат "Хрустяшка"

13
18
4513

Показать все варианты рецепта (22)

Попробуйте приготовить вместе

171

Салат в сырной корзиночке

89
171
22490

1481

Картофельные розы с мясными шариками

92
1481
20665

173

"Оливье" в колбасе

75
173
17545

Фотографии «Салат "Любимая капуста"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 февраля 2016 года Синир #

Сделала-понравился ,но мне кажется по фоткам брали мороженную брокколи и цветную. Соевый соус придаёт пикантный вкус.Очень оригинально,СПАСИБО!!!

11 января 2016 года 26081980 #

Очень! Ну просто ОЧЕНЬ!

Суховато, потому что я заправки маловато сделала... а так - бомбезно вкусно! Радует, что полезно. Вот сижу, на часах 22.30, а я ем и понимаю - полезную еду хомячу. Хоть и на ночь 😁
Да, а ещё я лук замариновала...
Спасибо огромное за рецепт! 👍

1 января 2016 года Kopana #

Как по мне, то суховато получается. Я вообще сторонник употребления сырых овощей, но вот брокколи, цветную и брюссельскую капусту тяжело всё же сырыми кушать. Нужно придумать, наверное, что-то для сочности добавить... не знаю. Или можно этот салат в духовке запечь.

22 декабря 2015 года Жидобандера #

Салат отличный! Спасибо за рецепт. Будем готовить еще!
Готовила первый раз для себя с сырой брокколи и цветной капустой, так как по рецепту. Вкусненько, хорошо, меленько капустку порезала, однако капустка была твердоватая.
Для бабушки готовила так же само, только с отварной брокколи и цветной капустой. Получилось очень вкусно.
В дальнейшем все таки капустку буду отваривать слегка.

19 декабря 2015 года a_n_d_r_eee #

отличный и вкусный салат а главное полезный----спасибо

13 декабря 2015 года jakartaS #

Отчет после приготовления: "плюсы" 1. Свежие полезнющие овощи 2. Вкусный соус (на сметане делала); "минусы" - ядреный получился (мы как огнедышащие драконы были), первая мысль - злой лук, но ощущение при поедании было как будто ешь кочерыжку от белокочанной капусты. Так что не поняли в чем дело. Но задумка очень нравится, поэтому буду экспериментировать и адаптировать для нашей семьи. Может лук ошпарить надо было кипятком?

1 декабря 2015 года gorchica #

[+4]

Очень простой, но очень вкусненький салат! Заправка очень хороша! Спасибо !👍

14 ноября 2015 года ljudocka611 #

Здравствуйте,подскажите пожалуйста что это лук пудру и чеснок пудру,это сухой порошок?

24 ноября 2015 года Sumchanin #

Здравствуйте,подскажите пожалуйста что это лук пудру и чеснок пудру,это сухой порошок?

На iHerb можно купить. Цена луковой пудры $4,69, чесночной $5,38 за баночку 85 грамм. Но можно и самим засушить или на постсоветском пространстве купить нечто похожее, продается во всех супермаркетах в отделе специй.

30 октября 2015 года Kanelushka #

Спасибо зв рецепт! Вкуснятина невероятная и ещё полезный. Такого вкусно- полезного салата, я давно не встречала. Сырая капуста - это верх полезности, это я знала, но как ее есть сырую я не представляла

.Муж умял этот салатик за один присест, хотя ни овощи сырые, ни капусту не любит вообще. А идея с майонезным соусом вообще супер. Спасибо, что поделились рецептом. Оказывается в Америке умеют готовить полезную еду

.В общем я в восторге от салата. Капустка так приятно хрустит на зубах, как-будто орешки или огурчики. Ещё раз спасибо!

23 октября 2015 года yuvl #

Сначала думала,что пропустила варку капуст, ан нет все сырое, ну очень вкусно, а соус вообще буду и в другие блюда использовать. Спасибо за рецепт

21 октября 2015 года Ксюники #

Вкуснятина!!! Спасибо за рецепт,не думала что будет такой вкусный салат. Забрала в К.К

9 октября 2015 года orin #

Судя по фотографии капуста все таки отварная.

5 сентября 2015 года Елена Гадельшина #

Мне понравилось!

Хотя конечно с майонезом можно скушать что угодно!

30 июля 2015 года Anastasiya11 #

Нам салатик очень понравился, свежий, пикантный, необычный!!!

30 июля 2015 года komiljon #

kapustu i brokoli nado nemnogo otvarit ili net i v kakom proportsii ispolzovat produkti?

24 июня 2015 года nano-x #

Спасибо за отличный рецепт!!!!Добавила ещё кубики тофу и получилось очень сытно!!!! До этого блюда никогда не ела сырые брокколи и цветную капусту, оказалось очень вкусно!!!!

4 июня 2015 года mamusii #

уже сделали и едим

Спасибо! Очень вкусно!

15 апреля 2015 года Анна Фишер #

Давно присматривалась и сегодня все же решилась нашинковать свежую брокколи и залить заправкой!! Просто Супер!!! Необычно и вкусно! Съели все!!! Порой стоит пробовать новое!

2 апреля 2015 года MaryShok #

Ой, какая же вкуснотища! Спасибо огромное за рецепт!!!

10 марта 2015 года phiona #

Вкуснятина!!! Я еще тертый сыр добавила👍

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Салат "Любимая капуста"

Ингредиенты для «Салат "Любимая капуста"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Любимая капуста"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Любимая капуста"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Рубрикатор рецептов