Доча заказала на ужин грибы, а мой мужчина - котлеты... А я взяла и сделала огромную котлету с грибами! Довольны остались все!
- 15 января 2009, 11:26
- 57418
Мясное полено с грибами
Ингредиенты для «Мясное полено с грибами»:
- Зелень (лук, петрушка)
- Масло сливочное — 50 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Рис (крупа) — 3 ст. л.
- Грибы (свежие, у меня отварные замороженные опята) — 400 г
- Яйцо куриное (2 сырых + 2 вареных) — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш куриный (из филе грудки) — 500 г
- Фарш мясной (свиной) — 500 г
- Приправа (для фарша)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2923.6 ккал |
белки
192.9 г |
жиры
153 г |
углеводы
47.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 144.7 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Мясное полено с грибами»:
-
Смешать фарш, яйца, соль, майонез и готовую приправу для фарша.
-
Рис отварить, грибы разморозить и обжарить.
Смешать рис, грибы, тертые на крупной терке яйца и половину сыра, порубленную зелень.
Посолить. -
На пищевую пленку выложить фарш в форме прямоугольника,
-
На середину положить начинку и на начинку кусочки сливочного масла.
-
С помощью пленки, аккуратно приподнимая края, сформировать полено.
-
Переложить на фольгу опять же с помощью пленки, защипать края и выложить на противень.
Выпекать в духовке 50 минут при 200 градусах; -
Через 50 минут фольгу раскрыть и посыпать остатками сыра.
Оставить в духовке ещё на 10 минут. -
Приятного аппетита!
Кстати, в холодном виде ничуть не хуже.
Комментарии и отзывы
23 января 2009 года Zbarsya #
25 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
23 января 2009 года Oksy #
25 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
23 января 2009 года Светуленька #
23 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
23 января 2009 года Рижаночка1 #
23 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
23 января 2009 года Леди Фенни deleted #
23 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
21 января 2009 года Танюська deleted #
22 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
19 января 2009 года Natali2607 #
19 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
18 января 2009 года tat70 #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
17 января 2009 года maj4ik #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
16 января 2009 года ШЕЛЛ #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
16 января 2009 года Фрау Марта #
забрала!
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
16 января 2009 года mila87 #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
16 января 2009 года мисс #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
16 января 2009 года slavulja #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
16 января 2009 года Улитыч #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
16 января 2009 года tn-x #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
16 января 2009 года Ксюнька77 #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года Лейла #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года Очарование #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года ВИКА-72 #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: