Доча заказала на ужин грибы, а мой мужчина - котлеты... А я взяла и сделала огромную котлету с грибами! Довольны остались все!
- 15 января 2009, 11:26
- 57418
Мясное полено с грибами
Ингредиенты для «Мясное полено с грибами»:
- Зелень (лук, петрушка)
- Масло сливочное — 50 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Рис (крупа) — 3 ст. л.
- Грибы (свежие, у меня отварные замороженные опята) — 400 г
- Яйцо куриное (2 сырых + 2 вареных) — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш куриный (из филе грудки) — 500 г
- Фарш мясной (свиной) — 500 г
- Приправа (для фарша)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2923.6 ккал |
белки
192.9 г |
жиры
153 г |
углеводы
47.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 144.7 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Мясное полено с грибами»:
-
Смешать фарш, яйца, соль, майонез и готовую приправу для фарша.
-
Рис отварить, грибы разморозить и обжарить.
Смешать рис, грибы, тертые на крупной терке яйца и половину сыра, порубленную зелень.
Посолить. -
На пищевую пленку выложить фарш в форме прямоугольника,
-
На середину положить начинку и на начинку кусочки сливочного масла.
-
С помощью пленки, аккуратно приподнимая края, сформировать полено.
-
Переложить на фольгу опять же с помощью пленки, защипать края и выложить на противень.
Выпекать в духовке 50 минут при 200 градусах; -
Через 50 минут фольгу раскрыть и посыпать остатками сыра.
Оставить в духовке ещё на 10 минут. -
Приятного аппетита!
Кстати, в холодном виде ничуть не хуже.
Комментарии и отзывы
15 января 2009 года wowan5 #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года КолючкА #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года КолючкА #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года багираа #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года морочковская наталья #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года Косой #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года татра #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года Konniia #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года Alefniunia #
18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года Lzaika45 #
15 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года малка74 #
15 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года Тсаис #
15 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года Pachita #
15 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года Julja_lja #
15 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года Julja_lja #
15 января 2009 года ИльЯнКа13 #
15 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года ИльЯнКа13 #
15 января 2009 года Катим #
15 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года Alyi #
15 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года Shpana #
Вам +++++ Рецепт отличный!!!!
15 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
15 января 2009 года Pantera211 #
15 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: