Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 8 февраля 2023, 18:49
  • 17883

Салат "Ежедневный зимний" от Стеллы

Рецепт: Салат Ежедневный зимний от Стеллы

Самый простейший салат с овощами, которые практически всегда есть в доме. Но технология совершенно другая - без нее получится обычный салат, а если все делать по этой технологии, то получится сочнейшая витаминная бомба. Готовлю салат очень давно, не каждый день, но ооочень часто. Как то попробовала сделать, не соблюдая технологию, и вкус то получился иной. Пробуем? Скептиков попрошу воздержаться от критики - вы же не делали?

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Ежедневный зимний" от Стеллы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
503.3 ккал 		белки
9.2 г 		жиры
30.4 г 		углеводы
48.5 г
100 г блюда
ккал
83.9 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
5.1 г		 углеводы
8.1 г

Рецепт «Салат "Ежедневный зимний" от Стеллы»:

  • НИЧЕГО НЕ ГОТОВИМ ЗАРАНЕЕ!!! ЭТО ВАЖНО!
    Капусту нашинковать, разрезать на более короткие части.
    Слегка присолить, сильно перетереть руками и выложить в чашу.

  • Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.
    Если лук ядреный, то посыпать щепоткой сахара, перетереть руками и выложить поверх капусты.
    НЕ МЕШАТЬ.

  • Яблоко очистить, убрать семенную коробочку и натереть на крупной терке поверх лука (я нашинковала, лучше натереть).
    НЕ МЕШАТЬ.

  • Очистить чеснок. Натереть на мелкой терке на яблоки.
    Морковь очистить и натереть на мелкой терке на чеснок.
    Свеклу очистить и натереть на мелкой терке на морковь.
    НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ.

  • Влить растительное масло.
    Выложить майонез.
    На него сметану.
    На сметану влить соевый соус.

  • Перемешать.
    Салат готов!

Если нет свеклы, то салат не особенно пострадает, но без яблока не начинайте!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На ужин

Теги: салат

Вкусы: свежий овощной насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Ежедневный зимний" от Стеллы
Рецепт: Салат Ежедневный зимний от Стеллы

Самый простейший салат с овощами, которые практически всегда есть в доме. Но технология совершенно другая - без нее получится обычный салат, а если все делать по этой технологии, то получится сочнейшая витаминная бомба. Готовлю салат очень давно, не каждый день, но ооочень часто. Как то попробовала сделать, не соблюдая технологию, и вкус то получился иной. Пробуем? Скептиков попрошу воздержаться от критики - вы же не делали?

Ингредиенты для «Салат "Ежедневный зимний" от Стеллы»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Ежедневный зимний" от Стеллы» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусный салат!Спасибо за интересный рецепт!
Спасибо за отзыв и фото!
Спасибо за рецепт. Сделала на завтрак, и получилось очень вкусно. Главное, не перестараться с чесноком. Буду делать такой. Тем более, что именно этот салат вдохновил меня на первый на Поварёнке отзыв)
Спасибо за отзыв! Уверена,что он будет не последним !
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв и фото!
Пришла поблагодарить! Да! Он очень вкусный! Даже с изменениями. Сметаны и майонеза не оказалось. Помогли сливки с горчицей.
Спасибо за отзыв и такое нарядное фото! Рада, что рецепт пригодился
Прям вот то, что нужно зимой! Наборчик витаминов!
Вот да!
я делаю такой салат , только немного нюансов. Называется "Терка", тоже все овощи на терке , свежие, добавляю но заправка масло подсолнечное, можно добавить чеснока и пару капель бальзамик зелень не помешает. очень хорошо для пищеварения.
Нет,не соглашусь,вкус у этих салатов разный,хотя оба овощные..Сделайте и сравните-разница огромная.И заправку не меняйте.Зелень и бальзамик там лишние.
Вот вы не правы, НА МОЙ ВЗГЛЯД. для витаминного салата там лишний майонез.
Ну не смогла смолчать, пордоньте
чем это не угодил майонез?Делаю домашний .Магазинный вообще никому не советую.Так что салат в классических традициях
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Подскажите, пожалуйста, свёкла, видимо, сырая, раз остальные овощи сырые?
Да,сырая
Оригинально как, обязательно попробую
Как же мне понравилась эта ваша фраза "Скептиков попрошу воздержаться от критики - вы же не делали?"
Аллочка, а вот и я с мульёном благодарностей! Свежий, сочный салат получился даже из нашей "деревянной" капусты! Свеклы не было, добавила немного приправы из суше́ной свеклы, остальное строго по рецепту! Готовила полторы порции, на двоих нам как раз было! Благодарю тебя за отличный рецепт!
Нелличка,как я рада,что все понравилось!!! Спасибо за тёплый отзыв и отличное фото!
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, как вы считаете, без лука можно? Не испортится вкус? А то у меня на него изжога...
И ещё вопрос: свекла вареная или сырая? (я что-то нигде не нашла упоминания; может, не заметила...)
Свекла сырая.Без лука вполне можно обойтись
спасибо Обязательно попробую.
Есть какой-смысл в "не мешать"?
Вы думаете я просто так акцент на этом делала?ДА,ЕСТЬ,от этого меняется вкус салата
Алла, у меня к тебе стопятьсот спасибо за рецепт этого салата и технологии его приготовления и одна претензия, надо было сразу предупреждать, чтобы готовить двойную порцию. Вчера приготовила на ужин, смели подчистую, фоткать было уже темно, сегодня с утра повторила салат, отчитываюсь.
Уж и боюсь писать, что это очень вкусно Люда ,спасибо за прекрасное фото и теплый отзыв!
Интересный зимний вариант, причем вкус будет отличаться в зависимости от сорта яблок. У меня остатки постояли с обеда до вечера и, настоявшись, вкус стал намного богаче.
Обожаю подобные салатики! Только без сырого лука.
Ну вот, еще одна не любительница лука
? Я не любительница сырой свеклы ? на дух не переношу, можно заменить ее на отварную? Хочется что б цвет сохранился как у вас, а привкуса сырой свеклы не было
Лук обожаю ???
Заменить можно все,но вот вкус будет другой.Пробуйте
Просто вы написали что без свеклы вкус не пострадает, вот и подумала что замена на варёную возможно. Я не хочу другой вкус)))) мне надо как у вас)))
Думаете лучше вообще без свеклы обойтись?
Я бы все таки попробовала прям с капелькой сырой свёклы,откровенного вкуса ее не будет-чеснок и заправка уберут.Или вообще ее убрать,тогда цвета такого не будет)
Странно...И растительное масло, и майонез, и сметана...Точно такой салат 2-3 раза в неделю подаю на гарнир, правда заправка несколько иная: соевый соус взбивается с растительным маслом, 1/4 ч.л.свежемолотой смеси перцев+1/2 ч.л.горчицы (на 300-400 г салата,соль), чеснок -на тёрке для цитрусовых; или домашний майонез+домашний кетчуп (типа краснодарского соуса+чеснок, перец,свежемороженой или свежий укроп.
Что же странного?Салаты у нас разные - заправка разная, а значит ,и вкус.Ваша не дает сливочного вкуса этому салату.И думаю ,что Вы все просто перемешиваете.
Однозначно сделаю. Только не ем лук.
Салат бомба. Мужа заставила помять капусту, очень сильно. И каюсь, капнула немного бальзамика.
Казалось бы, капустный салат, но как заиграл. Обязательно станет частым гостем на нашем столе. Спасибо огромное
Спасибо за отзыв!
Интересный салатик! Забрала! Спасибо, Алла!
Наташа ,надеюсь ,что понравится!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"
Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"
Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки