Салат обычный...)))Я вам показываю только идею оформления... Скоро 23 февраля... Может кому- то пригодится... И вообще, может кто-то, как и я, из военных семей.. порадует своих отцов.. мужей.. братьев на их праздники))). Идея такого оформления пришла благодаря салатику Викули nikulj " Тигрица" Рецепт здесь https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 842/
- 23 января 2009, 16:33
- 24462
Салат "Столичный в камуфляже"
Ингредиенты для «Салат "Столичный в камуфляже"»:
- Мясо (По вашему вкусу..я обычно беру куриную грудку) — 1 шт
- Огурец — 2 шт
- Огурец соленый — 1 шт
- Грибы — 1 бан.
- Картофель — 6 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Горошек зеленый — 1 бан.
- Петрушка
- Майонез
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3619.2 ккал |
белки
77.3 г |
жиры
41 г |
углеводы
231.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 117.9 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Салат "Столичный в камуфляже"»:
-
В общем то рассказывать, как делается Столичный, никому не надо, думаю. Я его выкладывала слоями. Сразу отмечу некоторые тонкости. Мясо я режу очень тонкими пластиками... и обжариваю на сухой сковороде, посолив, поперчив. Буквально по минутке на каждой стороне, не надо золотистого цвета.
Режьте как можно тоньше, побелело с одной стороны, переверните... Так мясо остается сочным и мягким.. не будет у вас в зубках застревать))) -
Второе... Майонез я разбавляю огуречным рассолом... до консистенции сметаны... Грибы консервированные мелко режу.. солю.. перчу.. добавляю чеснок..
-
...
-
...
-
Салат я выкладываю слоями в таком порядке: Грибы (две трети маленькой банки) + Зелень петрушки + Картофель + Мясо (Кубиками) + Зеленый горошек + Майонез + Свежий огурец + Мясо + Картофель + Белок + Майонез
-
Залили майонезом, поставили в сторону пропитываться)) Мелко рубим оставшиеся шампиньоны, солим, перчим... чеснок
-
Мелко рубим соленый огурец
-
Желток разомнем
-
Ну и в любом порядке с помощью чайной ложки выкладываем на салат... Слегка утрамбовывая
-
...
-
Затем контуры обведем майонезом.. с помощью кондитерского шприца с насадкой с самым узким отверстием. И украсьте по вашему желанию)
-
Приятного аппетита)))
Комментарии и отзывы
10 ноября 2016 года Алина Дзагоша #
22 января 2014 года Паша Ягужинский #
22 января 2014 года xsenia # (автор рецепта)
7 ноября 2011 года YjubyfRfnz #
14 июня 2011 года nezabudka_14 #
29 апреля 2010 года ирина66 #
10 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Silverina1 #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Silverina1 #
Почему-то два раза фотка загрузилась, глюки инета, сорри! Может, попросить удалить?
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Silverina1 #
спасибо за рецепт и идею оформления!
ЗЫ. Фотку свою прицепила
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
23 февраля 2009 года Мачучело #
23 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года Водолейка #
14 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года tamada1 #
13 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 февраля 2009 года Cherepaha #
7 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
2 февраля 2009 года Silverina1 #
спасибо за идею!
2 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года Meotida #
1 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года Meotida #
1 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года Oksy #
1 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года Oksy #
1 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
31 января 2009 года lelia7373 deleted #
31 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
31 января 2009 года Skrepca #
31 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 января 2009 года Pachita #
29 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 января 2009 года Pachita #
25 января 2009 года ШЕЛЛ #
25 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 января 2009 года Улитыч #
24 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: