Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ШЕЛЛПоваренок 6 уровня

2 февраля 2009, 3:31
921314

Супер-быстрые пирожки

Очень быстрые, очень вкусные, очень нежные!!! Меня такие вкусняшки научила делать моя мамулька. За что ей огромное СПАСИБО!!! Если такой рецептик на сайте есть - извиняйте, все пирожки на нашем сайте посмотреть невозможно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Супер-быстрые пирожки»:

Яйцо куриное (в тесто - 1 шт; в начинку - 3-4 шт) — 5 шт
Грибы — 200 г
Лук репчатый — 1-2 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 вилок
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Кефир — 1 стак.
Сахар (можно меньше) — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука (на глаз - до консистенции творога)
Масло растительное — 400-500 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4828.6 ккал	белки 80.9 г	жиры 353.6 г	углеводы 327 г
100 г блюда
ккал 168.8 ккал	белки 2.8 г	жиры 12.4 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Супер-быстрые пирожки»:

Измельчаем лук (у меня был еще и зеленый) и капусту, обжариваем на растительном масле.
Добавляем грибы (у меня вареные), обжариваем пару минут. Добавляем вареные яйца, солим по вкусу - начинка готова.
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем все остальное. Муку добавляем по чуть-чуть, должно получиться тесто, как густая творожная масса.
Секрет этих пирожков - в минимальном количестве муки!!!
Берем доску (у меня поднос) насыпаем 3-4 ст. л муки. Столовой ложкой, смачивая ее в воде, кладем тесто на муку и обваливаем этой же ложкой в муке, чтобы получился шарик. И так выкладываем шарики, сколько хватит места.
Руки посыпаем мукой, берем один из шариков и лепим пирожок (с начинкой, как положено), по необходимости макая руки в муку.
Кладем пирожок обратно на поднос с мукой.
Еще парочка секретиков:
1. чем меньше тесто мнем руками - тем лучше, тем меньше оно прилипает (и муки идет тоже меньше).
2. Пирожки лучше делать кругленькими лепешечками - они красивей смотрятся.
Вот такие шарики у нас должны получиться.
Жарим их в большом количестве масла на разогретой сковороде, балдея от того, как они растут на глазах.
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

В качестве начинки можно использовать яблоки, творог и т. д.

Наши вкусняшки готовы!!! Делаются они очень быстро, съедаются тоже, поэтому я всегда сразу делаю двойную порцию.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: завтрак обед полдник ужин

Вкусы: сдобный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18803/]Супер-быстрые пирожки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18803/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1018/101844.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень быстрые, очень вкусные, очень нежные!!! Меня такие вкусняшки научила делать моя мамулька. За что ей огромное СПАСИБО!!! Если такой рецептик на сайте есть - извиняйте, все пирожки на нашем сайте посмотреть невозможно!!!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Грибы, Лук репчатый, Капуста белокочанная, Сода, Соль, Кефир, Сахар, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Супер-быстрые пирожки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1018/101844.jpg" alt="Рецепт: Супер-быстрые пирожки" title="Рецепт: Супер-быстрые пирожки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень быстрые, очень вкусные, очень нежные!!! Меня такие вкусняшки научила делать моя мамулька. За что ей огромное СПАСИБО!!! Если такой рецептик на сайте есть - извиняйте, все пирожки на нашем сайте посмотреть невозможно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Супер-быстрые пирожки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18803/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Супер-быстрые пирожки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Супер-быстрые пирожки»:

Яйцо куриное Грибы Лук репчатый Капуста белокочанная Сода Соль Кефир Сахар Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3161

Супер-быстрые пирожки

290
3161
867743

2673

Бездрожжевые пирожки на сметане

295
2673
145913

1028

Жареные пирожки на кефире

107
1028
685942

491

Пирожки кисломолочные

79
491
85623

483

Быстрые пирожки

1
483
28668

475

Жареные пирожки "Морская лагуна"

372
475
89738

435

Пирожки "Воздушные"

70
435
62275

282

Быстрые пирожки на соде

25
282
28020

276

Пирожки для пикника

29
276
19509

229

Пирожки "как пух"

27
229
38680

210

"Лапти" с картошкой

78
210
17626

158

Пирожки весенние

42
158
19644

141

Пирожки быстрые "Объедение"

22
141
21288

139

Мини-пирожки

20
139
11827

116

Жареные пирожки с картофелем

13
116
13638

113

Пирожки жареные (вариант)

24
113
26389

104

Жареные пирожки на кислом молоке

26
104
53825

104

Сладкие пирожки с тыквой

49
104
61237

Пирожки с яблочным вареньем

16
65
11582

Пирожки

12
50
5948

Дрожжевые пирожки "Ягодное ассорти"

62
49
9407

Резанки "Русская душа"

56
48
7596

Пирожки

6
25
4834

Показать все варианты рецепта (23)

Фотографии «Супер-быстрые пирожки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

26 августа 2009 года Н-ТУЛЯ deleted #

26 августа 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо!

15 августа 2009 года Оксана Юрьевна #

Готовлю такие часто,уходит мало времени,а получается очень вкусно!

16 августа 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Это точно! Спасибо большое!!!!

11 августа 2009 года Зоре deleted #

как думаете кефир можно заменить жыдкой сметаной? у нас тут кефир в дефицыте и ехать за ним далеко

12 августа 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Думаю, что можно и сметану)))))

15 июля 2009 года Clemence #

Такой рецептик у нас тоже в ходу. Катюше - +10 баллов

21 июля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!

2 мая 2009 года katta #

Точно быстро и просто.Обязательно попробую их сделать

Спасибо

3 мая 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Пробуйте, буду ждать ваших впечатлений!!!!!
Спасибо!!!!

27 апреля 2009 года я тоже с вами #

SPASIBO!!!OCHEN\’VKYSNIE PIROJKI POLYCHILIS\’.DVA DNIA PODRIAT JARILA,T.K NACHINKA OSTALAS\’.PERVII DEN\’ NEMNOGO POMYCHILAS S TESTOM,A NA 2-OI,KAK PO MASLY

28 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Очень рада, что понравились пирожочки!!!!! А тесто, да, нужно руку чуток набить - а, уже потом - 5 сек. и готовы вкусняшки!!!!
Спасибо большое!!!!!

26 марта 2009 года зайчик deleted #

27 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

16 марта 2009 года Vall12 deleted #

Я их делала с айвовым вареньем

16 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

вкусненько)))

16 марта 2009 года Vall12 deleted #

Сделала, вроде бы ничего но могло бы быть и лучше, в следующий раз лучше получиться.

16 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

да, к этим пирожкам нужно приспособиться))))))

спасибо)

15 марта 2009 года Vall12 deleted #

Просто супер,побежала делать.

15 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибочки, жду результата)))))))

9 марта 2009 года djhjnbkby deleted #

попробовал сам,очень понравилось

9 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

очень рада, что понравились

!!!!!
Спасибо!!!!

24 февраля 2009 года Allalove #

очень красивые

2 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

спасибочки!!!

21 февраля 2009 года Adigoni #

Какие вкусненькие! Очень хочется, но у нас жаренное не всем можно. А нет у вас такого рецептика для духовочки?

2 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

поищите на сайте)))) рецептов пирожков очень много, эти только для обжаривания)
Спасибо!!!!