Недавно показывала сердце, приготовленное в сырном соусе... Но так как печень готовится не так, как сердце, и долгое тушение наоборот ей противопоказано, покажу и вариант с печенкой!
xseniaПоваренок 9 уровня
- 6 февраля 2009, 14:37
- 63927
Печень в сырном соусе
Ингредиенты для «Печень в сырном соусе»:
- Печень говяжья — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый — 150 г
- Специи
- Зелень
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1155.8 ккал |
белки
143.3 г |
жиры
36.8 г |
углеводы
62.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.9 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Печень в сырном соусе»:
-
Печенку промоем, обрежем пленки, порежем на небольшие кусочки.
-
Обжарим на сковородке на среднем огне с потертой морковкой и порезанным луком в течение 8-10 минут, постоянно перемешивая.
Добавьте специи, соль, перец. Затем добавьте 1 столовую ложку муки, хорошо перемешайте. -
Добавляем 1-1.5 стакана воды. Вода закипела, распускаем в ней плавленый сыр, постоянно помешивая, и снимаем с огня.
Печенка готова. -
Можно посыпать зеленью (у меня не было, добавила сухую со специями).
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2009 года Lacoste #
6 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Татуша #
6 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: