Захотелось к чаю сладенького, а газа нет. Но рецепт Ирочки jazzinitup очень выручил, с некоторыми маленькими изменениями. Нежный, ароматный.
- 11 февраля 2009, 22:42
- 51482
Карамельный чизкейк-мусс без выпечки
Ингредиенты для «Карамельный чизкейк-мусс без выпечки»:
- Печенье (основа) — 400-500 г
- Масло сливочное (растопленное, для основы) — 160 г
- Фисташки (горсть, молотые - для основы)
- Крем фреш — 200 г
- Молоко сгущенное — 1/2 бан.
- Экстракт (барбарис, 2 капли)
- Сливки (30%) — 200 мл
- Желатин — 10 г
- Вода — 120 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5338.7 ккал |
белки
75.9 г |
жиры
327.5 г |
углеводы
533.8 г |
Порции | |||
ккал 667.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 40.9 г |
углеводы 66.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 358.3 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 22 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Карамельный чизкейк-мусс без выпечки»:
-
Печенье разломать мелко или размолоть
-
Растопить масло, всыпать размельченное печенье
-
Молотые фисташки
-
И выложить в разьёмную форму, как бы слегка вдавливая.
Так как массы печенья мало, в форму класть не было смысла. Выручила форма пластиковая из под конфет (объем маленький) -
Желатин и 1/2 чашки (120 мл) кипятка смешать и оставить постоять
-
Карамельная Масса:
-
Сыр взбить со сгущёнкой
-
В отдельной миске взбить сливки до устойчивых пиков.
После соединить с сырной массой. Меня отвлекли, ну я и бубухнула туда, вкус не испортился, сократила время)))
-
Добавить желатин и ваниль.
-
Вылить в подготовленную основу для чизкейка.
Поставить в холодильник не менее чем на 4 часа, а лучше подольше. -
Аккуратно провести ножом вокруг бортика, снять форму и украсить чизкейк по желанию фруктами или шоколадом, если есть, обсыпьте фисташками.
Комментарии и отзывы
14 февраля 2009 года linaleo deleted #
15 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года Хомячок #
15 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Хорошо есть такие тортики без выпечки.
15 февраля 2009 года Хомячок #
16 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года Хомячок #
14 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)
14 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
С ПРАЗДНИКОМ!!Чтобы у нас в жизни всегда были праздничные красоты.
14 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)
13 февраля 2009 года морочковская наталья #
13 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Татуша #
13 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года О-ля-ля #
13 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года КолючкА #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Konniia #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Konniia #
12 февраля 2009 года розочка #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года розочка #
12 февраля 2009 года Natali2607 #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Ируня # (модератор)
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Lacoste #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Tatarochka #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Pachita #
Лу!А что с газом случилось?
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
А,газ,наверно где то раскопали,весь город в стройке,вот и отключили до вечера.
12 февраля 2009 года мисс #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года мисс #
12 февраля 2009 года мисс #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года bernota #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года tat70 #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Тсаис #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: