Захотелось к чаю сладенького, а газа нет. Но рецепт Ирочки jazzinitup очень выручил, с некоторыми маленькими изменениями. Нежный, ароматный.
- 11 февраля 2009, 22:42
- 51482
Карамельный чизкейк-мусс без выпечки
Ингредиенты для «Карамельный чизкейк-мусс без выпечки»:
- Печенье (основа) — 400-500 г
- Масло сливочное (растопленное, для основы) — 160 г
- Фисташки (горсть, молотые - для основы)
- Крем фреш — 200 г
- Молоко сгущенное — 1/2 бан.
- Экстракт (барбарис, 2 капли)
- Сливки (30%) — 200 мл
- Желатин — 10 г
- Вода — 120 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5338.7 ккал |
белки
75.9 г |
жиры
327.5 г |
углеводы
533.8 г |
Порции | |||
ккал 667.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 40.9 г |
углеводы 66.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 358.3 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 22 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Карамельный чизкейк-мусс без выпечки»:
-
Печенье разломать мелко или размолоть
-
Растопить масло, всыпать размельченное печенье
-
Молотые фисташки
-
И выложить в разьёмную форму, как бы слегка вдавливая.
Так как массы печенья мало, в форму класть не было смысла. Выручила форма пластиковая из под конфет (объем маленький) -
Желатин и 1/2 чашки (120 мл) кипятка смешать и оставить постоять
-
Карамельная Масса:
-
Сыр взбить со сгущёнкой
-
В отдельной миске взбить сливки до устойчивых пиков.
После соединить с сырной массой. Меня отвлекли, ну я и бубухнула туда, вкус не испортился, сократила время)))
-
Добавить желатин и ваниль.
-
Вылить в подготовленную основу для чизкейка.
Поставить в холодильник не менее чем на 4 часа, а лучше подольше. -
Аккуратно провести ножом вокруг бортика, снять форму и украсить чизкейк по желанию фруктами или шоколадом, если есть, обсыпьте фисташками.
Комментарии и отзывы
12 февраля 2009 года Ирина полторыхина #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
СПАСИБО ИРОЧКА за ВНИМАНИЕ,КОМЕНТ.
12 февраля 2009 года ELMIRA-5 #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года tatyana-82 #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Нюточ-ка #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Yuli #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года maj4ik #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года maxiki #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года slavulja #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года чиполинка #
++++++++
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Aprelia #
А где ты покупаешь экстрат барбариса?
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
СПАСИБО ТЕБЕ ЗА КОМЕНТ!
11 февраля 2009 года nata777 #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Alefniunia #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Улитыч #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года багираа #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Равиля deleted #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Vittie #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Lzaika45 #
12 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Vkusnaya deleted #
11 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
БОЛЬШОЕ СПАСИБО за ЦВЕТОЧЕК и комент! Здоровье,счастья малышу!!!!
11 февраля 2009 года Bogdana #
11 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года xsenia #
11 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: