Горшочки - это всегда вкусно! Попробовала приготовить в них гречку - результат превзошeл все ожидания.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 20 февраля 2009, 17:52
- 355271
Гречка с сердечками и грибами в горшочках
Ингредиенты для «Гречка с сердечками и грибами в горшочках»:
- Сердечки куриные — 400 г
- Крупа гречневая — 12 ст. л.
- Сельдерей корневой — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны (свежие, у меня крупные) — 4 шт
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень (укроп, петрушка, кинза)
- Масло растительное (для жарки)
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1869.1 ккал |
белки
110.8 г |
жиры
60 г |
углеводы
237.4 г |
| Порции | |||
| ккал 467.3 ккал |
белки 27.7 г |
жиры 15 г |
углеводы 59.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.5 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 19 г |
Рецепт «Гречка с сердечками и грибами в горшочках»:
-
Сердечки отварить почти до готовности (я варила полчаса после закипания), воды должно быть достаточно, так как этот бульон потом заливается в горшочки. У меня воды был литр. Бульон посолить.
-
Сельдерей нарезать соломкой и обжарить на растительном масле (без запаха).
-
Добавить шампиньоны, нарезанные соломкой.
-
Лук, нарезанный соломкой.
-
Болгарский перец, соломкой.
-
Выдавить чеснок. Немного посолить и поперчить.
-
В горшочки выложить промытую гречку (по 3 столовые ложки).
-
Выложить сердечки.
-
Овощи с грибами.
-
Залить бульоном. Почти до верха. Если бульона не хватит, добавить немного горячей кипячёной воды.
-
Посыпать зеленью.
-
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить до готовности гречки (я пробовала, а по времени у меня получилось минут 30).
-
Подавать, украсив зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2012 года marucya #
3 января 2013 года Julja_lja # (автор рецепта)
22 августа 2012 года Gratia #
19 апреля 2012 года DEKADAHC #
19 апреля 2012 года DEKADAHC #
19 апреля 2012 года DEKADAHC #
19 апреля 2012 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 апреля 2012 года DEKADAHC #
22 января 2012 года YULIA_2806 #
31 января 2011 года zlatka3 #
22 декабря 2010 года An4utka #
а то как раз картошка закончилась)))
надеюсь милыйбудет рад)))
13 ноября 2010 года Шантарель #
30 сентября 2010 года Goddess666 #
28 июня 2010 года Элизабэт #
27 мая 2010 года iravata #
27 мая 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
1 июня 2010 года iravata #
27 мая 2010 года Zanoza_kat #
27 мая 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
12 мая 2010 года ирина66 #
2 декабря 2009 года lora-i #
9 сентября 2009 года Lill #
23 апреля 2009 года leamur2006 #
27 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Kassandra #
27 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Kassandra #
2 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
23 марта 2009 года mishiel #
2 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: