• 23 февраля 2009, 14:18
  • 68303

Замороженные помидоры

Рецепт: Замороженные помидоры

Мы очень любим фаршированные помидоры и с осени стараемся их заморозить, чтобы не тратиться зимой на дорогие овощи.

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Замороженные помидоры»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Замороженные помидоры»:

  • Помидоры мою, освобождаю от сердцевины, укладываю в пакет в один ряд
    (не деформируя) и замораживаю.
    Перед использованием помидоры ополаскиваю прохладной водой и фарширую.

    Сердцевину помидора замораживаю отдельно.

    Аналогично замораживаю болгарские перцы



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Замороженные помидоры
Рецепт: Замороженные помидоры

Мы очень любим фаршированные помидоры и с осени стараемся их заморозить, чтобы не тратиться зимой на дорогие овощи.

Ингредиенты для «Замороженные помидоры»:

Фотографии «Замороженные помидоры» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Классная идея помидорки сначала "потрошить"
Я целиком пробовала... Эффект, мягко говоря, не очень...
Спасибо. Будем ждать лета
На здоровье. Сама жду лета.
Большое спасибо за идею!
На здоровье!
Молодец, Алемася, сразу видно - наш человек!
Спасибо.
А при готовки не превращается после заморозки все это добро в кашу?
Можете посмотреть на то, что получилось. https://www.povarenok.ru/recipes/show/20305/
Будем делать!!! Заморозку уважаю, но целиком помидорки еще не замораживала!!!+++
Светочка, попробуй, может понравится.
Однозначно!!!!
хорошая идея, жаль, что сейчас нельзя заморозить ничего!
Выставила рецепт, потому, что последний пакет с помидорами остался, очень хотелось показать, что помидоры спокойно пережили зиму и выглядят хорошо и вкусовые качества сохранены. Главное не забыть летом снова наморозить.
Никогда о таком не слышала.
Очень интересно!
Если есть необходимость, попробуйте, может понравится.
спасибо большое за наводку... если честно, никогда об этом не задумывалась! обязательно попробую этой осенью... +++++++ уволокла к себе!
На здоровье. Я, вообще, большой любитель заморозки, во-первых, зимой одни нитраты, а во-вторых - экономия.
согласна с вами... еще раз спасибо. Подскажите, а что еще можно и есть смысл замораживать (кроме ягод, я их сама замораживаю)?
Ягоды замораживаю разные если даже кислятина, то на морс, единственное, хочу сказать про викторию, замораживаю толченую с сахаром. Еще замораживаю тертую тыкву, зелень, грибы, даже опята (их потом блендером разбиваю, эту кашицу жарю с луком и добавляю прямо в пюре, его хоть как гарнир, хоть как начинку для пирогов блинов). Недели на две морожу тертую морковь, свеклу и шинкованную капусту (чтобы каждый день не возиться). А нынче решила заморозить цветную капусту, баклажаны, щавель, крапиву. Пробовала замораживать кабачки и зеленый горошек, не понравилось.
Меня зовут Лена, ко мне можно на ты.
Замечательная идея!
Спасибо.
Спасибо.
Я тоже замораживаю помидоры,только кусочками и использую в основном для супов,рагу и мяса.А как вы их фаршируете.Поделитесь.
Вот попробуйте, может понравиться. https://www.povarenok.ru/recipes/show/20305/
Вообще-то с гарниром первый раз попробовала, а раньше - достану из морозилки, ополосну водичкой изнутри и снаружи и заполню мясным фаршем, выкладываю на жареные морковь с луком, заливаю кипятком (!) и тушу до готовности. Вот и все премудрости.
Кусочками я тоже замораживаю, плюс много мякоти с семенами остается от помидор для фарширования. Аналогично замораживаю и готовлю перцы.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки