Наверняка многим из вас знакомо слово "Козинаки" и наверняка большинству из вас знаком их чудесный вкус. Но знаете ли вы, что настоящие козинаки можно легко и просто приготовить собственными руками? Этот рецепт для вас, дорогие хозяюшки! Приглашаю вас в незабываемое путешествие - в мир восточных сладостей!
- 9 марта 2009, 7:17
- 136130
Козинаки "Вкус детства"

Ингредиенты для «Козинаки "Вкус детства"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2619 ккал |
белки
35 г |
жиры
155 г |
углеводы
277.4 г |
Порции | |||
ккал 654.8 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 38.8 г |
углеводы 69.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 476.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 28.2 г |
углеводы 50.4 г |
Рецепт «Козинаки "Вкус детства"»:
-
Итак, для начала давайте измельчим наши орехи. Сделать это можно ножом или в блендере. Лично я предпочитаю измельчать ножом. Техника очень упрощает нам жизнь, но лишает пищу души.
Измельчите и отложите в сторонку. -
Смешайте в кастрюле 250 грамм мёда и 50 грамм сахара.
-
Поставьте это дело на плиту и кипятите на маленьком огне 15 минут.
Это будет наш медовый сироп. -
Спустя 15 минут снимите кастрюлю с огня и высыпьте туда измельчённые орешки.
Хорошенько всё перемешайте. -
Вылейте полученную смесь в эмалированную посуду.
Минут через десять аккуратненько нарежьте козинаки кубиками или ромбиками и поставьте на несколько минут в холодильник. -
Теперь нам необходимо их как-то извлечь. Как ни странно, но сделать это достаточно просто. Наберите в тазик очень горячей воды и поставьте в него тарелку с козинаками. Минут через пять они с лёгкостью извлекутся.
Только будьте осторожны, чтобы вода не попала в козинаки. -
Теперь разломайте козинаки на кусочки и выложите в тарелку.
Будьте счастливы и здоровы!
Приятного аппетита!
При желании орехи можно предварительно немного поджарить.
Комментарии и отзывы
7 апреля 2009 года Птичка8 #
7 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Птичка8 #
Я поначалу даже на поваренке не появлялась, тут как зайдешь, столько вкуснаты всякой....
7 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Птичка8 #
7 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Птичка8 #
6 апреля 2009 года Lyuu #
6 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Честно говоря не знаю, но скорее всего это не из-за сахара. Может сироп недоварился.
6 апреля 2009 года Lyuu #
6 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Подсолнушек #
30 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
29 марта 2009 года ШЕЛЛ #
29 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
26 марта 2009 года Татьяна2006 #
26 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
26 марта 2009 года Татьяна2006 #
Прямо завтра и приготовлю.
15 марта 2009 года Алемася #
15 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
13 марта 2009 года tatka555 deleted #
14 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
11 марта 2009 года 12345 #
Была бы признательна, если бы Вы-рецептик подкинете.
11 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
http://video.mail.ru/mail/stalic/1/7.html
Посмотрите его обязательно!
11 марта 2009 года tati76 #
11 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Леночек #
11 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Если нравится с семечками, то вместо грецкого ореха можете использовать их, но мне кажется, что с грецким орехом вкуснее.
11 марта 2009 года Леночек #
10 марта 2009 года Oleska2112 #
11 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
10 марта 2009 года чиполинка #
11 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
10 марта 2009 года tatka77 #
10 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
10 марта 2009 года Aleria #
10 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
http://video.mail.ru/mail/stalic/1/7.html
10 марта 2009 года алисон #
10 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
10 марта 2009 года Lacoste #
10 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
10 марта 2009 года AYRIKA #
10 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
10 марта 2009 года tat70 #
10 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
9 марта 2009 года wowan5 #
Олег я такой сахар в EDEKA видела и россыпью и кусочками а в Кауфланде он может быть в отделе Био
9 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
9 марта 2009 года IR4IK #
9 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: