Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ЯлорисПоваренок 8 уровня

11 марта 2009, 19:40
279296

Красная рыба, запеченная с томатом и сыром

Люблю рыбу. Особенно морскую. Но совершенно не умею есть сорта с большим количеством костей. У нас маленькие детки, так что и для них готовила до недавнего времени только рыбные тефтельки. Уже несколько месяцев с удовольствием готовлю кету и горбушу: мясо вкусное, костей немного и по большей части они крупные. А блюда из красной рыбы хороши и в будни, и на праздничном столе!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Красная рыба, запеченная с томатом и сыром»:

Горбуша (или кета) — 6 ломт.
Помидор — 1 шт
Сыр твердый — 1 ломт.
Лук репчатый — 1 шт
Базилик (сушеный) — 1 горст.
Укроп — 1 горст.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 142.2 ккал	белки 16.8 г	жиры 4.5 г	углеводы 17 г
Порции
ккал 23.7 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.8 г	углеводы 2.8 г
100 г блюда
ккал 47.4 ккал	белки 5.6 г	жиры 1.5 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Красная рыба, запеченная с томатом и сыром»:

Рыбу разделать порционно.
Приготовить один томат, одну крупную луковицу, приправы, соль и сыр. У меня остался после праздников кусочек немецкого сыра Грюнландер с чесноком - как-то мы его не оценили. А в рыбе он пришелся совсем к месту!
Смазываем растительным маслом противень и укладываем на дно рыбку. Сверху кладем крупно резанный лук - это на любителя, мои домашние запеченный лук любят именно крупно порезанным.
Томат режем на ломтики, сыр крупно натираем на терке.
На лук высыпаем соль по вкусу, горсть сушеного базилика и укропа.
Выпекаем в горячей духовке минут 20-25. Зависит от размера кусочков рыбы, в принципе, она пропекается достаточно быстро, а пересушивать овощи и сыр не следует. Я ориентируюсь по сыру - появилась достаточно румяная корочка - готово, можно пировать!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21393/]Красная рыба, запеченная с томатом и сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21393/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1219/121961.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Люблю рыбу. Особенно морскую. Но совершенно не умею есть сорта с большим количеством костей. У нас маленькие детки, так что и для них готовила до недавнего времени только рыбные тефтельки. Уже несколько месяцев с удовольствием готовлю кету и горбушу: мясо вкусное, костей немного и по большей части они крупные. А блюда из красной рыбы хороши и в будни, и на праздничном столе!!!

Ингредиенты: Горбуша, Помидор, Сыр твердый, Лук репчатый, Базилик, Укроп, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Красная рыба, запеченная с томатом и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1219/121961.jpg" alt="Рецепт: Красная рыба, запеченная с томатом и сыром" title="Рецепт: Красная рыба, запеченная с томатом и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю рыбу. Особенно морскую. Но совершенно не умею есть сорта с большим количеством костей. У нас маленькие детки, так что и для них готовила до недавнего времени только рыбные тефтельки. Уже несколько месяцев с удовольствием готовлю кету и горбушу: мясо вкусное, костей немного и по большей части они крупные. А блюда из красной рыбы хороши и в будни, и на праздничном столе!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Красная рыба, запеченная с томатом и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/439">Горбуша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21393/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Красная рыба, запеченная с томатом и сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Красная рыба, запеченная с томатом и сыром»:

Горбуша Помидор Сыр твердый Лук репчатый Базилик Укроп Соль

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

947

Красная рыба, запеченная с томатом и сыром

97
947
236630

392

Рыба "По-"

53
392
19638

241

Запеченная рыба

34
241
20142

119

Рыба по-гречески

10
119
5932

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

7506

Салат "Андижан"

352
7506
614429

343

Закусочные бутерброды "Дед Мороз"

54
343
10462

213

Торт "Снежок"

126
213
38928

Фотографии «Красная рыба, запеченная с томатом и сыром» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

23 октября 2013 года НЕпримерная жена #

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!! Получилось ОЧЕНЬ вкусно !

23 октября 2013 года Ялорис # (автор рецепта)

Я так рада! Спасибо Вам за СПАСИБО!

23 марта 2013 года Sonejka #

Только что приготовила - муж сказал: "Вкусно очень!"

Мне тоже понравилась рыбка. Поскольку готовила "экспромтом", не оказалось свежего помидора, положила вместо него

кусочки вяленого помидора

4 сентября 2012 года Natalka1104 #

я такое готовила на новый год с кеты. очень вкусно) только под сыром помидоры я смазала майонезом)

27 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Все верно, просто и быстро!

27 сентября 2011 года Annychka #

Да, знаком рецепт, получается очень вкусно и сочно.

11 июля 2011 года Лидуль #

Спасибо огромное за рецепт, сижу и глотаю слюнки наверное мужа не дождусь попробую. Девченки так пишите вкусно просто обалдеть!!!!!!!!!!

11 июля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

На здоровье !

8 июля 2011 года swetik-semizwetik #

очень аппетитная рыбка!!!!

9 июля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибки, дорогая! В последнее время проблемно хорошую рыбу купить

[x]09:32 09.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 апреля 2011 года keesmun #

Видно я этот рецептик пропустила...горбуша она же суховата и многие хозяйки её только солят...автору большое спасибо

17 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)

На здоровье! В таком виде горбуша очень даже ничего, стоит попробовать!

29 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно

3 июня 2010 года Ялорис # (автор рецепта)

спасибо!!!

7 сентября 2009 года Nelka #

На выходных сделаю. Спасибо, забрала.

9 октября 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

На здоровье!!!

18 мая 2009 года Гиля #

Просто обалдеть как вкусно....Но я вместо томатов сделала соус:размешала майонез с "Кальве"мадьярским и чуток молочка и залила,но Вам большущее спасибо+++++++++Респект и уважуха

19 мая 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Здорово!!! Рада, что понравилось, спасибо за коммент!!!!

18 мая 2009 года Гиля #

ВКуснятина,пошла готовить!!!!!!!

18 мая 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Успехов!!!! Жду впечатлений!!!!

28 марта 2009 года Елена 313 #

28 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

url=http://best-image.ucoz.ru/photo/][/url]
все анимации тутСпасибо!!!

22 марта 2009 года Lora25 #

Очень вкусная рыбка получилась.Спасибо!!!+++

22 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, тезка!!! Очень приятно!

все анимации тут

21 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

другие картинки смотри здесь

21 марта 2009 года Улитыч #

21 марта 2009 года Silverina1 #

я так тоже делаю. очень вкусно! только лук не кладу.
Мне кажется, что сочетанеи рыба-помидор-сыр просто отличное...

21 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Сочетание - вкуснейшее, а лук не кладете, потому что не любите или просто не пробовали? Знаю,бывает так, что какие-то продукты "не идут". У нас, например, муж категорически не ест яйца ни в каком виде.Если есть возможность, попробуйте с луком - вкусно!

все анимации тут

23 марта 2009 года Silverina1 #

Я пробовала с луком, не понравилось. мне кажется, что сырой лук тут грубоват, а класть пассерованный, который здесь, на мой вкус, был бы более уместен, не хочу - и лень, и лишние жиры... А муж лук в готовом виде не любит вообще

Посему готовлю это блюдо без лука ))

23 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

url=http://best-image.ucoz.ru/photo/][/url]
все анимации тут

20 марта 2009 года Нежность #

Рецепт просто великолепен! Честное слово! Очень просто , быстро и аппетитно! Красную рыбу никогда не готовила, боялась, а теперь вижу, что можно приготовить и быстро и вкусно. Большое спасибо!

другие картинки смотри здесь