Это блюдо гармонично сочетает в себе вкус и пользу. Во время Великого Поста мясо находится под строжайшим запретом. Грибы же, как раз, благодаря своим высоким энергопитательным качествам вполне могут заменить в рационе человека мясо. Сочные помидоры, обжаренный золотистый рис, хрустящие опята, приправа карри - вот что придает этому блюду неповторимый аромат и вкус. Мы с семьей решили, что это блюдо может не только принять участие в конкурсе "Постимся с Moulinex", но и будет постоянным гостем на нашем столе.
- 12 марта 2009, 20:26
- 21634
Плов "Грибной дождь"
Ингредиенты для «Плов "Грибной дождь"»:
- Карри
- Зелень
- Морковь — 1 шт
- Сок лимонный
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Рис (длиннозерный) — 200 г
- Грибы (свежие либо свежемороженые, у меня опята) — 200 г
- Масло растительное
- Соль (+перец по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
713.4 ккал |
белки
24.9 г |
жиры
7.2 г |
углеводы
139.3 г |
Порции | |||
ккал 178.4 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 34.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 90.3 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «Плов "Грибной дождь"»:
-
Свeжемороженые опята (либо другие грибы, можно свежие) обжарить на растительном масле до полуготовности.
-
Помидоры нарезать кружочками.
-
Лук - кольцами или полукольцами.
-
Морковь - кубиками.
-
Добавить овощи в грибы, посолить, поперчить, добавить приправу карри и на медленном огне довести до полуготовности.
-
Рис слегка поджарить на растительном масле, сбрызнуть его лимонным соком, добавить 400 мл горячей подсоленной воды и варить до готовности.
-
Смешать готовый рис с грибами и потомить еще некоторое время.
Готовое блюдо подать к столу сразу, добавив при этом зелень.
Комментарии и отзывы
12 марта 2009 года wowan5 #
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Татуша #
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Татуша #
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года КолючкА #
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года tamada1 #
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Tatyana_ryazan #
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Lill #
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Фотина #
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года свет13 #
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Максим_Л deleted #
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Natali2607 #
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Natali2607 #
13 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года timoxa #
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года DAISY # (модератор)
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года N-t-liY #
Спасибо, очень вкусно!!!
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Tata_angel deleted #
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
12 марта 2009 года bernota #
12 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
буду готовить в следующий раз,обязательно поделюсь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: