Еще один рецепт китайской кухни))Быстро... Просто... Вкусно!!!
xseniaПоваренок 9 уровня
- 18 марта 2009, 20:56
- 37706
Кальмары и креветки по-китайски с овощами
Ингредиенты для «Кальмары и креветки по-китайски с овощами»:
- Кальмар — 250 г
- Креветки — 250 г
- Перец сладкий — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Кабачок (По желанию или по сезону) — 1 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Вино белое сухое (типа Херес ..или сок лимона) — 3 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль
- Белок яичный — 1 шт
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
867.3 ккал |
белки
101.8 г |
жиры
12.5 г |
углеводы
71.9 г |
| Порции | |||
| ккал 289.1 ккал |
белки 33.9 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 24 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.5 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Кальмары и креветки по-китайски с овощами»:
-
И кальмаров ,и креветки я брала замороженные...Делаем соус...Для начала смешайте крахмал с 1.5 столовых ложек воды...Соевый соус...Вино.сахар.Имбирь (по желанию и вкусу)
-
креветки посолите..поперчите..добавьте 2 ст ложки соуса..и белок
-
кальмары порежьте на кусочки..сделайте неглубокие надрезы с внутренней стороны..как бы решеточкой
-
Нагреем масло на сковороде...Выкладываем креветки...и обжариваем буквально минуту..Затем с помощью шумовки перекладываем в тарелку...
-
овощи предварительно порезанные обжариваем в течении минуты на растительном масле
-
в овощи выкладываем кальмаров..обжариваем вместе еще минуту
-
Затем креветки...и заливаем соусом...еще пару минут обжариваем уже в соусе
-
Снимите с огня...Тут же подайте к столу..Приятного аппетита!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2009 года Нина пингвина #
18 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Anushka #
18 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Ирочка Ок #
18 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: