хоть за окнами и пост.. и масленица уже прошла.. но все-таки хочу поделиться с Вами, мои дорогие поварятушки, интересной закусочкой из сырно-пивных блинчиков.. с нежной начинкой из авокадо, творожного сыра, свежего огурчика и семги.. блинчики получаются нежнейшими.. с легкими пьянящим пивным ароматом, с ненавязчивыми сырными нотками.. в сочетании с сочной, свежей и такой весенней начиночкой эти блинчики могут стать достойным украшением любого праздничного стола..
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 20 марта 2009, 9:07
- 38383
Блинные конфетки "Для взрослых деток"
Ингредиенты для «Блинные конфетки "Для взрослых деток"»:
- Пиво светлое / Пиво (для блинчиков) — 500 мл
- Яйцо куриное (для блинчиков) — 4 шт
- Сыр плавленый (для блинчиков (у меня "Янтарь")) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (для блинчиков) — 1 стак.
- Масло растительное (для блинчиков (2ст.л. в тесто+ для жарки))
- Сыр творожный (almette, для начинки) — 150 г
- Авокадо (для начинки (в данном случае лучшше брать слегка недозрелые плоды, чтобы начинка получилась интересной и не пастообразной)) — 1 шт
- Огурец (для начинки) — 1 шт
- Семга (слабосоленая, для начинки (по вкусу))
- Лук зеленый (для конфеток)
- Зелень (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2306.1 ккал |
белки
113.6 г |
жиры
121.8 г |
углеводы
164.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.8 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Блинные конфетки "Для взрослых деток"»:
-
сначала испечем блинчики с тонким сырно-пивным вкусом и ароматом:
яйца размешиваем вилочкой с сыром (если сыр жестковат, то взбиваем в кремообрарзную массу блендером) -
выливаем пиво, хорошенько размешиваем
-
постепенно добавляем муку и масло
-
замешиваем (можно миксером или венчиком) однородное бинное тесто
-
в разогретой сковородке, смазанной маслом, выпекаем наши кружевные блинчики...
-
кухня наполняется пьянящими ароматами пива...а вкус дополняется пикантными сырными нотками..
-
приготовим начинку:
семгу и огурчик нарезаем небольшими брусочками -
авокадо надо натереть на мелкой терке и смешать с творожным сыром (если Вам кажется, что соли маловато, то можно немного посолить)
-
из блинчиков вырезаем квадратики
-
складываем два обрезка блинчика рядом, намазываем сырно-авокадной смесью, еще слой блинных обрезков, смазываем сырно-авокадной смесью, на край кладем брусочек огурчика и семги
-
сворачиваем рулетиком,выкладываем на квадратный бинчик
-
заворачиваем конфетки и завязываем зеленым лучком
Приятнейшего Вам аппетита!:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2009 года МРита #
27 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Lacoste #
27 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Lorenciya #
27 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Yuli #
27 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 марта 2009 года мисс #
27 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 марта 2009 года zirda #
27 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Элли #
27 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Игореша deleted #
27 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Tanya #
27 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Helenhel #
27 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Эллиса deleted #
27 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 марта 2009 года AYRIKA #
27 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Хлорка #
27 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: