• 22 марта 2009, 22:08
  • 14700

Кефаль «Монтана»

Рецепт: Кефаль «Монтана»

- «Монтана»!!!!! - «Козырная Монтана»!!!!! Анекдот (Ю. Никулин)

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Кефаль «Монтана»»:

Время приготовления:


Рецепт «Кефаль «Монтана»»:

  • Промываем рис, отвариваем в воде с добавлением соли, растительного масла и семечек до готовности. Сливаем.

  • Потрошим и моем кефаль.

  • Фаршируем рыбку мексиканской смесью (1/3 банки). «Зашиваем» брюшко зубочистками.

  • Выкладываем в смазанную маслом форму.

  • И сбрызгиваем лимонным соком.

  • Посыпаем солью, перцем, выкладываем порезанный кольцами болгарский перец и мелко порезанный чеснок.

  • Смазываем майонезом.

  • Посыпаем укропом.

  • Высыпаем остатки мексиканской смеси и посыпаем солью.

  • Накрываем блюдо фольгой и ставим в разогретую до 200 гр духовку на 30 минут. По прошествии времени снимаем фольгу и оставляем «доходить» еще на минут 10.

  • Подаем с рисовым гарниром.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
отличная рыбка+++++++++
спасибо!
Вкусно превкусно!!!!!!!!!!!!!!1
спасибочки большущее!
Клёво....попробую приготовить
гы спс!
Рыбка что надо!!! Мы тоже сегодня запекли, только коропчика!!! Вкуснятинаааааааааа +++++++++++
ээээ а я не знаю кто такой коропчик
По русски - карп. А по украински - короп. Я живу в Украине, поэтому привыкла говорить короп А я, наверное, еще не пробовала кефаль. Если встречу в продаже, обязательно куплю.
ооо карпик! я выкладывала тут запеченого карпа.... вкуснятинннаааа!!!!
это вкусная рыбка +
спасибо!
Состав мексиканской смеси плизз, для тех кто проживает за ее пределами
Думаю, что так можно приготовить любую рыбку, не только кефаль? Наверное по испански это и есть любина, которую я частенько готовлю, на фото очень похоже
В любом случае спасибо
итак, состав мексиканской смеси (я готовила с уже готовой консервированной daucy) - кукуруза, зеленый горошек, сладкий болгарский перец красный... вот и все.. она у нас везде продается. Да, так можно любую приготовить... у меня есть рецепт немного другой рыбки большого размера. посмотрите.
Вот вкуснота!!! Сегодня муж привезем рыбку, вот я оторвусь, благо, что все перечисленные Вами ингридиенты куплены.
Главное забыла СПАСИБО
приятного ужина!
Красота!!!!!!!!!
вкуууууууууусно
пасибки!
Аппетитно то как
спасибки!
Анюта.рыбка хороша!!! Молодца!!!++++++
очень нежно и вкусно получилось! спасибо!
Вкуснота! +++++++++++++++
спасибо!
Вот уж стыдно, но я никогда не покупала кефаль... В ней мало костей? Анют, замечательно рыбку приготовила!!!+++
Светочка! обязательно попробуй! Рыбка нежная... а по костистости - костей не особо много! Спасибо за плюсики!
Тоже хочу кефаль!+++
приходите в гости! угостим!
Очень интресно)))++++
а еще и нежно и вкусно! спасибки за отзыв!
Кефалечка любименькая ммм...
спасибочки! кефалька мне тоже очень нравится!
Ой,какая красота,я,пожалуй,заберу,Анечка!+++++++
Юленька - вам понравится, готовьте на здоровье! Спасибо!
Анечка,только давай на "ты",так проще как-то...
спасибо! я согласна, что так проще!
Я тоже кефаль пробовала только копченую,надо будет приготовить!
ой, а я копченую не пробовала наоборот!
Кефаль - прелесть!!! ++++++
Спасибо! самой очень понравилось!
Класссссс АААбАААжаю кефаль, оч вкучная рыбка, Надо б домашних побаловать. Спасибо +++++++++++++++++++
Побалуйте! я уверена - домашние оценят Ваше блюдо по достоинству!
Наверное вкусно, я люблю рыбку, но никогда не пробовала кефаль.
купите - попробуйте! невороятно нежно получается! спасибо!
Ответ для Келли
А Вы фото с рыбкой рассмотрите поближе (покрупнее) может найдете что похожее, да даже можно любую другую рыбку, будет очень вкусно (я так думаю)
а что с фото то? я не поняла? что там и что похожее мне искать?????
А я не Вам, я Келли писала. Сорри.
Ответ для Маман-тенок
Я знаю как выглядит кефаль, просто я не ем рыбу с ярко выраженным запахом рыбьего жира типа скумбрии и т.д. Я люлю лосось, семгу, треску, ледяную, корюшку. Если у кефали нет такого запаха, то я обязательно попробую.
Я если честно, сама не уверена, ела я кефаль или нет. Но проблемы с запахом...я ой как Вас понимаю... Прежде я вообще не переносила запаха любой рыбы... Вот лосось в данном исполнении будет куда вкуснее. Мне очень нравиться лосось, хоть и дороговато, предпочитаю в большенстве случаев именно его.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!