Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 29 марта 2009, 16:25
  • 18314

Имбирная курица по-китайски

Рецепт: Имбирная курица по-китайски

Jiang You Ji. Только для тех, кто любит китайскую кухню. Курочка маринованная в соевом соусе с имбирем. Очень ароматная.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Имбирная курица по-китайски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2062.2 ккал 		белки
264.4 г 		жиры
55.6 г 		углеводы
110.9 г
100 г блюда
ккал
90.1 ккал		 белки
11.5 г		 жиры
2.4 г		 углеводы
4.8 г

Рецепт «Имбирная курица по-китайски»:

  • Вчера Лена (esha) Показала, как курицу освободить от костей))) http://www.povarenok .ru/recipes/show/226 65/
    Мне так захотелось попробовать.. Что я тут же попробовала на курице, которую специально приготовила для сегодняшнего блюда. Вообще, это делать не обязательно. Жарим с костями. Но если кто-то желает, Может попробовать))Получилось замечательно)))

  • Курицу натираем имбирем и перцем снаружи и внутри. Заливаем соевым соусом и вином И ставим мариноваться в холод Примерно на три часа.. Переодически переворачиваем.

  • Затем вытаскиваем курицу из маринада, выкладываем на сковороду с нагретым растительным маслом, обжарим со всех сторон 5-6 минут.

  • Перекладываем в посуду поглубже вместе с маслом. (Так как она у меня без костей, я оставила в той же сковороде с широкими краями), заливаем водой и маринадом, добавляем сахар и соль.

  • И оставляем в этом соусе вариться на среднем огне 35-40 минут, Переодически переворачивая и поливая соусом, соус должен загустеть.

  • Достаем курочку, Режем на кусочки - Большие или маленькие (Ваш выбор). Она и с костями отлично режется. И выкладываем на блюдо, застеленное листьями салата.

Приятного Аппетита!!!))


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: куриный имбирный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Имбирная курица по-китайски
Рецепт: Имбирная курица по-китайски

Jiang You Ji. Только для тех, кто любит китайскую кухню. Курочка маринованная в соевом соусе с имбирем. Очень ароматная.

Ингредиенты для «Имбирная курица по-китайски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Имбирная курица по-китайски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень и очень вкусно! Ароматы необыкновенные. Пряная, нежная курица. Готовила просто бёдра.
Спасибо!
Здорово ты разделалась с бедной курочкой ... +++
У меня уже комменты не загружаются!!!!!!!
Вкусная курочка!У меня тоже получилась удачно.Спасибо за рецепт!
На здоровье)))))Спасибо Ирочка ))))
давно рецепт приметила, но все руки не доходили. сегодня решлась и все получилась! выглядела моя курочка прям как у вас (не поленилась кости тоже поудалять). сама на ночь есть не стала, а муж ел с удовольствием и сыпал комплиментами. спасибо огромное за рецепт!
Спасибо Юленька)))очень рада)))
Спасибо))))
вот это классно!!! Забрала себе в КК, сделаю обязательно. Конечно, геройский подвиг по выниманию костей из курицы я вряд ли осилю, попробую из филе так сделать... или окорочка одни возьму... Спасибо!!!
Спасибо Оленька))))отдельное спасибо за отзыв)))))
Наталь, такое чудесное болюдо! Приготовлю наверное!
Спасибо Лиличка..да очень вкусная ароматная получается))))Вкусней чем в ресторане у китайцев)))))
Вкуснятина!+++
Спасибо Оксанчик)))
ой вкусняшка !! а я еще во внутрь курочки положу тушеные грибочки или еще чего то сфантазирую (мы так окорочка без косточки делали)!!! напомнили вкусненький рецептик, спасибо вам
Спасибо))))))
Чуть слюной не захлебнулась!!!!
Такая красавицы вышла!!!!! И вкуснючая!!!!!!
Это точно Ленок)))вкуснючая..остались одни воспоминания))))Надо повторять)))))
У меня вроде все ингредиенты есть, только вино белое надо купить
)))Тогда попробуй...очень вкусная курятинка)))))
Я имбирь купила аж 1 кг, когда болела так что мне его на долго хватит ))
А ты его как хранишь? В холодильнике или в морозилке? А то я тут читала, что кто-то в морозилке хранит.
Нет я в холодильнике..ну я тоже слышала что трут в мешочек складывают и в морозильник..а когда надо отщипывают нужное кол-во и все
Значит пусть мой тоже лежит в холодильнике
Оооо, спасибки за цветочки
↑Ответ для xsenia
Курочку не сфоткала, но в следующий раз исправлюсь )) Очень понравилась
Спасибо Леночка))))
Вот фотоотчет выложила )) Но моя бледненькая, т.к. грудки делала
Спасибо Леночка)))Ну хоть вкусно?))))
Конечно )))) Очень вкусно
Делали не один раз и вот только в последний наконец сфоткала, и то когда уже есть начала ))
Молодец))спасибо за фотку)))
Спасибки )) Как говорится, лучше поздно, чем никогда )))
Ой, оказывается китайская - это нетрудно! Люблю рецепт Вайля и Гениса - где курица на луковой подложке, варьирую разные вкусы и добавки - где сладкий перчик, то грибочки, даже с имбирем пробовала, но Ваш хочу попробовать обязательно. Спасибо!+++++++
Да)))это точно..не трудно..и полезно..Овощи не ужариваются до тряпки..а специи и соусы ....))))Сама осваиваю китайскую кухню..и здесь потихоньку показываю)))Спасибо)))
+++++++++++
Спасибо Дашенька)))
Вкуснятина...да ещё без косточек!!! ++++++++++
Спасибо Галочка)))))
Классная пташка!!!!
Спасибо Натуль)))))))
Вкусная курочка
Спасибо Ксюшик))))
какая красота
Спасибо))))
Натуся, забрала, надо имбирь купить, он у нас дороговат, такой кусочек (на 2 ложки) около 20 руб, ну, это пустяки. А у вас сколько (в долларах, а то в франках не знаю курс)?
Ну вот такой корень как на первой фотке..50 сентимов..т е 22 рубля)))Спасибо Светик)))
Там половины не видно..он в два раза больше)))
Наташенька, курочка великолепна+++++++++++++
Спасибо Иришка))))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"
Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки