Продолжаю темку "языка в тесте" . Замечательная закуска на любой стол. Вкусно в любом виде!
- 7 апреля 2009, 13:34
- 111331
Говяжий язык в тесте "Праздничный"
Ингредиенты для «Говяжий язык в тесте "Праздничный"»:
- Язык говяжий (отварной, средний) — 1 шт
- Тесто слоеное (можно использовать как дрожжевое,так и бездрожжевое) — 1 упак.
- Морковь (отварная) — 4 шт
- Сыр твердый (острый) — 80-100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень (петрушка) — 0,5 пуч.
- Майонез — 3-4 ст. л.
- Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3061.6 ккал |
белки
145.1 г |
жиры
201.5 г |
углеводы
204 г |
100 г блюда | |||
ккал 183.3 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Говяжий язык в тесте "Праздничный"»:
-
Отварной язык очистить от шкурки.
-
Разрезать вдоль.
Вынуть серединку. -
Натертый сыр смешать с измельчённым чесноком и майонезом, посолить.
-
Нафаршировать этой смесью язык.
Половинки соединить. -
Тесто раскатать.
-
Очищенную отварную морковку натереть.
Распределить по всей поверхности теста.
-
Затем посыпать порубленной зеленью.
Примять всё к тесту. -
На середину кладём нафаршированный язык и
-
Аккуратно заворачиваем.
-
Смазываем желтком и запекаем в духовом шкафу до "золотой корочки".
-
Подаём, порезав на ломтики.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
Комментарии и отзывы
15 апреля 2009 года кок юля #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
23 апреля 2009 года кок юля #
15 апреля 2009 года Newbee #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года Таняшка #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года delikon #
Вопрос : куда внутренности языка деть??? Что можно сварить на бульоне???
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года Анка #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года Ленок 1609 #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года ELMIRA-5 #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Кисмет #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Очарование #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Улитыч #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года maj4ik #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Meotida #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Мурик я #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Mikiutza #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года татра #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года alisa-108 #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Равиля deleted #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Катюндрик #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Катюндрик #
23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Lzaika45 #
22 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: