... или "другой Наполеон"... Печется он очень быстро, получается два мягких, легких тортика. Коржи пекутся не в духовке, а сверху на сухой сковороде (как блины) - легко и просто, короче, рекомендую... (рецепт позаимствован у Терезы с say7. info) Итак...
HELENA DПоваренок 5 уровня
- 11 апреля 2009, 18:59
- 219638
Творожный торт "На сковороде"
Ингредиенты для «Творожный торт "На сковороде"»:
- Творог (тесто) — 400 г
- Сахар (тесто-2стакана, крем-2 стакана) — 4 стак.
- Яйцо куриное (тесто-2шт, крем-3шт) — 5 шт
- Сода (тесто) — 2 ч. л.
- Ванильный сахар (тесто)
- Масло сливочное (крем) — 200 г
- Крахмал (или мука-крем) — 0,5 стак.
- Молоко (+ 100 мл на разведение крахмала или муки -крем) — 0,5 л
- Мука пшеничная / Мука
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5923.6 ккал |
белки
108.8 г |
жиры
202.7 г |
углеводы
914.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329.1 ккал |
белки 6 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 50.8 г |
Рецепт «Творожный торт "На сковороде"»:
-
Смешать ингредиенты для теста, муки добавить столько, чтобы замесить не очень крутое тесто...
-
... но и не мягко, иначе порвутся коржи
-
Получается 16 коржей, можно сделать меньше, но коржи будут толще (как у меня)..
-
Коржи пекутся не в духовке, а сверху на сухой сковороде (как блины)...
-
Это для одного торта...
-
Готовим заварной крем:
Поставить на огонь 0,5 л молока, 2 ст. сахара -
200-300 г слив. масла (все перемешать)
-
Когда закипит, влить предварительно взбитые 3 яйца, 0,5 стак. крахмала (или муки), разведенные молоком (около 100мл). Прокипятить минут 5.
-
Промазать коржи, можно посыпать тертыми орехами, крошкой печенья (я засушиваю на сковороде корж, потом делаю крошку). Вобщем, кто как любит!
-
Желаю удачи!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2010 года ma-sha #
14 октября 2010 года Gyperekstenzia #
24 июля 2010 года Дарья Стобой #
7 мая 2010 года Мастрячка deleted #
7 мая 2010 года Мастрячка deleted #
19 апреля 2010 года ирина66 #
30 января 2010 года Maro4ka1 #
Скажите пожалуйста, сколько точно муки для теста нужно, а то я делала, на глаз положила... Сколько Вы добавляете?
30 января 2010 года HELENA D # (автор рецепта)
ТЕСТО:
1 стакан сметаны
1 ст. сахара
30 гр сл. масла
3 ст. муки
1 ч.л. соды гашенная в 1 ст.л. уксуса
КРЕМ:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
10 июня 2010 года наталья_26 #
30 января 2010 года Maro4ka1 #
Скажите пожалуйста, сколько точно муки для теста нужно, а то я делала, на глаз положила... Сколько Вы добавляете?
6 ноября 2009 года Gatita deleted #
6 ноября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
4 октября 2009 года margocv #
6 ноября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года Oxana_71 #
6 ноября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
16 августа 2009 года ДивоДивное #
6 ноября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
21 мая 2009 года Катюха22 deleted #
6 ноября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года Любашечка #
6 ноября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
21 апреля 2009 года Алика #
6 ноября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года сопка #
6 ноября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
18 апреля 2009 года Aliusia #
6 ноября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
18 апреля 2009 года marishka-2808 #
Сегодня обязательно попробую.
18 апреля 2009 года ханша #
18 апреля 2009 года ханша #
6 ноября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: