В нашей семье очень любят котлеты, поэтому ищу все новые и новые рецепты их приготовления. Предлагаю новый (по крайней мере для меня)рецептик.
- 15 апреля 2009, 19:41
- 42638
Котлеты по-венски
Ингредиенты для «Котлеты по-венски»:
- Фарш куриный — 1 кг
- Картофель (среднего размера) — 5 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2632.9 ккал |
белки
237.1 г |
жиры
118.1 г |
углеводы
152.4 г |
Порции | |||
ккал 263.3 ккал |
белки 23.7 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 15.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 129.1 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Котлеты по-венски»:
-
Картофель отварить,и потолочь.
Добавить в куриный фарш и перемешать.
Заправить фарш яйцом,солью,перцем,петрушкой. -
Делаем лепешку и выкладываем на нее толстый ломоть соленого огурца
-
или ломтики яблока.
-
Края соединяем и формуем котлетку.
-
Обваливаем во взбитом яйце и сухарях,обжариваем.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
15 апреля 2009 года Konniia #
15 апреля 2009 года reed # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года Solomeya deleted #
15 апреля 2009 года reed # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: