Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

LnastyaПоваренок 4 уровня

25 апреля 2009, 21:07
111446

Куриные сердечки "Розбите серце"

Интересно и не дорого.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриные сердечки "Розбите серце"»:

Сердечки куриные — 500 г
Горчица (острая) — 2 ч. л.
Майонез — 2 ч. л.
Специи — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (для обваливания)
Яйцо куриное (для обваливания) — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Сыр твердый — 50 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1080.2 ккал	белки 93.5 г	жиры 76 г	углеводы 4.7 г
Порции
ккал 180 ккал	белки 15.6 г	жиры 12.7 г	углеводы 0.8 г
100 г блюда
ккал 168.8 ккал	белки 14.6 г	жиры 11.9 г	углеводы 0.7 г

Рецепт «Куриные сердечки "Розбите серце"»:

Куриные сердечки хорошо промыть, дать им стечь.
Сердечки разрезаем вдоль, но не до конца.
Отбиваем их молоточком с двух сторон, солим, перчим.
Горчицу смешиваем с майонезом и добавляем к сердечкам. Горчичкa по рецепту Oksy.
...
Сердечки обвалять в муке, потом в яйце, жарить на подсолнечном масле до готовности (под закрытой крышкой). Если отбивные получились жесткие, их можно слегка протушить.
Сыр трем на терке, выкладываем готовые отбивные в сковородку и сверху хорошо присыпаем тертым сыром и держим под закрытой крышкой 2-3 мин.
...
Подавать с рисом или картофелем. Приятного!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: мясной острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24540/]Куриные сердечки "Розбите серце"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24540/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1459/145985.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Интересно и не дорого.

Ингредиенты: Сердечки куриные, Горчица, Майонез, Специи, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Сыр твердый.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные сердечки "Розбите серце"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1459/145985.jpg" alt="Рецепт: Куриные сердечки Розбите серце" title="Рецепт: Куриные сердечки Розбите серце"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересно и не дорого.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные сердечки "Розбите серце"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24540/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные сердечки "Розбите серце"

Интересно и не дорого.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриные сердечки "Розбите серце"»:

Сердечки куриные Горчица Майонез Специи Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Сыр твердый

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

453

Отбивные из куриных сердечек в маринаде

87
453
8624

186

Попробуйте приготовить вместе

345

Комментарии и отзывы

4 августа 2016 года volandcat #

Не знала, что куриные сердечки можно отбивать и, тем более, делать из них мини-отбивные.

Приготовила почти полностью по рецепту - очень понравилось (по вкусу и внешнему виду напомнило печенку - если бы не знала, из чего эти отбивные приготовлены, вряд ли бы догадалась). Правда, яиц у меня на такую же порцию намного больше пошло - не 1, а целых 3 (хотя я давала стекать яичной массе с кусков мяса). Вся морока в том, чтобы разрезать сердечки и отбивать их (но ведь для удобства можно запихивать в пакет по 5-6 штук и отбивать порционно для экономии времени), а жарятся они довольно быстро. Из отсебятины: после первой порции подумала, подумала и дальше стала обваливать отбивнушки еще и в белых панировочных сухарях (после того, как обваляла в муке и яйцах).

17 августа 2011 года Гулия deleted #

отличный рецепт. Тем более первый раз встречаю чтобы потроха отбивали

1 августа 2011 года uma119 #

А если сердечки после жарки протушить немного, то кляру это не повредит? и на чем тушить? Извините, если задаю глупые вопросы.

26 декабря 2010 года милаа #

спасибо!!! ВКУСНО ОЧЕНЬ!!!

22 июня 2009 года nata-198387 #

спасибо что напомнили, как -то года 2 назад я частенько готовила такие сердечки, и они так быстро разлетались, чтодаже не успевала гарнир приготовить!!!

Вам ++++

23 июня 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

ПОЖАЛУЙСТА!!!!!!

2 мая 2009 года Iulija #

Вкусно и просто!

4 мая 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

спсибо!!

29 апреля 2009 года ШЕЛЛ #

вкусненько!!!!

29 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

дякую

28 апреля 2009 года Tapensa #

Благодаря Вашему прекрасному рецепту!

28 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

спасибо!!

27 апреля 2009 года Tapensa #

Сделала! Супер! Очень вкусно! Добавляю Фотку моего варианта.

27 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

ух ты!!! Красотища -то какая!!!!СУпер!!! Так аппетитно выглядит!!!!

27 апреля 2009 года AYRIKA #

Класс!!!!!!!!!

27 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Буду стараться!!

27 апреля 2009 года Галинк- deleted #

Вкуснятина ++++++++

27 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

УУУ Спасибо!!!

27 апреля 2009 года мисс #

суууууууупер

27 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

пасибки!!!

26 апреля 2009 года tat70 #

Настюшка,замечательно получилось!!! А название -то каково!!!!!!

26 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Спасибо!!

26 апреля 2009 года anjetschka #

Прямо в самое сердце попала

26 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

да вы что???????

26 апреля 2009 года anjetschka #

Да ещё и не только в моё-сынуля мой ОБОЖАЕТ сердца..."разбивать"

26 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

ну наздоровье вам

27 апреля 2009 года anjetschka #

спасибо!

27 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

26 апреля 2009 года irmama #

интересный подход к сердечным делам!

26 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

спасибо! мне тоже подход понравился!!!

26 апреля 2009 года КатюшаГ #

26 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

спасибо!

26 апреля 2009 года Kapelkappa #

+++

26 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

спасибо!

26 апреля 2009 года Sweet_Bottom deleted #

Мм, должно быть очень вкусно! Люблю сердечки!)))

26 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Да, неплохо!!!

26 апреля 2009 года Alefniunia #

Вкусно. Молодец!+++++++++
анимации бесплатно

26 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

благодарю!

25 апреля 2009 года Taniaz deleted #

Кто бы мог подумать что из сердечек можно приготовить такое блюдо +++

25 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

я сама удивилась!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные сердечки "Розбите серце"

Ингредиенты для «Куриные сердечки "Розбите серце"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные сердечки "Розбите серце"»:

Другие варианты рецепта

Отбивные из куриных сердечек в маринаде

Розбите серце

Похожие рецепты

Куриная печень по-итальянски

Шкварки к пиву "Шахтер"-чемпион!"

Куриные сердечки на шпажках в брусничном маринаде

Пшено с грибами и куриными желудками

Капуста с куриными потрошками и грибами

Печeночный пудинг

Куриные сердечки в грибном соусе

Куриная печень с картофелем и ветчиной

Печень по-тоскански

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ананас"

Мясной хлеб по ГОСТу

Манговый мусс

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!