• 28 апреля 2009, 22:42
  • 76539

Ода окрошке

Рецепт: Ода окрошке

Наступили первые теплые дни! Хочу открыть сезон холодных супов! Ода первой окрошке Чeртик Из Коробочки (типа А. Радищев) О мая дар благословенный! Источник витамина Це! Огурчик свежести бесценной Я долго нюхал на крыльце. Щипал укропчик ранний с жаром – Зимой холодною недаром Ждал свет весны как в первый раз: Холодный пенящийся квас Хотел наполнить овощами, Устав, увы, обедать щами…

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Ингредиенты для «Ода окрошке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1298.4 ккал
белки
62.8 г
жиры
106.1 г
углеводы
18.2 г
100 г блюда
ккал
141.1 ккал
белки
6.8 г
жиры
11.5 г
углеводы
2 г

Рецепт «Ода окрошке»:

  • Лук, укроп нарезать и отправить в кастрюльку.

  • Режем редисочку.

  • Колбаску режем и тоже в кастрюльку.

  • Теперь яйца чистим, режем и в кастрюлю.

  • Настала очередь огурцов! Ой, мне уже сюда даже пахнет из кухни!

  • Добавляем сметану, все овощи и колбасу перемешиваем и солим, добавляем очень холодную воду.

  • Теперь настала очередь уксуса, 3 столовых ложки, хотя тут уже нужно на вкус, кто-то любит побольше, кто-то поменьше!
    На пару часиков в холодильник и подавать к горячей картошке!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ода окрошке
Рецепт: Ода окрошке

Наступили первые теплые дни! Хочу открыть сезон холодных супов! Ода первой окрошке Чeртик Из Коробочки (типа А. Радищев) О мая дар благословенный! Источник витамина Це! Огурчик свежести бесценной Я долго нюхал на крыльце. Щипал укропчик ранний с жаром – Зимой холодною недаром Ждал свет весны как в первый раз: Холодный пенящийся квас Хотел наполнить овощами, Устав, увы, обедать щами…

Ингредиенты для «Ода окрошке»:

Фотографии «Ода окрошке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Великолепный, базовый набор,спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. Сначала доверия не вызвал, но решила попробовать и не разочаровалась.Очень даже душевненько.
Самая лучшая окрошка на воде, делала недавно, но добавляла картошку и вместо уксуса щепотку лимонной кислоты, так за день скушала 2 литра! Окрошку на квасе или кефире есть не могу, гадость.
на сыворотке попробуйте. Я сама не признаю ни квас, ни кефир, ни майонез в окрошке.
И это едят вместо окрошки?
а картошку????
ммм...хоть и не лето, но захотелось окрошки...тоже делаю на воде, так как не люблю квас, но использую газированную воду и майонез, вместо сметаны
Вкусно и просто! А главное без лишних калорий! Люблю окрошку
Ням
Надо попробовать!
отлично все: и окрошка, и стихи! супер! я люблю окрошечку с кефиром. Но этот вариант взяла на заметку.
если вначале лук и укроп рстереть с солью получается
еще ароматней
а рецепт отличный
да, так делает моя бабушка! а еще пологурца она трет на терке!
А моя подруга делает окрошку на подкислённом холодном бульоне курином( с него легко снимается жирок с поверхности ,когда бульон холодный)Вкусно очень!Спасибо за ваш рецепт.
о, о таком слышу впервые!
Попробуйте,это станет ваша праздничная окрошка.Мы всегда такую делаем на 1МАЯ!
Сколько поварят, столько и рецептов окрошки! У нас в семье подкисляют воду лимонкой, но главное, что наступает самое окрошечное время!
Вкусно, только не хватает порезанной отварной картошечки и немного хрена. А колбаса тут совсем ни к чему, она только все портит, тем более копченая...
смотря кому, нам она аппетит не портит!
потеплело и пошел сезон окрошки. вкуснота++++++++++
а где же квас?????????????????? Окрошка без кваса... ладно... пустим в разряд окрошек с другими наливашками ))
а мы делаем окрошку без кваса!
у меня подруга делает на кефире... тоже вариант
Ой, как окрошечки захотелось! +++++++++++
Вкуснотища!Пора готовить окрошечку,ведь за окном 25,самое время!
+++
Какие стихи!
Всем срочно приступить к изготовлению окрошек
и прочих холодных супов!
точно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки