Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

29 апреля 2009, 16:03
59987

Миндальное печенье "А ну-ка, отними!"

Название возникло само собой, в тот момент, когда я попыталась забрать это печенье у своего ребeнка. Сделать это было очень сложно... Печенье получилось такое вкусное и ароматное, нежно-рассыпчатое, с насыщенным вкусом миндаля. Попробовав его, я поняла своего малыша. На конкурс "Silver Line на радость детям".

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Миндальное печенье "А ну-ка, отними!"»:

Масло сливочное (+ немного для смазывания противня) — 80 г
Сахар — 1 стак.
Желток яичный — 4 шт
Белок яичный — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Миндаль — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Соль (щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2816.4 ккал	белки 56.1 г	жиры 157.4 г	углеводы 387.6 г
100 г блюда
ккал 385.8 ккал	белки 7.7 г	жиры 21.6 г	углеводы 53.1 г

Рецепт «Миндальное печенье "А ну-ка, отними!"»:

Сахар (0,5 стакана) и масло (мягкое) растереть.
Добавить ванильный сахар и щепотку соли.
Желтки отделить от белков. Желтки добавить к маслу с сахаром, растереть. Один белок отложить. Остальные, если использовать некуда, в данный момент, можно заморозить.
Добавить муку. Вымесить тесто. Оно должно быть эластичным, но мягким, и совершенно не прилипать к рукам.
Раскатываем тесто, толщиной 3-5мм. Раскатывается очень легко, нужно только слегка присыпать стол и скалку мукой.
Вырезаем рюмкой, бокалом, формочками или просто ножом, любые фигурки. У нас просто кружки. Их, сразу выкладываем, на, смазанный сливочным маслом, противень.
Миндаль (немного нужно оставить, для украшения), измельчаем в блендере, в очень мелкую крошку. Либо пропускаем через мясорубку.
Добавляем оставшийся сахар.
И белок. Тщательно перемешиваем.
Из миндальной массы, скатываем небольшие шарики. Кладём их на наши заготовки.
В центр, по половинке орешка.
Выпекаем, в разогретой до 180 градусов духовке, пока не начнут золотиться края. Ещё, Вы почувствуете обалденный аромат.
Нам было очень вкусно!!!

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт

Теги: десерт печенье

Вкусы: миндальный сладкий рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24777/]Миндальное печенье "А ну-ка, отними!"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24777/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/14/481722_95924-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Название возникло само собой, в тот момент, когда я попыталась забрать это печенье у своего ребeнка. Сделать это было очень сложно... Печенье получилось такое вкусное и ароматное, нежно-рассыпчатое, с насыщенным вкусом миндаля. Попробовав его, я поняла своего малыша. 
На конкурс "Silver Line на радость детям".

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Желток яичный, Белок яичный, Мука пшеничная, Миндаль, Ванильный сахар, Соль.
Тэги: десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Миндальное печенье "А ну-ка, отними!"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/14/481722_95924-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Миндальное печенье "А ну-ка, отними!"" title="Рецепт: Миндальное печенье "А ну-ка, отними!""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Название возникло само собой, в тот момент, когда я попыталась забрать это печенье у своего ребeнка. Сделать это было очень сложно... Печенье получилось такое вкусное и ароматное, нежно-рассыпчатое, с насыщенным вкусом миндаля. Попробовав его, я поняла своего малыша. 
На конкурс "Silver Line на радость детям".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Миндальное печенье "А ну-ка, отними!"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24777/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Миндальное печенье "А ну-ка, отними!"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Миндальное печенье "А ну-ка, отними!"»:

Масло сливочное Сахар Желток яичный Белок яичный Мука пшеничная Миндаль Ванильный сахар Соль

Тэги: десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

125

Печенье на желтках с миндалем

19
125
7071

Фотографии «Миндальное печенье "А ну-ка, отними!"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

13 декабря 2009 года Natali04 #

Печенюшки вкусненькие.Спасибо.Фотку прикрепила,правда в следующий раз надо будет их делать потолще.А так все супер!

182 месяца назад Natali04 #

И мне надо испечь не сегодня,так завтра.Спасибо и пожелуйте свою кровиночку.Вам +++++++++++++++++++

17 ноября 2009 года Kishunya #

Очень хороший и простой рецепт! Приготовила печенье и сказала себе, что оно в нашем доме прижилось

Готовила сынишке, но папа проглотил почти все печеньки

18 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Здорово!!! Очень рада, что понравилось!!!

31 октября 2009 года Nata_lia #

Замечательное печенье! Пальчики оближешь

16 июня 2009 года Шантарель #

Ух, какая вкуснотища!!! ))) Спасибо!!!

16 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!

25 мая 2009 года assyrian-girl deleted #

печенье красивое, но ребенку такое жирное по моему не стоит давать.....

25 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!! А насчёт жирности... 80 грамм масла, на мой взгляд, это даже и не жирно на такое количество... Про обычное покупное печенье я просто молчу, но даже взять печенье для детей, в нём, помимо обычных ингредиентов, куча разных стабилизаторов и ароматизаторов... Торт с масляным кремом я ребёнку возможно и не дам, а такое печенье, очень даже. Жиры тоже нужны растущему организму.

24 мая 2009 года AlesikBor1 #

МММ,моя слабость!!!!!

обязательно попробуем с дочей!Спасибо за рецептик

24 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровьичко!!!

23 мая 2009 года tv74 #

Спасибки

Очень вкусно получилось

23 мая 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Здорово!!!!!!! Рада, что понравилось!!!!!!!

17 мая 2009 года GadenKa #

Юлёк, печенье отпад!!!!!

++++
какой у тебя Мишанька славный, я не могу, пищу о умиления, а как погримассничать то любит!