Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки

HELENA DПоваренок 5 уровня

3 мая 2009, 1:16
378401

Торт "Птичье молоко" без выпечки

2 мая - день рождения Иришки (биа46), я еe очень люблю и поздравляю... Давным-давно известно утверждение, Что если кто родился, то всегда, В начале ночи, в день его рождения, Hа небе загорается звезда. Так пусть твоя звезда не угасает И в этот день ещe светлей горит, Твой славный путь всe ярче освещая И жизнь твою ничто не омрачит!

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко" без выпечки»:

Желатин — 30-40 г
Молоко — 1 стак.
Сахар — 2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 8 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Корж (бисквитный, готовый) — 1-2 шт
Масло сливочное — 250-300 г

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5434.2 ккал	белки 111.3 г	жиры 274 г	углеводы 630.7 г
100 г блюда
ккал 314.1 ккал	белки 6.4 г	жиры 15.8 г	углеводы 36.5 г

Рецепт «Торт "Птичье молоко" без выпечки»:

Желатин залить 150 г теплой воды и оставить на 30 мин. Затем подогреть, процедить и охладить.

Яичные желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, добавить муку, перемешать и довести до кипения.
Остудить, добавить размягченное сливочное масло и ванилин.
Взбить до однородности.
Яичные белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену, влить желатин,
А затем соединить с основной массой.
Выложить корж в разъёмную форму-сверху наш крем, и в холод
Сверху (после застывания) можно украсить глазурью... или, например, тёртым шоколадом...

Приятного аппетита и чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак полдник

Вкусы: сладкий сливочный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24984/]Торт "Птичье молоко" без выпечки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24984/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1499/149931.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Десерты без выпечки
2 мая - день рождения Иришки (биа46), я еe очень люблю и поздравляю... 

Давным-давно известно утверждение, 
Что если кто родился, то всегда, 
В начале ночи, в день его рождения, 
Hа небе загорается звезда. 
Так пусть твоя звезда не угасает
И в этот день ещe светлей горит, 
Твой славный путь всe ярче освещая
И жизнь твою ничто не омрачит!

Ингредиенты: Желатин, Молоко, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Корж, Масло сливочное.
Тэги: десерт, завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Птичье молоко" без выпечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1499/149931.jpg" alt="Рецепт: Торт Птичье молоко без выпечки" title="Рецепт: Торт Птичье молоко без выпечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">2 мая - день рождения Иришки (биа46), я еe очень люблю и поздравляю... 

Давным-давно известно утверждение, 
Что если кто родился, то всегда, 
В начале ночи, в день его рождения, 
Hа небе загорается звезда. 
Так пусть твоя звезда не угасает
И в этот день ещe светлей горит, 
Твой славный путь всe ярче освещая
И жизнь твою ничто не омрачит!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/201/">
          Десерты без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко" без выпечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4599">Корж</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24984/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Птичье молоко" без выпечки

Категория: Десерты › Торты › Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко" без выпечки»:

Желатин Молоко Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Ванильный сахар Корж Масло сливочное

Тэги: десерт, завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2197

Торт "Птичье молоко" без выпечки

325
2197
324934

1286

Торт "Птичье молоко"

179
1286
65624

1099

Торт "Птичье молоко"

114
1099
95880

984

Торт "Птичье молоко" с начинкой

178
984
67791

771

Мини-тортики "Птичье молоко"

192
771
25336

681

Торт "Птичье молоко" с мармеладом

190
681
26440

583

Торт "Птичье молоко"

40
583
12154

501

Торт "Птичье молоко" на агаре

81
501
68175

469

Торт "Птичье молоко" по ГОСТу

63
469
30504

429

Торт "Птичье молоко" из прошлого века

74
429
5209

326

Торт "Птичье молоко"

28
326
11678

297

Рулет "Птичье молоко"

101
297
7582

207

Торт "Птичье молоко"

80
207
18853

182

Торт "Птичье молоко"

83
182
5611

171

Торт "Птичка"

64
171
7231

154

Торт "Птичье молоко"

27
154
6923

135

Торт "Птичье молоко"

57
135
4592

117

Торт "Птичье молоко" на брауни

59
117
6171

Торт "Птичье молоко" с вишней в мультиварке

10
84
4370

Торт "Птичье молоко"

16
61
9026

Торт "Птичье молоко" с сырно-клубничной начинкой

10
40
1894

Торт "Птичье молоко" под вишневым суфле

14
37
2116

Показать все варианты рецепта (22)

Фотографии «Торт "Птичье молоко" без выпечки» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 марта 2015 года SKaterina #

[+5]

Вот и тортик. Получился большой. Корж сама готовила

26 марта 2015 года SKaterina #

Очень вкусно получилось.

Фото позже выложу
Но я сделала ошибку

у меня нет разъемной формы и я решила сделать форму из пергаментной бумаги и конечно же всё суфле вытекло, пришлось собирать со стола и придумывать что-то другое

26 марта 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

может тогда не надо фото?

26 марта 2015 года SKaterina #

торт я спасла

26 марта 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

OK!

6 марта 2015 года miheeva valentina #

Ну вот поставила торт в холодильник...но меня смущает то,что желтковый крем не закипал а начал сворачиватся и загустевать,пришлось пропустить его через сито, получился довольно густой но после добавления масла стал пожиже...посмотрим завтра что из этого получится

6 марта 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

Если Вы делали так,как написано,то все должно быть ок!!!

7 марта 2015 года miheeva valentina #

↑Ответ для miheeva valentina

Сегодня торт разрезала) получился очень вкусным,но я думала он будет помягче, я использовала 35 грамм желатина,видимо многовато

5 марта 2015 года ilyashenko1996 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. Я в этом деле дилетант. Не, подскажите, а этот тортик на по тает если его 12 часов при комнатной температуре продержать? В поезде вести нужно)

5 марта 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

не должен...не возила...приготовьте по месту прибытия )))

24 февраля 2015 года Надежда Ожерельева #

я не пойму,почему, все кто выложил фото у всех стоит, что комментарий не понравился, много красных плюсиков

24 февраля 2015 года Наталья Полоник #

А у меня как мне кажется не получилось..Дело в том что я никогда не пробовала торт Птичье молоко не с чем сравнивать...поэтому ожидала что суфле будет таким же как в конфетах, плотное упругое..А у меня получился крем...вкусный крем... Мне кажется это из за того что добавила 30 г желатина вместо 40. Ну и на последнем этапе ошибку допустила, надо было всё таки заварной крем и белковую массу миксером взбить, а я поняла фразу "соединить с основной массой" как просто хорошо перемешать. Буду пробовать ещё

24 февраля 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

Наташенька, не переживайте...в следующий раз обязательно все получится!!!

24 февраля 2015 года Леди Фрейя #

Спасибо вам за рецепт!!!
Очень вкусно и всем понравился.
Переживала что получится не очень,как в моем первом опыте с суфле-прлучилось не суфле,а как молочное желе))
Но все удачно!!!теперь если делать,то только по этому рецепту!!!жаль фото не могу выставить))

24 февраля 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

Я рада, что всё получилось...как в песне поется:"Если долго мучиться... Удачи в дальнейшем!!!

23 февраля 2015 года Надежда Ожерельева #

[+2]

Консистенция понравилась, делала прослойкой в торте, можете у меня в альбоме посмотреть фото торта!!!! на мой вкус слишком сладкий, но очень вкусный, птичье молоко напоминает,но вкус другой. Это чисто мое субъективное мнение..другое фото добавила

24 февраля 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

Отличный и красивый тортик, ну,а что вкусный не сомневаюсь даже...

10 февраля 2015 года zelna anna #

Да,да,даааа

Я нашла ваш рецепт.

Всегда готовила этот тортик, но вот переехала и рецепты потерялись( В интернете все ни как не могла найти именно такой и вот он!!! Все, завтра же иду готовить)))

Спасибо большое за такую радость!!

10 февраля 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

На здоровье и УДАЧИ! Буду рада увидеть фото Вашего шедевра!!!

4 февраля 2015 года dianagilmanova #

Спасибо за такой чудесный тортик

. Мужу очень понравился! Сказал, что вкус детства!)

4 февраля 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

На здоровье!!!

20 января 2015 года ketradnet #

Торт супер пупер! только корж заменила на пирожные из заварного теста.

20 января 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

Я рада и за Вас и за себя тоже...

27 декабря 2014 года белошвейка #

Интересный тортик

13 ноября 2014 года arapa #

сделала сегодня.Вышло очень вкусно.Правда ожидала что выйдет намного тверже)))

13 ноября 2014 года HELENA D # (автор рецепта)

Вам не понравилось?

25 ноября 2014 года arapa #

Все ок.Готовила в первый раз.Либо масло не очень я думаю, либо желатина маловато было.

13 ноября 2014 года nata189191 #

Все получилось, так как у меня муж не любит просто тесто, я решила слелать без коржей. Очень ему понравилось. Сказала что нужно коржи добавить, он сказал что бы не вздумала портить

вообщем супер тортик.

13 ноября 2014 года HELENA D # (автор рецепта)

Почему "портить" ?Можно просто не есть...

16 ноября 2014 года nata189191 #

Если просто не есть, то зачем делать?

16 ноября 2014 года HELENA D # (автор рецепта)

Я имела ввиду:не есть корж,который он не любит...

16 ноября 2014 года nata189191 #

И я тоже про него. Просто птичье молоко без коржа супер

10 сентября 2014 года painter_girl #

Птичье молоко всегда был мой любимый торт. У нас рядом с домом, в детстве, была кафешка, где делали такие торты. И вот сколько лет прошло, а я все ищу рецепт с тем вкусом. Прочитала много рецептов и все они пугали кажущейся сложностью. Ваш же наоборот порадовал и не испугал. Вобщем воплатила ваш рецепт на день рождения мужа и о чудо - это практически тот вкус

. Только он получился несколько плотнее, чем я помню. Может можно добавить меньше заварного крема, что бы он стал более невесомым? А вообще все было вкусно до непреличия

10 сентября 2014 года HELENA D # (автор рецепта)

Cпасибо на добром слове!

2 сентября 2014 года Uliana_moon #

Спасибо огромное за рецепт! Корж пекла сама (шоколадный) - получилось ооочень вкусно! Благодаря вашему торту, я была звездой вечера

Кстати, я на корж еще слой бананов выложила - с ними тортик получился еще ароматнее! Бананы изумительно сочетаются с суфле.
Жалко, что мой рейтинг еще не позволяет вставить фото моего тортика, а так хочется похвастаться

2 сентября 2014 года HELENA D # (автор рецепта)

а вы мне в личку скиньте

17 августа 2014 года InDiGoBaBy777 #

[+5]

Спасибо огромное! !!! Все получилось! !!! Буду непременно делать еще. Спасибо вам!!!

17 августа 2014 года HELENA D # (автор рецепта)

Я очень рада за Вас,угощайтесь на здоровье!!!

17 августа 2014 года InDiGoBaBy777 #

В следующие выходные поздравляем друзей с днем свадьбы. Уже решила, что пойду именно с вашим тортиком. Еще раз большое человеческое спасибо.

17 августа 2014 года HELENA D # (автор рецепта)

УДАЧИ!!!

18 августа 2014 года InDiGoBaBy777 #

26 июля 2014 года 1Натали85 #

самый вкусный тортик :

26 июля 2014 года HELENA D # (автор рецепта)

17 июля 2014 года Кренько Лилия #

Очень вкусный !!! нежный получился как на картинке !!! спасибо большое

1 июня 2014 года Крошка Рита #

[+5]

Суфле супер!! Спасибо большое!!

17 июля 2014 года HELENA D # (автор рецепта)

на здоровье!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Торт "Птичье молоко" без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко" без выпечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Птичье молоко" без выпечки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Торт "Птичье молоко" без выпечки» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Рубрикатор рецептов