Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

gugaПоваренок 5 уровня

4 мая 2009, 0:00
134078

Спагетти для гурмана

Спагетти, как спагетти... Но вот соус!.. Не оставит равнодушным никого!... И главное быстро!

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Спагетти для гурмана»:

Спагетти (я пользуюсь только из твердых сортов пшеницы) — 400 г
Лук репчатый — 1-2 шт
Шпинат — 1 пуч.
Сливки — 200 мл
Сыр твердый (обязательно с голубой плесенью) — 50-100 г
Креветки (отваренные и очищенные) — 10 шт
Масло сливочное (для жарки) — 50-100 г
Соль
Орех мускатный (у меня порошок)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2740.1 ккал	белки 106.9 г	жиры 120.1 г	углеводы 303.4 г
Порции
ккал 685 ккал	белки 26.7 г	жиры 30 г	углеводы 75.9 г
100 г блюда
ккал 256.1 ккал	белки 10 г	жиры 11.2 г	углеводы 28.4 г

Рецепт «Спагетти для гурмана»:

Лук нарезаем квадратиками и жарим на сл. масле до золотистого цвета.
Шпинат нарезаем и тушим с луком минут 5.
Заливаем сливками. Даем закипеть и на небольшом огне тушим еще 5 минут.
У меня сыра была не много, но даже этого хватило для придания пикантной нотки.
Добавляем сыр к сливочному соусу, солим. Добавляем мускат и креветки. Постоянно мешаем до легкого загустения.
Спагетти отваренные либо по-итальянски ( до полу готовности)или по-русски (до полной готовности) (кто как любит) заливаем нашим соусом и подаем на стол. Налетай.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: обед ужин

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25027/]Спагетти для гурмана[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25027/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1504/150414.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Макаронные изделия
Спагетти, как спагетти... Но вот соус!.. Не оставит равнодушным никого!... И главное быстро!

Ингредиенты: Спагетти, Лук репчатый, Шпинат, Сливки, Сыр твердый, Креветки, Масло сливочное, Соль, Орех мускатный.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Спагетти для гурмана
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1504/150414.jpg" alt="Рецепт: Спагетти для гурмана" title="Рецепт: Спагетти для гурмана"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Спагетти, как спагетти... Но вот соус!.. Не оставит равнодушным никого!... И главное быстро!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/78/">
          Макаронные изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Спагетти для гурмана»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1698">Спагетти</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25027/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Спагетти для гурмана

Спагетти, как спагетти... Но вот соус!.. Не оставит равнодушным никого!... И главное быстро!

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Макаронные изделия

Ингредиенты для «Спагетти для гурмана»:

Спагетти Лук репчатый Шпинат Сливки Сыр твердый Креветки Масло сливочное Соль Орех мускатный

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

784

Фотографии «Спагетти для гурмана» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

19 февраля yuvl #

+16

[+5]

Соус отличный, вкусно очень, спасибо за рецепт!

7 января Akira Shinrei #

+12

[+5]

Очень изысканный соус, ели с удовольствием.

26 июня 2023 года Olga_Alexandrovna_B #

[+5]

Спасибо за рецепт вкусного блюда!

Шпинат не чувствуется совсем. Готовила с гречневой лапшой, чеддером и вместо сливок с молоком

29 января 2018 года ms olya1226 #

роскошный соус конечно

8 июня 2017 года Екатерина Вкусная #

+17

[+5]

Запекала рыбные котлеты, сверху полила соусом из этого рецепта. Подавала с рисовой лапшой. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.

24 декабря 2016 года Лариса_По #

Спасибо за рецепт! Вкусно получилось!

3 июня 2015 года Зелёный огурец #

Спорить не буду, очень вкусно... только очень затратно... На праздник приготовить можно... или какой романтик мужу =)

7 февраля 2015 года morozoff-2 #

Спасибо за рецептик

7 июня 2014 года шерка1 #

Я очень люблю макароны вообще, а с этим соусом съедаю за пять минут. Спасибо за рецепт,очень вкусно

10 июня 2014 года guga # (автор рецепта)

Это то же мой самый любимый соус.

22 мая 2014 года Kso Nag #

все рецепты пересмотрела, но намека на жирность сливок не нашла

не подскажете, хозяюшки?

23 мая 2014 года guga # (автор рецепта)

По-большому счету - это не важно. Одинаково вкусно получается и при 10%, и при 20%. Можно конечно и 30% брать, но по мне -это слишком жирно. Так что ориентируйтесь на свой вкус..

23 мая 2014 года Kso Nag #

спасибо большое))

6 ноября 2013 года Моя лакомка #

Наверное с сыром с плесенью, это получается на любителя макарончики! Моя сестра не любит такой сыр, так что почти уверена, что ей не понравится вкус!

18 ноября 2013 года guga # (автор рецепта)

Можно тогда просто с моцарелой. Она мягче по вкусу.

7 апреля 2014 года Ленусик Рассказова #

↑Ответ для Моя лакомка

Добавьте Маскарпоне, оч вкусно будет и соус густой!)))

23 мая 2014 года guga # (автор рецепта)

Хорошая идея.

9 октября 2013 года Моя лакомка #

Приготовила! Просто супер, как вкусно! Муж сказал, что прямо ресторанная еда у меня получилось! Просто пальчики оближешь!

10 октября 2013 года guga # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось.

26 сентября 2013 года Тома Медова #

[+4]

Готовлю иногда по вашему рецепту. Креветок кладу 150 грамм, репчатый лук можно заменить на порей, с луком обжариваю 1 давленный зубчик чеснока. Очень вкусно!

27 сентября 2013 года guga # (автор рецепта)

Мне нравиться итальянская кухня простором, которое она оставляет для творчества. И все вкусно.

28 июля 2013 года Ксюня_51 #

Ням-ням

В КК обязательно

!!!

29 июля 2013 года guga # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье.

18 марта 2013 года Тома Медова #

Спасибо за рецепт, вкусненько получилось!

Но мы бы ещё чесночку добавили. А насчёт креветок, это вы пошутили наверное, или какой-то особый, гигантский сорт имели в виду?

29 июля 2013 года guga # (автор рецепта)

Рада,что пришлось по вкусу.Креветки конечно не коктельные . Обыкновенные - среднего калибра 90/60.

22 сентября 2011 года Айлинн #

Обожаю спагетти, со сливочными соусами особенно! Взяла на заметку рецептик

9 октября 2010 года Jyuliya #

М-М-М-М-М! Как вкусно, не могу!!!! Как я люблю макароны!!!!

11 октября 2010 года guga # (автор рецепта)

спасибо большое. Это действительно вкусно.

9 сентября 2010 года БУЛОЧКА-ЛЕНА #

Обалденно! Сегодня же приготовлю! А Вам спасибо!!!

9 сентября 2010 года guga # (автор рецепта)

И вам спасибо,очень радостно когда твои старания замечают.

5 августа 2010 года Natakaprizulya #

Mnyamocka Ex seycas bi etu vkusnyatinku skuwat!!!!!!!!!! Klassniy receptik

5 августа 2010 года guga # (автор рецепта)

Спасибочки.Я как раз после обеда,поэтому спокойно могу смотреть все рецепты.

15 июня 2010 года Ташикк #

Тоже так готовлю много лет, и пришла к выводу что самый подходящий сыр это Горганзолла! Вкуснятина необыкновенная!!

15 июня 2010 года guga # (автор рецепта)

К сожалению нас не сильно балуют разнообразием сыров.Есть только в деликатесных магазинах и цены уж очень кусючие.А так в наличие сыры польского производства и наши.Голубые там есть.Других пока не наблюдается.Но как только появиться возможность.Попробую с горгонзолой.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Спагетти для гурмана

Ингредиенты для «Спагетти для гурмана»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Спагетти для гурмана»:

Похожие рецепты

Гарнир "Паутинка"

Макароны в овощной заливке

Спагетти в ярком овощном соусе

Орекьетте

Вермишель "Паутинка" с зеленью

Макароны с тунцом

Вкусная вермишель

Фаршированные ракушки

Макароны с овощами и кедровыми орешками

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Командор"

Маринад для сельди

Печенье слоеное

Фотографии «Спагетти для гурмана» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!