Версия для печати Рецепты Маринад, панировка Маринад для грибов

алена-д deletedПоваренок 3 уровня

5 мая 2009, 12:52
616884

Маринованные грибы быстрого приготовления

Хочу поделиться рецептом быстрого маринования грибов. Я обычно мариную шампиньоны, быстро и очень вкусно.

Категория: Маринад, панировка Маринад для грибов

Ингредиенты для «Маринованные грибы быстрого приготовления»:

Шампиньоны (маленькие) — 1 кг
Вода — 0.5 стак.
Уксус — 1/3 стак.
Гвоздика — 5 шт
Перец черный — 10 шт
Лист лавровый — 2 шт
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 339.8 ккал	белки 43 г	жиры 10 г	углеводы 27.5 г
100 г блюда
ккал 23.9 ккал	белки 3 г	жиры 0.7 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Маринованные грибы быстрого приготовления»:

Хорошо моем грибы, я их чищу щёточкой.
Делаем маринад: в кастрюлю наливаем воду, уксус, специи, соль сахар. Когда закипит маринад, добавляем грибы.
После закипания грибов, снимаем пену и варим 20-25 минут. Снимаем с плиты и быстро охлаждаем, я наливаю в таз холодную воду и ставлю туда кастрюлю.
Охлаждённые грибы выкладываю в банку и ставлю в холодильник. Через 2 часа заправить лучком, маслицем и приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: ужин закуска обед

Вкусы: кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25107/]Маринованные грибы быстрого приготовления[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25107/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/18/20/596063_79398-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Маринад, панировка -> Маринад для грибов
Хочу поделиться рецептом быстрого маринования грибов. Я обычно мариную шампиньоны, быстро и очень вкусно.

Ингредиенты: Шампиньоны, Вода, Уксус, Гвоздика, Перец черный, Лист лавровый, Соль, Сахар.
Тэги: ужин, закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные грибы быстрого приготовления
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/18/20/596063_79398-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные грибы быстрого приготовления" title="Рецепт: Маринованные грибы быстрого приготовления"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться рецептом быстрого маринования грибов. Я обычно мариную шампиньоны, быстро и очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/356/">
          Маринад, панировка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/368/">
          Маринад для грибов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные грибы быстрого приготовления»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25107/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные грибы быстрого приготовления

Хочу поделиться рецептом быстрого маринования грибов. Я обычно мариную шампиньоны, быстро и очень вкусно.

Категория: Маринад, панировка › Маринад для грибов

Ингредиенты для «Маринованные грибы быстрого приготовления»:

Шампиньоны Вода Уксус Гвоздика Перец черный Лист лавровый Соль Сахар

Тэги: ужин, закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3084

Маринованные грибы быстрого приготовления

189
3084
531061

1903

Маринованные шампиньоны на закуску

97
1903
100352

1731

Быстрые маринованные шампиньоны

155
814
44609

716

Домашние маринованные шампиньоны

128
508
274962

448

Маринованные шампиньоны "5 минут"

72
448
32072

403

Шампиньоны по-корейски с кунжутом

36
350
7834

309

Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски

66
263
8283

251

Быстрые маринованные шампиньоны

51
251
17693

250

Шампиньоны маринованные по-корейски

13
195
4562

194

Маринованные шампиньоны оригинальные

14
194
8293

188

Скорые маринованные шампиньоны с обжаренным картофелем

8
47
2078

Маринованные грибы

8
40
13975

Показать все варианты рецепта (33)

Фотографии «Маринованные грибы быстрого приготовления» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

7 августа 2016 года ylukovska #

дуже хороший рецепт,гриби дуже смачні виходять. Скоро і недорого.

Велике дякую

18 июня 2016 года vichka 90210 #

С водой непонятно,может 500 мл?

19 июня 2016 года caramel77 #

Грибы дают очень много жидкости, так что вполне нормально воды.

14 мая 2016 года Ирина Новгородцева #

Делала маслята. Специи чувствуются, все ок. Только уксуса на мой взгляд многовато. Но это на вкус каждого)

10 февраля 2016 года bars-49 #

Делал не только шампиньоны а и вешенку, довольно неплохо. Хотя нет плохо что все довольны - быстро заканчиваются!

Прекрасно подходят для любых блюд куда нужны маринованные грибочки.Жене всегда помогаю в приготовлении к большим столам, поэтому часто готовим много того, что не хочется покупать. И дешевле опять же!!!

8 февраля 2016 года Ника Никуша 1 #

Делаю по подобному рецепту. Море специй: гвоздики шт.5-6, душистый перец шт.6-8, кориандр в зернах 5-8 шт., семена укропа(зернышки) шт.8-10. Уксус добавляю в самом конце. Варю вообще не больше 10 мин., если меленькие, то минут 5-6.

5 февраля 2016 года Ника Лето #

Рецепт превзошел все мои ожидания!Нет слов, одни эмоции!!!Это мега вкусно и мега просто, а главное экономно, по сравнению с такими баночками в магазине.Все семейство в востогре, забираю в кулинарную книгу и теперь буду делать только так.У кого есть сомнения по поводу воды, сразу скажу грибы пускают сок и жидкости там достаточно, делайте все по рецепту и вы не ошибетесь)))

22 декабря 2015 года miss Tatka #

Здравствуйте.Скажите пожалуйста,если их замариновать за неделю до Нового года,они не будут соленые стоя в рассоле столько времени?

23 декабря 2015 года Альгина #

не должны ,я так делала за две недели до дня рождения, очень вкусные .

16 декабря 2015 года Березовская #

Скажите, пожалуйста, а консервировать можно такие грибы??

2 декабря 2015 года sie3108 #

Огромное спасибо за Ваш рецепт

. Готовлю по нему грибы уже несколько лет. Всегда получаются очень вкусными. Особенно часто готовлю зимой, когда другая консервация семейству надоедает.

25 октября 2015 года zulja-2014 #

шикарный рецепт! прекрасно подчеркивает вкус любых лесных грибов!

27 сентября 2015 года elvasbu #

рецептик забираю...

вкусненькое....и рецептик супер...

11 сентября 2015 года Sfera-2015 #

Грибы получились вкуснее чем магазинные

Особенно оценили мужчины

Спасибо за рецепт

29 марта 2015 года diplodiay #

не плохой дежурный рецепт, но хочу подобрать с более идеальным вкусом, под себя.

11 февраля 2015 года Эми Вонг #

Грибочки очень вкусные, только сахара кладу 1 ст.л. А так очень понравился рецепт. Спасибо

8 февраля 2015 года natasha9070 #

Приготовила грибочки по Вашему рецепту. Получилось вкусно, но уксуса в следующий раз положу меньше. Плюс от себя в рецепт добавила душистый перец и зерна белой горчицы.

21 января 2015 года kartepenok #

Спасибо за рецепт,уже год готовлю по вашему рецепту,очень нравится

16 декабря 2014 года irina smith #

Очень вкусно добавить чуточку имбиря в готовый рассол и ложку соевого соуса. Ресторанный рецепт. Пикантный вкус получается.

26 ноября 2014 года vyachik18 #

Рецепт очень хорош и испытан годами. Но на мой вкус уксуса многовато. Сам добавляю не более 50 грамм.

11 ноября 2014 года jkmubi #

СПАСИБО ВАМ!!!

19 октября 2014 года tanyffka #

Очень люблю грибы, но в этом году не пришлось их заготовить, а без них на столе скучно...

Наткнулась на ваш замечательный рецепт и быстренько отправилась в маркет за шампиньонами, еще и вешенок прикупила. Замариновала - получилось супер-вкусно!

Единственное - уксуса положила вдвое меньше.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Маринованные грибы быстрого приготовления

Ингредиенты для «Маринованные грибы быстрого приготовления»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные грибы быстрого приготовления»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Маринованные грибы быстрого приготовления» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Рубрикатор рецептов