Арабские сладости. Думаю многим из вас знакомо это миндальное печенье. А если нет, то думаю это печенье не оставит равнодушным никого. Мало теста. Много орехов. И вам и вашим деткам очень понравится!"Silver Line на радость детям".
- 6 мая 2009, 20:49
- 8269
Алжирское печенье "Рожки газели"
Ингредиенты для «Алжирское печенье "Рожки газели"»:
- Миндаль (тертый. Для начинки) — 500 г
- Вода цветочная апельсиновая (Флер доранж, 50 мл для начинки +50 мл для теста) — 100 мл
- Сахарная пудра (для начинки) — 250 г
- Масло сливочное (растопленное 0.5 ст. ложек для начинки +60 гр для теста) — 0.5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5187 ккал |
белки
123.8 г |
жиры
306.3 г |
углеводы
505.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 447.2 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 26.4 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Алжирское печенье "Рожки газели"»:
-
Делаем начинку. Размельченный миндаль соединяем с сахарной пудрой. Хорошо перемешаем.
-
Добавим 50 мл ароматизатора флер доранж.
-
Хорошо размешиваем. Разделим на небольшие кусочки величиной с грецкий орех (чуть меньше). И оставим пока в стороне.
-
Для теста смешиваем муку с растопленным маслом и ароматизатором флер доранж. Вымешиваем до тех пор, пока не получим однородное, упругое тесто. Руки периодически смачивайте водой.
-
Разделим на небольшие части и раскатываем как можно тоньше. Подравняем с помощью кружки края. На середину кладем начинку и защипываем края. (Можно защипывать с помощью вилки).
-
Сгибаем печенье в виде подковы, Но уголки не должны смотреть внутрь.
-
Делаем проколы иглой в печенье. Смазываем яйцом и выкладываем на противень. Затем отправляем в разогретую до 180 гр духовку и Выпекаем 10 минут.
-
Готовое печенье Вы можете посыпать сахарной пудрой.
Комментарии и отзывы
5 мая 2018 года wise1288 #
15 февраля 2011 года xsenia # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года Elnar Shayakhmetov #
17 мая 2010 года ирина66 #
17 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
13 мая 2010 года evkrasnova #
13 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
20 июля 2009 года AlisaS deleted #
20 июля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 июля 2009 года polka2006 #
20 июля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
27 мая 2009 года andge deleted #
27 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
19 мая 2009 года Хомячок #
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года Хомячок #
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
21 мая 2009 года Хомячок #
21 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
21 мая 2009 года Хомячок #
10 мая 2009 года tat70 #
10 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
8 мая 2009 года mila87 #
8 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
8 мая 2009 года mila87 #
8 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
8 мая 2009 года Тсаис #
8 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Бобося deleted #
7 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 мая 2009 года ТАМюшка #
7 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Елена Андреевна #
7 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 мая 2009 года ВИКА-72 #
7 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Natali2607 #
7 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 мая 2009 года ШЕЛЛ #
7 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Дюшес #
7 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Lacoste #
7 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: