Настали жаркие деньки и дочка все чаще просит мороженого. Конечно вкусненько, но как прочтешь состав этого мороженого на этикетке, то врагу такой вкуснятины не пожелаешь. Вот нашла я такой очень простенький рецептик, но, к удивлению, настолько вкусненький. Так что мороженое мы теперь не покупаем.
ВикольПоваренок 5 уровня
- 11 мая 2009, 20:16
- 1064418
Самое вкусное мороженое
Ингредиенты для «Самое вкусное мороженое»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Молоко — 1 стак.
- Ванилин
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
380.7 ккал |
белки
14.6 г |
жиры
7.8 г |
углеводы
62.6 г |
| Порции | |||
| ккал 190.4 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 31.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.8 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Самое вкусное мороженое»:
-
Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром, влить молоко. Поставить на небольшой огонь, постоянно взбивая венчиком довести до кипения.
-
Вот такая смесь должна получиться. Охлаждаем, выливаем в лоток. Ставим в морозилку часа на 4. За это время обязательно надо перемешать мороженое 2-3 раза.
-
Вот такое оно после полной заморозки. Дашке моей этого количества хватает на 2 раза полакомиться.
-
А как вкусно со смородиновым вареньем.
-
А это с добавлением 2 чл какао. Можно добавлять кокосовую стружку, орехи, натертый шоколад. Фантазируйте и радуйте своих деток полезным мороженым.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2011 года nezabudka_14 #
7 июля 2011 года Екатерина Зельдман #
9 июля 2011 года Виколь # (автор рецепта)
10 июля 2011 года Екатерина Зельдман #
5 июля 2011 года Екатерина Зельдман #
5 июля 2011 года Виколь # (автор рецепта)
27 июня 2011 года Евгелинка #
21 июня 2011 года Margarita101 #
22 июня 2011 года Виколь # (автор рецепта)
20 июня 2011 года Маленькая_дочка #
Я уже сварила массу, жду, когда охладится)))
Браво! Отличная работа!
22 июня 2011 года Виколь # (автор рецепта)
12 июня 2011 года Милана Прекрасная #
22 июня 2011 года Виколь # (автор рецепта)
22 июня 2011 года Милана Прекрасная #
23 июня 2011 года Милана Прекрасная #
9 июня 2011 года Ingolia #
4 июня 2011 года NadynM #
6 июня 2011 года Виколь # (автор рецепта)
31 мая 2011 года Настюфффка #
26 мая 2011 года Yulyashka-sweet tooth #
26 мая 2011 года Nanka-Meloian #
25 мая 2011 года Yulyashka-sweet tooth #
просто я перемешала первый раз где то через час после того как поставила в морозилку и у меня уже был лёд))когда надо мешать скажите пожалуйста??
26 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)
24 мая 2011 года Yulyashka-sweet tooth #
25 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)
21 мая 2011 года Вирка3 #
22 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)
18 мая 2011 года Микс #
20 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)
13 мая 2011 года Marinocika #
14 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)
9 мая 2011 года Микс #
13 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)
7 мая 2011 года Микс #
1.если не охлаждать а сразу в морозильник, не испортится мороженое?
2. почему у меня получается замороженный лёд?
3. что будет если не кипятить?
оно покрывается тонюсенькой плёночкой через час, я мешала наверно 4-5 раз за 4 часа.... но в конце концов получается лёд!!! я вас не осуждаю...))) но что я то не правильно делаю? в чём возможна моя ошибка?
13 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)
5 мая 2011 года Soho #
однако придя домой, желание побаловать свою вторую половинку пересилило: под рукой оказалась только эмалированная кастрюля... пришлось ею пожертвовать) взбивал яйцо пока от него не осталась одна пена)) как поставил на огонь - взбивал и там очень много и долго - боялся что будут какие то хлопья, чет свернется и все выше перечисленные проблемы... на удивление все прошло гладко.
единственное, что после того как снял с плиты - надо было быстро охладить, чтобы вторая половинка не увидела следов этой готовки. использовал проточную холодную воду по дну кастрюли, далее в морозилку. перед сном было готово шикарное мороженное =)
нам понравилось и мы были в восторге от простоты и дешевизны _натурально_ мороженного! Спасибо!
PS: кастрюлю мыл утром)) и у меня остался только один вопрос - как могло не получиться у кого, если получилось даже у меня?) а руки у меня явно не для кулинарии)))
5 мая 2011 года Виколь # (автор рецепта)
P.S. завидую Вашей половинке
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: