Фрау МартаПоваренок 6 уровня

19 мая 2009, 12:44
60116

Куриное суфле

Очень интересное и вкусное блюдо, которое научила меня готовить одна моя знакомая. Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное суфле»:

Грудка куриная (филе) — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сливки (у меня 10%) — 150 мл
Соль (по вкусу)
Перец красный жгучий (по вкусу)
Масло растительное (для смазывания формы)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1059.6 ккал	белки 83.7 г	жиры 74.7 г	углеводы 12.1 г
Порции
ккал 132.5 ккал	белки 10.5 г	жиры 9.3 г	углеводы 1.5 г
100 г блюда
ккал 147.2 ккал	белки 11.6 г	жиры 10.4 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Куриное суфле»:

Красный сладкий перец запечь в духовке в течении 5-7 минут. Вынуть из духовки положить в стеклянную посуду, сверху чем-нибудь прикрыть и оставить на 5 минут. По истечении этого времени, снять кожицу с перца и удалить плодоножку.
Куриную грудку вместе с запеченным очищенным перцем пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. Посолить, положить красный острый перец, яйцо, влить сливки и взбить миксером до получения однородной пышной массы.
Я брала стеклянную форму, смазала растительным маслом. Куриную массу выложить в форму (заполнить не более чем на 2/3 высоты формы), верх хорошо подровнять.
Поставить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200 С.
Готовое суфле опрокинуть на тарелку и снять форму.
Подавать можно с любым овощным салатом. А еще очень вкусно с этим соусом https://www.povarenok.ru/recipes/show/25934/

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На ужин

Теги: суфле

Вкусы: пикантный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25974/]Куриное суфле[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25974/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1585/158533.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень интересное и вкусное блюдо, которое научила меня готовить одна моя знакомая. Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными.

Ингредиенты: Грудка куриная, Перец сладкий красный, Яйцо куриное, Сливки, Соль, Перец красный жгучий, Масло растительное.
Тэги: суфле.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриное суфле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1585/158533.jpg" alt="Рецепт: Куриное суфле" title="Рецепт: Куриное суфле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень интересное и вкусное блюдо, которое научила меня готовить одна моя знакомая. Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриное суфле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/47/">суфле</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25974/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриное суфле

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное суфле»:

Грудка куриная Перец сладкий красный Яйцо куриное Сливки Соль Перец красный жгучий Масло растительное

Тэги: суфле

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Джерки из индейки по-азиатски

Стожки с начинкой

Комментарии и отзывы

17 июня 2022 года lila piskaridze #

31 мая 2018 года ania gavrilina #

А перец запекать без масла нужно?

31 мая 2018 года ania gavrilina #

А перец запекать без масла нужно?

27 ноября 2014 года veronika1910 #

Очень вкусно !

8 октября 2014 года tsofa #

[+5]

Супер! !!!!!!!!

1 октября 2014 года tsofa #

Выглядит очень аппетитно

5 февраля 2014 года МамаЗахара #

Приготовила сегодня ваше суфле -- очень понравилось!

Даже мой маленький привереда ел. Думаю, это суфле у нас частым гостем на столе станет. Спасибо за рецепт!

6 ноября 2013 года Gabusya #

Уже несколько раз делала суфле по Вашему рецепту, каждый раз чуть-чуть импровизирую. очень довольна, замечательный рецепт.

Правда, перец, в итоге, решили больше туда не класть.

24 апреля 2012 года ElviraK #

[+4]

Наконец-то я могу добавлять фото) Так хочется похвастаться. В суфле я еще добавила зелень, все таки весна!

9 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо за отзыв! рада что вам понравился рецепт!

19 апреля 2012 года ElviraK #

Забираю в КК. Как только приготовлю - обязательно отчитаюсь.

9 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

забирайте и готовте с удовольствием!!!

16 февраля 2012 года плотная #

[+4]

Огромное спасибо, Марточка!

9 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

угоайтесь на здоровье!!! спасибки!!!

27 декабря 2011 года Ируня # (модератор)

[+5]

Очень понравилось суфле. Только я делала с морковью. Очень вкусно и нежно! Спасибо! )

9 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

очень рада что вам понравилось!!! спасибо за отзыв!!!

4 февраля 2011 года koshka_1381 #

Сегодня приготовила суфле по вашему рецепту) Очень вкусно получилось! СПАСИБО! Нежно и неизбито!

Очень вкусно с салатом из свежих овощей в качестве завтрака!

7 февраля 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо огромное!

рада что вам понравилось!!

4 августа 2010 года fene4ka #

Вкусно! Вам +++

4 августа 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо огромное!!!

нам очень нравится

4 июля 2010 года cherir #

Готовила по вашему рецепту, все получилось, очень интересное и вкусное блюдо.Рекомендую всем.

5 июля 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!

очень рада что понравилось

3 апреля 2010 года Таенэль #

Добрый день.
Подскажите, пожалуйста, абсолютному лузеру в кулинарии, курицу надо предварительно отварить? И правда ли одной грудки хватит на восемь порций? А по весу она сколько должна быть?
Заранее спасибо!

6 апреля 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)

по весу не знаю сколько, одна целая куриная грудка, они в продаже примерно одинаковые по весу... одной хватит на 8 порций, просто смотря как вы кушаете и с чем будете суфле подавать...
а отваривать ничего не надо, грудка должна быть сырой, иначе суфле не получится...

27 мая 2009 года Cherry #

Отчитываюсь. ПОНРАВИЛОСЬ ВСЕМ ГОСТЯМ!!!! Я не ожидала такой реакции на вроде бы простое блюдо. Единственный минус-мало сделала

Спасибо за рецепт!

27 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

как здорово что всем понравилось!

спасибо за отзыв!

27 мая 2009 года Ялорис #

26 мая 2009 года Ялорис #

Приготовила - это ооочень вкусно!!!! Добавила в фарш запеченую морковь, перец был красненкий и зеленый ( по половинке). Спасибо за рецептик!!!! Хоть каждый день готовь - так просто, быстро и вкусно!!! Фото добавила ( формы у меня нет, поэтому просто в маленьком противне запекла)

27 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

я так рада что вам понравилось!!!

за фото огромное спасибо!!!!!

21 мая 2009 года мисс #

очень вкусно

22 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

огромное спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Праздничная закуска в тортилье

Вареники с сюрпризом или "гадальные"

Заливное из индейки "Провансаль"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!