Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки
  • 19 мая 2009, 18:59
  • 125829

Пита

Рецепт: Пита

Часто пеку лаваши, сегодня времени было мало, решила сделать питу. В принципе тоже самое. Разрезай и начиняй чем хочешь или кушай как хлеб. А домашний намного вкусней покупного.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Пита»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2166.5 ккал 		белки
56.1 г 		жиры
48.5 г 		углеводы
383 г
100 г блюда
ккал
261 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
46.1 г

Рецепт «Пита»:

  • Фотографировать процесс я начала поздно, потому как только при раскатывании меня осенило ускорить процесс с приготовлением лавашей. Поэтому я сфотографировала только готовые И то последние два которые сидели в духовке)))
    Начнем. Дрожжи разведем в теплой воде вместе с солью. Муку высыпаем в салатник в виде горки. Делаем углубление вливаем воду с дрожжами и кладем размягченное масло. У кого есть хлебопечка, тесто могут замесить в ней.

  • Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте подниматься. Когда тесто увеличилось в объеме в 2-2.5 раза собьем его Разделим на небольшие части (Шарики примерно 6-7 см в диаметре накроем салфеткой и дадим постоять еще 10-15 минут. Накрыть салфеткой оставить на 10-15 минут затем в духовку) (Вы можете сразу раскатать. Разместить на противне на приличном расстоянии друг от друга.) Затем раскатываем не совсем тонко, как на лаваши, примерно 4-5 мм толщиной Выкладываем лепешки на противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Они начинают на глазах пониматься белеть. Примерно 6-8 минут (Будет зависеть от размеров )Не сушите... Не ждите золотистой корочки, Поднялись вытаскивайте. Готовятся очень быстро.



А можно так)))


Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: хлеб

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пита
Рецепт: Пита

Часто пеку лаваши, сегодня времени было мало, решила сделать питу. В принципе тоже самое. Разрезай и начиняй чем хочешь или кушай как хлеб. А домашний намного вкусней покупного.

Ингредиенты для «Пита»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (12)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пита» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Благодарю за рецептик!
ну просто то что надо)))Спасибо за рецепт,Наташенька))))
Опробовала рецептик - Вам огромная благодарность!! Все получилось с первого раза. Теперь нет нужды разыскивать питу в магазинах.
Скажите, пожалуйста, лаваши надо класть между влажными салфетками, а с питой также? Впрок можно делать ее?
Спасибо! Будем пробовать...
Хороший рецепт!++++++++++++++++++++++
Пеку!! Спасибо)
ну что, раз уж опять зашла) испекла. Но, что-то мне кажется я тонко раскатала, что ли( Но поднялись, в общем, толь 2 штуки.. но какие!!! в общем, буду практиковаться!!
Анечка ты сначала очень хорошо разогрей духовку ))тогда все поднимутся))а что тонко это хорошо))))Спасибо большое за отзыв ))))
Ок!
Хи-хи, а мы тут опять к вам за рецептиком...
В прошлый раз забыла к себе подтянуть...
Привет Наточка))))Гостям всегда рады)))))
А 500 г муки в стаканах сколько?
Ну примерно 2 стакана)))В пакете обычно 2 кг?Вот четвертая часть пакета)
а вы живёте на сайте? всегда так оперативно отвечаете! класс! Пойду по сусекам помету, может два стакана и наберётся, в магазин лень идти
))))))Можно и так сказать))))Слышу когда приходит сообщение...сразу отвечаю))))))
Вторая пита не комом! Сейчас следующая партия допечётся, и я их сфотаю!
Молодец)))))
вы просто ум чничка
Спасибо)))))))))
Побежала на кухню, щас наваяю. Фоты выложу, если успею сфотать, пока семья не напала.
))))Буду ждать)))))
Готово! Тлько их что-то не приподняло...
Но семья слопала с удовольствием! Даже остыть не успели!
Наверно плохо разогрели духовку ?))))спасибо)))
Само то- просто и быстро!
Это точно)))спасибо)))
Спасибо за рецептик, муж очень часто забывает заехать в магазин за хлебом, теперь знаю, как не оставить нас без любимых бутеров на завтрак)))
Конечно )))свое всегда вкусней))))Спасибо)))
Давно добавила рецепт в КК и только сейчас решила приготовить как сделаю поделюсь...
Жду)))спасибо))
Наташенька ты прелесть, сколько уже твоих рецептов записала. Спасибо тебе за рецепты
Спасибо большое)))Очень приятно слышать)))))
Спасибо за рецепт питы.У меня лепешки выщли замечательные.+
Спасибо за отзыв)))очень рада что все получилось))))
Отличный рецепт!!!! Спасибо огромное. Но у меня вопрос: а противень нужно чем-то смазывать? Заранее благодарю за ответ....
Нет ))Не надо...просто нагрейте его предварительно)))
присоединяюсь к общему хору благодарных поварят
и все-таки в классическое тесто для питы добавляют оливковое масло, на крайний случай просто растительное...
Классическую питу и пекут в другом месте)))
Удалено администратором
Мои детки просто обожают питу с начинкой. Иногда покупаем в магазине, но наверное, пора уж и самой научиться! Наташенька, спасибо за рецепт, попробую как-нибудь Если что, обращусь за помощью, а то слово "дрожжи" меня пугает
)))не бойся Леночка)))все мы когда то начинали))все было в первый раз))Если что пиши ...помогу чем могу)))
Спасибо! Надеюсь, все получится
Я даже не сомневаюсь))))))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"
Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"
Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 629 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки