Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 20 мая 2009, 16:20
  • 571836

Жюльен в булочке

Рецепт: Жюльен в булочке

Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. Это мой первый рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4319.5 ккал 		белки
361.6 г 		жиры
136.7 г 		углеводы
385 г
Порции
ккал
1439.8 ккал		 белки
120.5 г		 жиры
45.6 г		 углеводы
128.3 г
100 г блюда
ккал
144 ккал		 белки
12.1 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
12.8 г

Рецепт «Жюльен в булочке»:

  • Продукты

  • С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко порезать.

  • Лук, у меня был мелкий 5 шт, нашинковать, спассеровать. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.

  • Добавить курочку, сметану и тушим 15 мин.

  • Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.

  • Сыр натереть на крупной терке. Жульен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки. У меня было 8 бул. пришлось растянуть начинку на все.

  • Достаем булочки из духовки и... Аромат по всей кухни. Булочки сочные, корочка сыра румяная, жульен сочный. Прошу к столу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жюльен в булочке
Рецепт: Жюльен в булочке

Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. Это мой первый рецепт.

Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жюльен в булочке» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Очень и очень вкусно и нежно. Тушила в сливках вместо сметаны. Всем очень понравилось, однозначно буду готовить еще и не раз. Спасибо!
Рецепт супер простой) делала на Новый год всем понравилось)
Недавно пробовала эти булочки в одном кафе. Очень вкусно. А теперь, благодаря Вам, у меня есть этот рецептик.)))
Спасибо за отличную идею жюльена в булочках. Мой муж очень переборчив в еде, но эти булочки уплетал за обе щеки. Просит приготовить ещё!
Добрый день, подскажите, а крыжечкой закрывать надо или их выкидываем, не совсем поняла. Спасибо.
Доброго дня. Крышечки и мякишь пустить на панировочные сухари.
Добрый день. Спасибо за ответ и рецепт, приготовила очень понравилось

СПАСИБО!!!
приготовила на ужин. получилось ровно 6 булочек)
семья уплела все и сразу!!!
попросили приготовить еще!!!
СПАСИБО!
Пожалуйста.
Очень вкусно 😃 филе курицы обжаривала только, а не варила. Благодарим за рецепт отправился в КК
Очень удобная порционная подача!
Спасибо за вкусную подачу жюльена .Муж сказал чтоб теперь частенько такие булочки делала.
Спасибо. Красиво получилось.
очень вкусно, всем понравилось! Буду готовить еще. Подходит и просто на семейный ужин и на праздничный стол можно приготовить. Спасибо за замечательную идею
Очень мне нравятся такие булочки Вкуснятина
Для "гостей на пороге" это великолепный рецепт Да и без гостей всегда в тему
Быстро, просто, не хлопотно и результат всегда отличный!А главное начинки меняй как душе угодно
Спасибо
Спасибо. Красиво у Вас получились.
Спасибо за замечательный рецепт Вкусно, сочно и оригинально Уже давно у меня на вооружении семью побаловать и для гостей - всегда проходит на ура)) Булочки, кстати, беру в Пятерочке называются "Хлебец Отрубной", в упаковке по 3 штучки и размер подходящий)
Спасибо.
Классный рецепт !! Все супер получилось !
Горячо любимый нами рецепт, который теперь частенько используем! Так что пришла к Вам с благодарностью за возможность сделать из обычного ужина праздничный
Горячо любимый нами рецепт, который теперь частенько используем! Так что пришла к Вам с благодарностью за возможность сделать из обычного ужина праздничный
Спасибо. Приятного аппетита.
А по какому рецепту можно самой испечь такие булочки?
А по какому рецепту можно самой испечь такие булочки?
Я делала булочки из дрожжевого теста. Вода, дрожжи, мука соль, чуть сахара, растительное масло. Удачи.
Наконец то получила уровень и вот мой фото отчет. Сегодня опять буду готовить эту прелесть, семья просит
Наконец то получила уровень и вот мой фото отчет. Сегодня опять буду готовить эту прелесть, семья просит
Поздравляю с Новым уровнем. Удачи.
Вкуснючие штуки . Фото в дневнике
Спасибо.
Я вот сегодня тоже сделаю. Показала детям рецепт и тройное " давай быстрей" оставили меня без вариантов
Как-то давно нашла этот рецепт, он у нас быстро прижился и полюбился всеми! Очень вкусно и красиво! В последнее время себе делаю без курицы, тоже замечательно) Они и горячими вкусные, и холодными, и куда-то с собой брать удобно! Спасибо огромное!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"
Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"
Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки