Очень простой рецепт, не требует много времени, хорош в горячем и в холодном виде, напоминает рыбу горячего копчения, съедается всегда очень быстро, на вкус - просто сказка!!!
Kislorod deletedПоваренок 5 уровня
- 24 мая 2009, 13:21
- 542942
Скумбрия запеченная
Ингредиенты для «Скумбрия запеченная»:
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2316.2 ккал |
белки
254.5 г |
жиры
140.9 г |
углеводы
7.4 г |
| Порции | |||
| ккал 386 ккал |
белки 42.4 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 1.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.4 ккал |
белки 17 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Скумбрия запеченная»:
-
Вот все необходимое
-
Смешать 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку горчицы
-
Сырые тушки скумбрии помыть, выпотрошить, натереть солью внутри и снаружи и смесью из майонеза и горчицы - также внутри и снаружи
-
Протвень выстелить фольгой,
рыбку тоже завернуть в фольгу так, чтобы шов оказался сверху, и поместить в разогретую духовку на средний огонь на 40 минут -
По прошествии 40 минут достать противень с рыбкой, развернуть швы фольги и поместить рыбку обратно в духовку на 10-15 минут для того, чтобы сверху образовалась красивая золотистая корочка
-
Готовую рыбку достать из духовки
-
Освободить от фольги и переложить на блюдо,
украсить зеленью и сделать сеточку из майонеза;
для праздничного стола я рыбку разрезаю на порционные куски прямо на блюде, в разрезы вставляю полукольца лимона, а в ротик маслинку.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2014 года Борис Шаповалов #
8 декабря 2014 года Яна0901 #
1 декабря 2014 года KlukVa4ka #
вопрос по рецепту16 мая 2015 года Pavelia #
17 мая 2015 года KlukVa4ka #
24 ноября 2014 года Марина2611 #
17 октября 2014 года vicusha #
16 октября 2014 года kationa #
[+5]15 октября 2014 года Lenysadrakonica-2014 #
15 октября 2014 года liseeva #
27 июня 2014 года Tatyanatt #
3 ноября 2013 года lusy84 #
14 августа 2013 года Анастасия Кажарова #
2 мая 2013 года gogol_mogol #
4 апреля 2013 года Ganrieta #
7 марта 2013 года Миханя1 #
28 ноября 2012 года Кракзябра #
17 июня 2012 года DEKADAHC #
[+5]17 июня 2012 года DEKADAHC #
6 февраля 2012 года Nadenka87 #
2 сентября 2010 года Nodzomi #
13 августа 2010 года horo6aya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: