• 24 мая 2009, 13:21
  • 547978

Скумбрия запеченная

Рецепт: Скумбрия запеченная

Очень простой рецепт, не требует много времени, хорош в горячем и в холодном виде, напоминает рыбу горячего копчения, съедается всегда очень быстро, на вкус - просто сказка!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия запеченная»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2316.2 ккал
белки
254.5 г
жиры
140.9 г
углеводы
7.4 г
Порции
ккал
386 ккал
белки
42.4 г
жиры
23.5 г
углеводы
1.2 г
100 г блюда
ккал
154.4 ккал
белки
17 г
жиры
9.4 г
углеводы
0.5 г

Рецепт «Скумбрия запеченная»:

  • Вот все необходимое

  • Смешать 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку горчицы

  • Сырые тушки скумбрии помыть, выпотрошить, натереть солью внутри и снаружи и смесью из майонеза и горчицы - также внутри и снаружи

  • Протвень выстелить фольгой,
    рыбку тоже завернуть в фольгу так, чтобы шов оказался сверху, и поместить в разогретую духовку на средний огонь на 40 минут

  • По прошествии 40 минут достать противень с рыбкой, развернуть швы фольги и поместить рыбку обратно в духовку на 10-15 минут для того, чтобы сверху образовалась красивая золотистая корочка

  • Готовую рыбку достать из духовки

  • Освободить от фольги и переложить на блюдо,
    украсить зеленью и сделать сеточку из майонеза;
    для праздничного стола я рыбку разрезаю на порционные куски прямо на блюде, в разрезы вставляю полукольца лимона, а в ротик маслинку.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия запеченная
Рецепт: Скумбрия запеченная

Очень простой рецепт, не требует много времени, хорош в горячем и в холодном виде, напоминает рыбу горячего копчения, съедается всегда очень быстро, на вкус - просто сказка!!!

Ингредиенты для «Скумбрия запеченная»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Скумбрия запеченная» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Очень вкусно выглядит, обязательно попробую. Можно, наверное, Ваш рецепт и под дачный вариант приспособить. Спасибо!!!
Пожалуйста!!! Приятно, что моя рыбка Вам понравилась!!!
Ух ты!!! Прикольно! Забрала!
Кушайте на здоровье!!!
Спасибки!
Вот это да!!!! Шикарно!!!++++++++
Спасибо большое!!! Мне оч приятно!
СПАСИБО
На здоровье!!!
Обязательно сделаю как ВЫ!
Сделайте, Вам понравится!!!
Обалдеть. А средний огонь это сколько градусов? Чаще всего я готовлю на 200-300. Как раз у меня скумбрия в холодильнике лежит, хотела потушить с овощами, но теперь попробую ваш рецепт.
200 градусов достаточно. Получается очень вкусно. Попробуйте.
Ммммммм моя любимая рыбка, да еще так здорово приготовлена!!!!! Забрала в КК, а Вам огромное спасибо!!
На здоровье! Пожалуйста!
Ммммммм моя любимая рыбка, да еще так здорово приготовлена!!!!! Забрала в КК, а Вам огромное спасибо!!
Вкусняшки!
Благодарю!!!
Замечательный рецепт. Я тоже забрала в КК. Желаю успехов на кухне!!!
Спасибо! Буду стараться!!
Пожалуйста!
Спасибо, забрала
На здоровье!
Большое спасибо!!!
Отличная рыбка! Рецепт замечательный!
Огромное спасибо за отзывы.
Приятного аппетита!!!
Какая прелесть!Спасибо за рецептик!++++++++
Очень вкусненько!!!
Спасибо.
Очень люблю скумбрию За рецептик спасибо, утащила
Кушайте на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 719 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки