Это мой старый рецепт, просто я исправляюсь) добавляю фотографии. Если гости на пороге, и у вас всего час времени, чтобы сделать вкусный пирог, возьмите на заметку этот рецепт. Легко, быстро и вкусно. Пирог будет источать тонкий лимонный аромат. Делается 1 час, большее время из которого тесто стоит в холодильнике и печeтся в духовке, что даeт время для приготовления чего-нибудь ещe.
- 28 мая 2009, 0:13
- 332049
Лимонный пирог
Ингредиенты для «Лимонный пирог»:
- Маргарин (сливочный) — 200 г
- Сметана — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 3 стак.
- Лимон (с толстой кожурой крупный) — 1 шт
- Сахар — 1 стак.
- Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
- Сахарная пудра
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4180.2 ккал |
белки
57.4 г |
жиры
184 г |
углеводы
602.4 г |
Порции | |||
ккал 418 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 60.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 312 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 45 г |
Рецепт «Лимонный пирог»:
-
Для начала маргарин натереть на крупной тёрке и смешать с мукой. Смешивать лучше руками, так быстрее и удобнее. Все смешать в мелкую крошку. Собрать горкой, сделать там углубление и добавить всю сметану. Замесить тесто. Оно должно получиться мягким.
-
Сделать из теста в шар, положить в миску, накрыть тарелкой и поставить в холодильник на полчаса.
-
Делать начинку: Лимон обдать кипятком и натереть на мелкой тёрке. Убрать ложечкой косточки.
Смесь из лимона и сахара хорошо размешать. Начинку делаем непосредственно перед раскатыванием теста, иначе она станет слишком жидкой и труднее будет залеплять края теста.
-
Достать тесто из холодильника. Разделить на две части. Одну часть раскатать и выложить с помощью скалки на противень. Вилкой сделать в нескольких местах проколы, чтобы при выпечке оно не поднялось.
-
Начинку выложить на пласт и накрыть второй частью раскатанного теста.. края хорошо защипнуть, чтобы начинка не вытекла при выпечке. Смазать верх желтком и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Выпекать до золотистой корочки. Но главное - не пересушите его!!!
-
Посыпать сахарной пудрой. Когда пирог немного остынет, то при нарезке вы увидите, что начинка похожа на мармелад. Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
16 июня 2009 года лапочка75 #
16 июня 2009 года E-va # (автор рецепта)
10 июня 2009 года Natalita #
10 июня 2009 года E-va # (автор рецепта)
10 июня 2009 года E-va # (автор рецепта)
5 июня 2009 года Maksiolla deleted #
6 июня 2009 года E-va # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Тсаис #
6 июня 2009 года E-va # (автор рецепта)
3 июня 2009 года tanushka171 #
6 июня 2009 года E-va # (автор рецепта)
3 июня 2009 года Любашечка #
6 июня 2009 года E-va # (автор рецепта)
3 июня 2009 года vita7474 #
6 июня 2009 года E-va # (автор рецепта)
3 июня 2009 года маринеус #
6 июня 2009 года E-va # (автор рецепта)
3 июня 2009 года с-мочка #
6 июня 2009 года E-va # (автор рецепта)
1 июня 2009 года tat70 #
1 июня 2009 года E-va # (автор рецепта)
30 мая 2009 года Kapelkappa #
30 мая 2009 года E-va # (автор рецепта)
30 мая 2009 года фантик #
30 мая 2009 года E-va # (автор рецепта)
30 мая 2009 года dog-rose # (модератор)
+++++++++++
30 мая 2009 года E-va # (автор рецепта)
31 мая 2009 года dog-rose # (модератор)
31 мая 2009 года E-va # (автор рецепта)
1 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
29 мая 2009 года IraIva #
29 мая 2009 года E-va # (автор рецепта)
29 мая 2009 года mishiel #
29 мая 2009 года E-va # (автор рецепта)
28 мая 2009 года irmama #
28 мая 2009 года E-va # (автор рецепта)
28 мая 2009 года Lill #
28 мая 2009 года E-va # (автор рецепта)
28 мая 2009 года crybell #
28 мая 2009 года E-va # (автор рецепта)
29 мая 2009 года crybell #
28 мая 2009 года Татуша #
28 мая 2009 года E-va # (автор рецепта)
28 мая 2009 года seemelody #
28 мая 2009 года E-va # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: