Peanut Butter. Мы с мамой, насмотревшись американских фильмов, захотели попробовать, а что это у них там за сэндвичи с арахисовым маслом. С огромным трудом нашли это чудо за большие деньги. Попробовали. Понравилось. И тут меня посетила мысля, что оный продукт можно сделать и дома, что будет выгоднее! У кого нет возможности купить это масло - угощайтесь! ; )
Jenny_J deletedПоваренок 2 уровня
- 10 июня 2009, 17:58
- 177097
Арахисовое масло
Ингредиенты для «Арахисовое масло»:
- Арахис (не жареный) — 250 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Мед (или сахар) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1711.2 ккал |
белки
65.8 г |
жиры
143 г |
углеводы
40.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 570.4 ккал |
белки 21.9 г |
жиры 47.7 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Арахисовое масло»:
-
Вот наш арахис. Для начала нам нужно его подсушить. Я использовала микроволновку: выложила орешки на тарелку и жарила на макс. мощности 9 минут, два раза помешав. Главное - не пережарить. Также вместо микроволновки можно подсушить арахис на противне в духовке, либо на сухой сковороде.
-
После подсушивания, кожурка у арахиса становится хрупкой и можно легко его очистить, что мы и делаем (осторожно, горячий!:)).
-
Очистили.
-
У нас осталась шелуха. Где-то я читала, что какие-то племена её курят в качестве одурманивающего средства, но это уже совсем другая история. :D Вернёмся к нашему арахису.
-
Засыпаем его в процессор.
-
И измельчаем в крошку.
-
Добавляем 2 ст. л. масла (для связки пасты) и соль.
-
Хорошо измельчаем в процессоре (2-3 минуты). Сначала там образуются комки, а потом всё начнёт превращаться в однородную массу. Нам нужна довольно гладкая консистенция.
-
Добавляем туда мёд. (по желанию, можно больше, кто любит послаще;))
-
Ещё раз хорошо взбиваем. Вот что у нас получилось.
-
Перекладываем эту красоту в чистую баночку и храним в холодильнике! :) Приятного аппетита! True American taste :)
Делала уже несколько раз, получается прекрасно, хранится долго, у меня один раз лежало месяца два с половиной, и ничего. 
Мама его любит на хлебушек или хлебцы. 
Можно сделать американских сэндвич с повидлом. ; -)
А ещe с ним пекут печенюшки и даже чизкейки, добавляют в соусы. Попробуйте и вы.
Мама его любит на хлебушек или хлебцы. Можно сделать американских сэндвич с повидлом. ; -) А ещe с ним пекут печенюшки и даже чизкейки, добавляют в соусы. Попробуйте и вы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 сентября 2015 года Павлина258 #
6 сентября 2015 года Larissa2154 #
23 мая 2015 года lamarmotte #
16 мая 2015 года Kazuk #
26 марта 2015 года Зоя13 #
11 февраля 2015 года ПантерРрочка #
[+5]31 января 2015 года ленивица18 #
11 января 2015 года Тигона #
27 декабря 2014 года invisbel #
24 декабря 2014 года hope88 #
31 января 2015 года ленивица18 #
16 декабря 2014 года tommaz #
1 декабря 2014 года Мишкина мамуля #
25 сентября 2014 года Annu2005 #
9 декабря 2014 года pumaniel #
10 декабря 2014 года Annu2005 #
11 декабря 2014 года pumaniel #
11 декабря 2014 года Annu2005 #
1 мая 2014 года Ali-X #
23 апреля 2014 года gjptvrf gjptvrf #
Но! Пытливый ум не давал покоя.. Начиталась коментов, и потянуло меня на подвиги.. Понравилась идея с какао.
Но! Какао у меня не оказалось, и я, не долго думая решила растопить шоколад на бане. Добавила сливочного масла и сливок. Зачем? Этот вопрос не возник в тот момент.. А да, еще сахара чуть-чуть.. Вобщем творец повеселился. Веселился он до той поры пока не начал все соединять.
Это я вам скажу была фиерия! Как писал товарищ выше, вот тут и получилась затейливая фигня пластилиновой консистенции.жидкость и масло осеклось.
Но! Я бы не сказала что вкус мне не понравился. Очень похоже толи на ириску, толи на ореховую помадку. Решила не париться, сложить в банку и ковырять понемногу. Будешь ты у меня конфетой, решил неунывающий творец
Ещё раз, спасибо огромное за рецепт. Если ему следовать, то все получается прекрасно.
15 апреля 2014 года caramel77 #
[+5]11 апреля 2014 года Clear Sky #
23 марта 2014 года fish803 #
[+4]25 февраля 2014 года Virago #
31 января 2014 года Laskowaja76 #
23 октября 2013 года Елена_841 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: