Peanut Butter. Мы с мамой, насмотревшись американских фильмов, захотели попробовать, а что это у них там за сэндвичи с арахисовым маслом. С огромным трудом нашли это чудо за большие деньги. Попробовали. Понравилось. И тут меня посетила мысля, что оный продукт можно сделать и дома, что будет выгоднее! У кого нет возможности купить это масло - угощайтесь! ; )
Jenny_J deletedПоваренок 2 уровня
- 10 июня 2009, 17:58
- 176812
Арахисовое масло
Ингредиенты для «Арахисовое масло»:
- Арахис (не жареный) — 250 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Мед (или сахар) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1711.2 ккал |
белки
65.8 г |
жиры
143 г |
углеводы
40.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 570.4 ккал |
белки 21.9 г |
жиры 47.7 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Арахисовое масло»:
-
Вот наш арахис. Для начала нам нужно его подсушить. Я использовала микроволновку: выложила орешки на тарелку и жарила на макс. мощности 9 минут, два раза помешав. Главное - не пережарить. Также вместо микроволновки можно подсушить арахис на противне в духовке, либо на сухой сковороде.
-
После подсушивания, кожурка у арахиса становится хрупкой и можно легко его очистить, что мы и делаем (осторожно, горячий!:)).
-
Очистили.
-
У нас осталась шелуха. Где-то я читала, что какие-то племена её курят в качестве одурманивающего средства, но это уже совсем другая история. :D Вернёмся к нашему арахису.
-
Засыпаем его в процессор.
-
И измельчаем в крошку.
-
Добавляем 2 ст. л. масла (для связки пасты) и соль.
-
Хорошо измельчаем в процессоре (2-3 минуты). Сначала там образуются комки, а потом всё начнёт превращаться в однородную массу. Нам нужна довольно гладкая консистенция.
-
Добавляем туда мёд. (по желанию, можно больше, кто любит послаще;))
-
Ещё раз хорошо взбиваем. Вот что у нас получилось.
-
Перекладываем эту красоту в чистую баночку и храним в холодильнике! :) Приятного аппетита! True American taste :)
Делала уже несколько раз, получается прекрасно, хранится долго, у меня один раз лежало месяца два с половиной, и ничего. 
Мама его любит на хлебушек или хлебцы. 
Можно сделать американских сэндвич с повидлом. ; -)
А ещe с ним пекут печенюшки и даже чизкейки, добавляют в соусы. Попробуйте и вы.
Мама его любит на хлебушек или хлебцы. Можно сделать американских сэндвич с повидлом. ; -) А ещe с ним пекут печенюшки и даже чизкейки, добавляют в соусы. Попробуйте и вы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 сентября 2009 года Whistle deleted #
18 августа 2009 года dik1220 deleted #
15 августа 2009 года Алекса09 deleted #
20 июля 2009 года chococat #
5 июля 2009 года elenita # (модератор)
5 июля 2009 года Jenny_J deleted # (автор рецепта)
24 июня 2009 года tat70 #
24 июня 2009 года Jenny_J deleted # (автор рецепта)
23 июня 2009 года molohovez #
Я делаю еще один вариант, когда примерно 10-15 процентов орехов мелко рубят и смешивают с основной массой! Классический американский вариант - джем-желе из винограда + арахисовое масло + обычное масло (по желанию)+ тост!
24 июня 2009 года Jenny_J deleted # (автор рецепта)
22 июня 2009 года Nata_kf #
22 июня 2009 года Jenny_J deleted # (автор рецепта)
18 июня 2009 года белошвейка #
17 июня 2009 года Gevochka #
16 июня 2009 года Betti #
17 июня 2009 года Jenny_J deleted # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Betti #
14 июня 2009 года Haruko deleted #
12 июня 2009 года Inese #
12 июня 2009 года juikx #
Спасибо за рецептик!!! +++
11 июня 2009 года Jenny_J deleted # (автор рецепта)
11 июня 2009 года magicyul #
забираю!!
11 июня 2009 года Jenny_J deleted # (автор рецепта)
11 июня 2009 года Мурыська #
11 июня 2009 года kirol #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: