Или творожно-творожный… Творожное тесто + творожная начинка. Очень быстро, просто и вкусно.
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 27 июня 2009, 23:09
- 9311
Двойной творожный пирог
Ингредиенты для «Двойной творожный пирог»:
- Творог (тесто 150 г + начинка 350 г) — 500 г
- Масло сливочное ( тесто) — 100 г
- Сахар (0,75 стак. в тесто + 4 ст.л. начинка) — 1,2 стак.
- Яйцо куриное (2 в тесто + 1 в начинку) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2 стак.
- Разрыхлитель теста (тесто) — 1 ч. л.
- Цедра лимона (лимонная, с половины лимона, в начинку)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3538.6 ккал |
белки
141.6 г |
жиры
113.8 г |
углеводы
489.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.1 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 37.1 г |
Рецепт «Двойной творожный пирог»:
-
Вначале смешиваем все продукты для теста. Можно смешать сначала масло с сахарным песком, добавить яйца, творог, все перемешать, затем всыпать муку и разрыхлитель и перемешать еще раз. Выкладываем начинку на противень или в форму, смазанную маслом (если на противень, то слой теста будет потоньше, но оно расползается). Я делаю в форме.
-
Для начинки, точнее, верхнего слоя, смешиваем миксером творог, сахарный песок, яйцо, лимонную цедру (немного яйца стоит оставить для смазывания верхушки). Если не класть цедру, стоит положить ванилин (понятно, что можно добавить изюм, если любите, фрукты и пр.)
Выкладываем начинку поверх теста, смазываем яйцом. -
Отправляем в духовку, печем на не очень сильном огне минут 50. Все, готово. Приятного аппетита!
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2013 года Варюшка45 #
31 мая 2011 года LadySweet #
31 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2011 года LadySweet #
31 мая 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
17 декабря 2009 года Шантарель #
17 декабря 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
17 декабря 2009 года Шантарель #
6 сентября 2009 года elenita # (модератор)
7 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
23 августа 2009 года Лесная #
23 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
1) забыли положить разрыхлитель (я иногда забываю, потом думаю, а что это оно вышло как подошва, плоское и тверденькое)
2) яйца не очень свежие. Такое тоже бывает
Вообще, это тесто у меня всегда поднимается, а вот начинка иногда куда-то девается. В прямом смысле - все кладу одинаково, иногда есть верхний слой, иногда - практически нет, такой тонюсенький... растворяется он в нижнем, что ли? Загадка...
Спасибо Вам за приятные слова, уверена, что все получится отлично!
15 июля 2009 года ladushka #
15 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года винница #
10 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2009 года винница #
10 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
11 июля 2009 года винница #
12 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2009 года Raddamila #
Мир анимашек
6 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
7 июля 2009 года Raddamila #
7 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
5 июля 2009 года irinaalisa #
5 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
5 июля 2009 года sekana #
5 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
5 июля 2009 года tanu6kin21 #
5 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
5 июля 2009 года larissa1312 #
5 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
5 июля 2009 года Ал-нушка-Солнышко #
5 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
5 июля 2009 года Ал-нушка-Солнышко #
5 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
4 июля 2009 года зайчик deleted #
5 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2009 года Konniia #
30 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2009 года Konniia #
30 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 июня 2009 года МыФкА2 #
29 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 июня 2009 года Сета #
29 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Мы тоже на творожную выпечку подсели...
Спасибо!
28 июня 2009 года Tanya #
28 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 июня 2009 года Натуля70 #
28 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: