• 9 июля 2009, 22:47
  • 54093

Блинчики "Те, что давно искала"

Рецепт: Блинчики Те, что давно искала

Название моих блинчиков оправдывает само себя! Я очень долго искала тот самый рецепт, чтоб к приготовленным блинам нельзя было придраться. Самое главное ведь, чтоб они были тонкие, сладенькие, с румяной корочкой и вкусные... : ) Пока жарила их на кухне, мой любимый мужчина таскал их один за другим, и моя блинная стопочка никак не увеличивалась в высоту. Он у меня в восторге! Кстати, вкус блинов чем-то напоминает мягкие вафельные трубочки, которые обычно продаются с вареной сгущeнкой.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики "Те, что давно искала"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2784.7 ккал
белки
73.5 г
жиры
30.3 г
углеводы
557.7 г
100 г блюда
ккал
203.3 ккал
белки
5.4 г
жиры
2.2 г
углеводы
40.7 г

Рецепт «Блинчики "Те, что давно искала"»:

Яйца и сахар хорошенько взбить. Добавить молоко, муку, перемешать. Влить кипяток, при этом осторожно продолжаем взбивать тесто, чтобы не свернулся белок.

Выпечь блинчики. Помазать их маслом, посыпать сахаром при желании или смазать мeдом и сложить конвертиком. Всe!

Тесто хорошо тем, что оно достаточно жидкое и выпечь толстый блин (как я совсем не люблю) просто не получится.
Приятного всем чаепития!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики "Те, что давно искала"
Рецепт: Блинчики Те, что давно искала

Название моих блинчиков оправдывает само себя! Я очень долго искала тот самый рецепт, чтоб к приготовленным блинам нельзя было придраться. Самое главное ведь, чтоб они были тонкие, сладенькие, с румяной корочкой и вкусные... : ) Пока жарила их на кухне, мой любимый мужчина таскал их один за другим, и моя блинная стопочка никак не увеличивалась в высоту. Он у меня в восторге! Кстати, вкус блинов чем-то напоминает мягкие вафельные трубочки, которые обычно продаются с вареной сгущeнкой.

Ингредиенты для «Блинчики "Те, что давно искала"»:

Фотографии «Блинчики "Те, что давно искала"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
А если залить горячим молоком??? Заинтриговал рецептик!!!! Обязательно попробую!!!!++++
С молоком я не пробовала...
Супер ! Иду пробовать!
Пожалуйста!!!!!

Приятного вам чаепития!!!
Замечательный рецепт +++
Классный рецепт. Обязательно попробую. Скажите, а Вы масло в тесто не добавляете?
mishiel ,в этом рецепте масло не входит совсем.Я сама поначалу думала,что так будет плохо,так как раньше всегда добавляла растительное масло в тесто...Но получилось правда очень вкусно!
Вы если будете готовить,то сделайте тесто именно по рецепту,попробуйте сделать блинчики.Если не понравится,то масло всегда можно будет добавить к тесту. : )) В любом случае не ошибётесь! : ))
Удачи вам!!!
Спасибо!!!!!!!!!!!!!! Для меня это не принципиально важно, просто хотела уточнить
спасибо за рецептик... как раз начинаются выходные, а по выходным я делаю блинчики))) так что завтра же и попробую
Попробуйте!Буду ждать вашего мнения!!!
Спасибо за отзыв! : ))
опробую рецептик в воскресенье, главное не проспать, а то обед готовить придется, а не завтрак
за рецепт СПАСИБО++++
Знакомая проблема... : ))
Но ведь блинчики можно и днём покушать..А?
Да, согласна,
можно и днём покушать..
. И, наверное, можно и проспать. Лучше хорошо выспаться, а потом с хорошим настроением блинчики жарить. Или не жарить. Просто посмотреть на фото и порадоваться, что сегодня выспалась.
Да,согласна,с плохим настроением лучше не колдовать на кухне за плитой,а то приготовишь что-нибудь эдакое...
Люблю блины Забираю. Спасибо
И вам спасибо!!! : ))
Аппетитно!
Красивые блины!
Спасибо, бум пробовать. А муки 14 ст.л. без верха?
Да,Викуля,без верха!!! : )
Спасибо!
Спасибо за рецепт
Да уж, неплохо. Только сахара действительно многовато. Если нужны блины для несладкой начинки, то не подойдут. Я тоже делаю блины по рецепту, который Тамила написала. Только масла растительного добавляю не чуть-чуть, а пол стакана минимум. Тогда блины никогда не прилипнут к сковороде (если она не тефлон).
Но этот рецепт попробую.
О, спасибочки! А то я всегда просто лью как получится. Но поскольку по складу ума я больше математик, то во всем предпочитаю точность. А теперь у на с два рецепта блинчиков. Один для сладкой начинки (или пустой), а второй для мясной и овощной или сырной, или рыбной...
Это меня моя бабушка научила и сковороду салом смазывать не надо. Все говорила: "не жалей! а то вот Людка (соседка) чуть нальет и жалуется, что у нее всегда липнут, а у меня нет". Я запомнила. Даже сейчас, хотя и пользуюсь вредным тефлоном, все равно столько и добавляю. Может, привычка..
А я тефлоном совсем не пользуюсь... И микроволновки у меня нет и не было никогда.
ставлю 5+++++++++++ за настоящих поваров. А то все кричим дома готовим все натуральное,а если посмотреть на чем и чем то просто ужас. Вспомните как наши пробабки на краешке русской печи блины жарили да какие караваи да хлеб пекли да и вообще готовили. А от нас только и слышно тефлон хп и все остальное.
Сахара многовато на такое количество теста
Как мне сказали,что я наверно просто сладкоежка.. : ))
Но тесто в итоге получается 0,5 литра (это стакан молока+стакан кипятка)и на всю эту массу стакан сахара.Честно говоря,когда я еще раз буду делать эти блинчики,то положу сахара чуть-чуть побольше. : )
Тамила! Это - то, что надо и то, что я искала!!! Для меня легче пирог испечь, чем блинчики: всё время " что-то не то"!!!! Спасибо за рецептик! +++++++
Кушайте на здоровье!!!
Отличный рецепт
Возьму-ка, пожалуй и я рецептик ++++
Очень славные блинчики!
Спасибо!!!Смайлик очаровательный!Как раз в тему!
Блины !!!!! ++++
А я в тесто добавляю ещё 3 ст.л. подсолнечного масла- такой у меня секрет успешных и вкусных блинов!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки