Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Tanya-O-511Поваренок 5 уровня

10 июля 2009, 16:40
203115

Плавленый сыр в домашних условиях

Вы любите плавленый сыр? А пробовали готовить его сами? Оказывается-это просто и быстро, а вкусно то как...

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Ингредиенты для «Плавленый сыр в домашних условиях»:

Творог (не жирный) — 500 г
Сода (без горки) — 0.5 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
Укроп (свежий или сухой) — по вкусу
Специи (любимые) — по вкусу
Чеснок (по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1376.8 ккал	белки 99.5 г	жиры 98.1 г	углеводы 23.8 г
100 г блюда
ккал 199.5 ккал	белки 14.4 г	жиры 14.2 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Плавленый сыр в домашних условиях»:

Творог растереть с содой и солью. Оставить на столе на 1-1.5часа.
Добавить размягченное сливочное масло, яйцо (сырое), а также, по вкусу, мелко рубленный укроп, чеснок (я делала без него), любимые специи.
Все хорошо растереть. Поставить на средний огонь и варить до полного расплавления массы, все время помешивая. Главное - не переварить, весь процесс занимает 5 минут. Затем быстро вылить в мисочку и накрыть крышкой (это обязательно, что бы не образовалась пленка).
Сначала сырная масса будет жидкая, но когда остынет-она уплотнится. Мажем на хлебушек или просто берем ложечкой и НАСЛАЖДАЕМСЯ!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: закуска

Вкусы: сырный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29087/]Плавленый сыр в домашних условиях[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29087/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1847/184758.jpg[/img][/url]
Рецепты: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр
Вы любите плавленый сыр? А пробовали готовить его сами? Оказывается-это просто и быстро, а вкусно то как...

Ингредиенты: Творог, Сода, Соль, Масло сливочное, Яйцо куриное, Укроп, Специи, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плавленый сыр в домашних условиях
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1847/184758.jpg" alt="Рецепт: Плавленый сыр в домашних условиях" title="Рецепт: Плавленый сыр в домашних условиях"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вы любите плавленый сыр? А пробовали готовить его сами? Оказывается-это просто и быстро, а вкусно то как...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/289/">
          Приготовление молочных продуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/290/">
          Домашний сыр
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плавленый сыр в домашних условиях»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29087/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плавленый сыр в домашних условиях

Вы любите плавленый сыр? А пробовали готовить его сами? Оказывается-это просто и быстро, а вкусно то как...

Категория: Приготовление молочных продуктов › Домашний сыр

Ингредиенты для «Плавленый сыр в домашних условиях»:

Творог Сода Соль Масло сливочное Яйцо куриное Укроп Специи Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4874

Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"

438
4874
401801

3005

Плавленый сыр с грибами и зеленью

192
2802
31913

2794

Домашний плавленый сыр "Янтарь"

242
2571
208834

1354

Плавленый сыр в домашних условиях

255
1354
179696

898

Домашний плавленый сыр с шампиньонами

75
484
11542

381

Домашний сыр "Топленое молоко"

40
224
15882

177

Сыр плавленый "Коралл"

2
80
3224

Показать все варианты рецепта (16)

Фотографии «Плавленый сыр в домашних условиях» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 апреля 2011 года Svetas29 #

специально делала без добавления специй и зелени, чтобы почувствовать вкус самого сыра, на мой взгляд очень много масла в рецепте (у меня было домашнее), оно перетягивает одеяло на себя. Так консистенция понравилась, буду делать с меньшим (раза в 2) количеством масла, потом отпишусь, что получилось. Вам за идею спасибо

19 апреля 2011 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие к моему рецепту!

20 апреля 2011 года Svetas29 #

поискала рецепты в инете, действительно, масла везде в 2 раза меньше, а так то же самое

10 декабря 2010 года y-levchenko #

Я тоже попробовала. Правда давненько но именно по Вашему рецепту. Все получилось, спасибо, а рецептом еще с сотрудницами поделилась. Спасибо!

10 декабря 2010 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

Я рада,что получилось!Спасибо за комментарий!

15 ноября 2010 года njuto4ka #

сделала только что, все получилось причем я не ожидала что он действительно вкусный. ловите +

19 ноября 2010 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

Спасибочки большое!Очень приятно,что угодила!

9 ноября 2010 года iro4ka1712 #

Спасибо,классный сырок!!Сделала все по вашему рецепту-очень вкусно,но немного жидковатый получился.Как сделать его погуще,может добавить крахмала или еще чего-нибудь?

19 ноября 2010 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

Спасибо Вам!Он сразу жидкий,а когда постоит немного в холодильнике,становится гуще!

22 сентября 2010 года ля-ля-фамм #

Удалено создателем комментария

15 августа 2010 года kiselevalena #

Спасибо за рецепт! Вам +++

15 августа 2010 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!На здоровье!

24 марта 2010 года Ира Чевелева #

Ура, получилось! Спасибо Вам огромное, вкусняшка необыкновенная! +++++++++

24 марта 2010 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

Спасибо большое!Я рада,что понравилось.

24 марта 2010 года Ира Чевелева #

Спасибо за рецепт, сегодня буду делать, правда из 5% творога

2 марта 2010 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

2 марта 2010 года Дзинь #

попробую, сразу как творожок домашний привезут

1 марта 2010 года ирина66 #

1 марта 2010 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

Спасибо Ирина!

29 января 2010 года Altra #

Ммм, как раз искала новую намазывалку, спасибо!

29 января 2010 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

На здоровье!

28 января 2010 года tanu6kin21 #

Интересный рецепт!

29 января 2010 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 декабря 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

4 декабря 2009 года med_lenka deleted #

у меня тоже как творожная масса получилась,только солёная.ближе к сыру домашнему,но с чесноком обалденно,так что всё равно спасибо

22 января 2010 года Veeke #

чтобы была консистенция плавленного сыра нужно тщательно перемешивать соду с творогом и не уменьшать пропорцию соды именно из за неё получается однородная масса

27 октября 2009 года irynal #

у меня тоже не получилось. Крупинки творожные так и остались. Я думаю что это из-за жирности творога. у меня вообще был 0%. Будем пробовать дальше, так как то что продают в магазинах есть не хочется.

27 октября 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

Очень жалко,что не получилось.Не знаю даже,в чем причина.У меня все вышло с первого раза,творог брала домашний.

21 августа 2009 года Казак #

22 августа 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

СПАСИБО!

18 августа 2009 года Ируня # (модератор)

Заманчиво! +

18 августа 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

СПАСИБО!

18 августа 2009 года katuxa1 deleted #

Творог 5% жирности, магазинный, другого тут и не бывает. Я растерла творог с солью и содой (соды немножко меньше чем полловки положила), растерла несилшно усердно. Потом через 2 часа все добавила и варила минут 10, оно никак не становилось однородным и сразу в банку.

18 августа 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

Ну незнаю,у меня на фотографии видно,что получилась однородная масса.Всетаки,что то у вас не так.Очень жаль

17 августа 2009 года katuxa1 deleted #

Не получилось

Не похож на плавленный сыр, похоже на творожную массу

Что я сделала не так, не пойму.

17 августа 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

Очень жаль,даже незнаю,почему у вас не получилось,может творог плохой.У меня все получилось с первого раза,расплавился хорошо и я даже сама не ожидала,что будет вкус плавленного сыра.Может стоит еще раз попробовать?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Плавленый сыр в домашних условиях

Ингредиенты для «Плавленый сыр в домашних условиях»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плавленый сыр в домашних условиях»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Плавленый сыр в домашних условиях» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Рубрикатор рецептов