• 15 июля 2009, 15:19
  • 128541

Малина на зиму

Рецепт: Малина на зиму

Преимущества этой заготовки в том, что она свежая, не вареная!!! Здесь остаются все витаминки!!! К тому же, без косточек. Некоторые люди считают, что малиновые косточки вредны. Я не знаю точно так ли это, но мне очень нравится такая однородная консистенция, которую можно намазать на пирог, добавить как сироп в коктейль, мороженое, или просто попить с чайком холодным зимнем вечером!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Малина на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4440 ккал
белки
8 г
жиры
5 г
углеводы
1080 г
100 г блюда
ккал
222 ккал
белки
0.4 г
жиры
0.3 г
углеводы
54 г

Рецепт «Малина на зиму»:

  • Малину советуют не мыть. Красивые, не поврежденные ягодки нещадно перемалываем блендером в кашицу. Моя бабушка, когда у нее не было блендера, перетирала малинку деревянной ложкой через мелкий дуршлаг или сито.

  • Полученную массу еще выдавливаем через марлю.

  • В малиновый сок добавляем сахар и периодически помешиваем, пока сахар не раствориться. А пока моем баночки с содой и стерилизуем их. Кипятим пару минут крышечки.

  • В подготовленные баночки выкладываем нашу малинку.

  • Прежде чем поставить баночки на хранение в холодильник, нужно подержать их перевернутыми несколько часов.

  • У меня с килограмма малинки получились вот такие 3 замечательные баночки.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Малина на зиму
Рецепт: Малина на зиму

Преимущества этой заготовки в том, что она свежая, не вареная!!! Здесь остаются все витаминки!!! К тому же, без косточек. Некоторые люди считают, что малиновые косточки вредны. Я не знаю точно так ли это, но мне очень нравится такая однородная консистенция, которую можно намазать на пирог, добавить как сироп в коктейль, мороженое, или просто попить с чайком холодным зимнем вечером!

Ингредиенты для «Малина на зиму»:

Фотографии «Малина на зиму» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкуснятина!
Спасибо большое!!!!!!!!!!
Красиво
Спасибо, Светочка!
Малинка-это всегда вкуснятинка!+++
Да. Спасибо!!!!!!!!!!!
ВКУСНО! а ХРАНИТЬ ТОЛЬКО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ? СПАСИБО!
Да, хранить нужно в холодильнике.
Я тоже так делаю Полезная вешь!!!! Лови+++++++
Спасибо, Натали!!!
класс и варить не надо,значит витаминки все будут в баночке
Конечно!!! Спасибо!!!
Спасибки за рецептик, как раз малинка в огороде поспела, надо будет попробовать по вашему ее приготовить. А вам +++++++
Спасибо! Надеюсь, Вам понравиться!!!
Аллочка, какая вкуснятина на зиму
Фото супер! ++++++++
Спасибо, Ириш!!! А то я наоборот думала, что фото не очень получились!
Да ну! Хотя нашлись три человека, которые тоже так подумали(((
Даже шесть!!!
не, посчитай... три... если было 47 "за", и потом еще три проголосовали "против", всего голосов стало 50, а плюсов - 44)))
Точно, Ириш Все правильно. А я даже и не задумывалась

Не обращай на них внимания. Главное, что голосов "за" всегда намного больше!
Я думала, что ягодки целые будут
Но сам рецепт супер!!!
Спасибо!
малиново вкусно++++++++++
Спасибо, Юлечка!!!!!!!!!!!!
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!!!!!!!!!!!
Замечательный рецепт!
Большое спасибо!!!!!!!!!!
Спасибо!!!!!!!!!!
Аллочка,замечательный рецепт варенья!!!! А фотки какие вкусные и летние!!!!
Спасибо, Танюша !!!!!!!!!!!!!!!!
Хороший рецепт! Малина - это "дело" нужное!
Спасибо, Оксаночка!
как классно!!!Сегодня же накуплю малинки пока она не закончилась и сделаю!!!!!+++++++++++++++++++
Попробуйте! А малинка за лето несколько раз может поспевать
Вкуснючее и полезное малиновое лакомство у тебя получились, Аллочка. В холодные зимние вечера в самый раз.
Да, Виточка! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!
Я всегда делаю малину именно так. Сохраняются все вещества полезные, а вкус свежей малины зимой это что-то...!!!
Спасибо за подтверждение!!!!!!!!
Супер! Вот только с марлей надо повозиться
Да, Вы правы. С марлей, конечно, возня. Но оно того стоит!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки