Для любителей остренького. Очень вкусная горчица, моя дочь ест только домашнюю, с магазинной не сравнить.
КеллиПоваренок 3 уровня
- 15 июля 2009, 16:07
- 55144
Горчица домашняя
Ингредиенты для «Горчица домашняя»:
- Порошок горчичный — 4 ст. л.
- Вода
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 3 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
398.7 ккал |
белки
22.3 г |
жиры
16.7 г |
углеводы
42.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 362.5 ккал |
белки 20.3 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 38.4 г |
Рецепт «Горчица домашняя»:
Горчичный порошок залить чуть теплой кипячeной водой и размешать до состояния густой кашицы. Сверху залить горячим кипятком, не размешивать и дать постоять несколько минут. Слить воду, добавить соль, сахар, уксус и любое растительное масло (я добавила оливковое), по желанию можно добавить какие-нибудь специи для пикантности, но моя дочь не любит, поэтому я не добавляю. Всe хорошенько размешать, закрыть крышкой и поставить в холод на сутки, периодически помешивая. Через сутки переложить в баночку и наслаждаться.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля 2009 года ТАМюшка #
Мы вместо сахара, уксуса и всего остального льем маринад от домашних огурцов, помидоров, арбузов (что в доме есть).
Т.е. начальный этап с кипятком такой же - это убирает неприятную горечь, а потом рассольчиком - всем любителям горчицы нравится.
16 июля 2009 года ТАМюшка #
16 июля 2009 года Келли # (автор рецепта)
16 июля 2009 года Konniia #
А на минералке не пробовали?
16 июля 2009 года Келли # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Konniia #
17 июля 2009 года Келли # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Konniia #
18 июля 2009 года Келли # (автор рецепта)
18 июля 2009 года Konniia #
16 июля 2009 года mouse1-08 deleted #
16 июля 2009 года Келли # (автор рецепта)
16 июля 2009 года руська #
16 июля 2009 года мисс #
16 июля 2009 года Келли # (автор рецепта)
15 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
15 июля 2009 года Bandikot #
15 июля 2009 года Дзинь #
15 июля 2009 года fana deleted #
15 июля 2009 года 1ЛЮБА deleted #
15 июля 2009 года Келли # (автор рецепта)
15 июля 2009 года tat70 #
15 июля 2009 года lelika # (модератор)
15 июля 2009 года Келли # (автор рецепта)
15 июля 2009 года L-ля2 #
15 июля 2009 года Келли # (автор рецепта)
15 июля 2009 года Kislorod deleted #
15 июля 2009 года Келли # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: