Закуска из мидий для любителей морепродуктов.
- 20 июля 2009, 16:35
- 168195
Мидии маринованные
Ингредиенты для «Мидии маринованные»:
- Мидии (замороженные) — 300 г
- Вино белое сухое — 100 мл
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое (или любое растительное без запаха) — 50 мл
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Горчица — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Укроп (мелконарубленная зелень) — 1 ч. л.
- Кинза (мелконарубленная зелень) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
923.1 ккал |
белки
37.3 г |
жиры
66.8 г |
углеводы
28.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 170.9 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Мидии маринованные»:
-
Мидии разморозить.
-
Вино довести до кипения, добавить чеснок, перец и лавровый лист. Выложить мидии и варить 3-4 минуты.
-
Для маринада смешиваем масло, сок лимона, перец, мед, горчицу, зелень и соль.
-
Мидии теплыми перекладываем в приготовленный соус-маринад. Зубчик чеснока и лавровый лист перекладываем вместе с мидиями. Убираем в холодное место. Даем всей этой красоте промариноваться не меньше трех часов.
-
Закуска готова. Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
21 января 2011 года АВ АВ #
21 января 2011 года Натуля70 # (автор рецепта)
7 января 2011 года undya #
1 января 2011 года undya #
2 января 2011 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 января 2010 года tanu6kin21 #
26 января 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
24 октября 2009 года Lasto4ka-Ирина #
24 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 августа 2009 года IraIva #
26 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Дорис #
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
28 июля 2009 года ученица #
28 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 июля 2009 года lapacka #
27 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
22 июля 2009 года мисс #
22 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
22 июля 2009 года lusi #
22 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
21 июля 2009 года Femida #
21 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
21 июля 2009 года Дюшес #
21 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
21 июля 2009 года Vkusnyashka #
21 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
21 июля 2009 года sana swiss #
21 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
20 июля 2009 года KAKTEE #
21 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
21 июля 2009 года KAKTEE #
20 июля 2009 года melinda #
21 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Фотина #
21 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
20 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
20 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
20 июля 2009 года руська #
20 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: