Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

миссПоваренок 10 уровня

22 июля 2009, 4:41
77583

Хлеб "18 копеек" для хлебопечи

Специально набрала по поисковику и просмотрела все рецепты хлеба. Мой рецепт наипростейший, а по вкусу, как хлеб, который был ещe в советские времена и стоил у нас 18 копеек.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "18 копеек" для хлебопечи»:

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Мука ржаная — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л.

Время приготовления: 300 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2750.5 ккал	белки 67.2 г	жиры 26 г	углеводы 568.8 г
Порции
ккал 458.4 ккал	белки 11.2 г	жиры 4.3 г	углеводы 94.8 г
100 г блюда
ккал 269.7 ккал	белки 6.6 г	жиры 2.5 г	углеводы 55.8 г

Рецепт «Хлеб "18 копеек" для хлебопечи»:

Все исходные продукты измеряются мерными ложками и стаканом, идущими в комплекте к хлебопечи. Засыпаем в eмкость хлебопечи и ставим на режим выпечки хлеба. У меня 4 часа 10 минут. А после этого наслаждаемся вкусом хлеба с детства.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На природу Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29643/]Хлеб "18 копеек" для хлебопечи[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29643/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/24/51/478387_72123-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Специально набрала по поисковику и просмотрела все рецепты хлеба. Мой рецепт наипростейший, а по вкусу, как хлеб, который был ещe в советские времена и стоил у нас 18 копеек.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Молоко, Сахар, Соль, Масло сливочное, Дрожжи.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "18 копеек" для хлебопечи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/24/51/478387_72123-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб "18 копеек" для хлебопечи" title="Рецепт: Хлеб "18 копеек" для хлебопечи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Специально набрала по поисковику и просмотрела все рецепты хлеба. Мой рецепт наипростейший, а по вкусу, как хлеб, который был ещe в советские времена и стоил у нас 18 копеек.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "18 копеек" для хлебопечи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29643/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "18 копеек" для хлебопечи

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "18 копеек" для хлебопечи»:

Мука пшеничная Мука ржаная Молоко Сахар Соль Масло сливочное Дрожжи

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб "18 копеек" для хлебопечи» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 августа 2016 года yugai ludmila65 #

+21

[+5]

Обожаю такой хлеб, универсальный: и к первому подать, и к чаю. Светлана, спасибо большое.

1 августа 2016 года JeSeKi # (модератор)

Замечательный хлеб получился

Я его тоже часто пеку.

1 августа 2016 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для yugai ludmila65

1 августа 2016 года yugai ludmila65 #

Теперь и я буду печь. Он мне попался впервые у Машеньки, но закладку не сделала, да еще и забыла у кого видела ...

А он не отпускает, ругала себя последними словами, а вот недавно увидела этот рецепт в отчете и сразу же печь.

2 августа 2016 года мисс # (автор рецепта)

1 августа 2016 года iren0511 #

↑Ответ для yugai ludmila65

Какой аппетитный хлеб!

1 августа 2016 года yugai ludmila65 #

Спасибо, хлеб на вкус замечательный.

1 августа 2016 года iren0511 #

Нисколько не сомневаюсь!

Текстура великолепная!

27 февраля 2017 года grina03 #

↑Ответ для yugai ludmila65

У нас такой хлеб стоил 16 копеек. Мне он очень нравился, а Ваше фото наиболее соответствует воспоминаниям! Спасибо, напомнили.

27 февраля 2017 года yugai ludmila65 #

Спасибо огромное Вам.

8 ноября 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для yugai ludmila65

Прекрасный!

8 ноября 2018 года yugai ludmila65 #

28 июля 2016 года Лисенок0309 #

Сегодня снова пекла Ваш хлебушек, жаль, что еще фото прикрепить нельзя. Фото в альбоме, если интересно. Очень быстрый и всегда удачный

Спасибо за рецепт

29 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

спасибо огромное

27 июля 2016 года Саконя #

Вкусный хлеб. Очень хорошо поднялся и пропекся. Саxар уменьшила до двуx ложек, молоко разбавила водой и чуть увеличила норму. В остальном все по рецепту. Спасибо что поделились.

28 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

26 мая 2016 года mariana82 #

+16

[+5]

Прекрасный хлеб!Очень вкусный.

27 мая 2016 года мисс # (автор рецепта)

8 ноября 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для mariana82

3 апреля 2016 года Лисенок0309 #

+13

[+5]

Очень вкусный хлебушек. Выпекала в ХП. Единственное, сладковатый показался, в следующий раз чуть меньше сахара положу. Рецептом очень довольна, все пропеклось, корочка вообще супер. Спасибо большое, буду использовать рецепт.

4 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

8 ноября 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Лисенок0309

Вкуснотища!

29 января 2016 года Mary Stone #

[+5]

Прекрасный хлеб!Очень вкусный.Высокий,пышный,воздушный,с хрустящей тонкой корочкой.Большое спасибо за рецепт.(замешивала в ХП,выпекала в духовке)

30 января 2016 года мисс # (автор рецепта)

27 июня 2016 года yugai ludmila65 #

↑Ответ для Mary Stone

Маша, вопрос - в какой форме выпекала ? Если стандартный кирпич, то здесь многовато теста, как делила?

27 июня 2016 года Mary Stone #

У меня две формы для выпечки хлеба,21*10*11 на 1,5 литра и 13*9*9 на 700 мл. В них и выпекала.

27 июня 2016 года yugai ludmila65 #

Спасибо, значит 1,5 нормы хлеба.

27 июня 2016 года Mary Stone #

Всегда пожалуйста!

8 ноября 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Mary Stone

Отличный хлеб!

1 декабря 2015 года migga #

Спасибо за рецепт вкусного хлебушка! Хлебушек из духовки https://www.povarenok.ru/photo/new/7468?photoid=60282

2 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

6 февраля 2015 года kasanka1974 #

Один из моих любимок! Очень вкусный хлебушек! Спасибо за рецепт.

7 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

30 ноября 2014 года Андрей Пергаев #

вопрос по рецепту

а режим какой? у меня их 5 штук

1 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)

у меня японская х/п там просто режим выпечки хлеба и всё

1 декабря 2014 года Андрей Пергаев #

Режимы:1 Обычный хлеб 2. Ржаной 3 безглютеновый 4 цельнозерновой 5 француский

2 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)

1.обычный хлеб

10 октября 2014 года Ольхен-7 #

Прекрасный хлебушек вышел!!! Легкий, нежный , с приятным вкусом! Спасибо огромное! В нашем меню добавился еще один замечательный хлеб!

11 октября 2014 года мисс # (автор рецепта)

очень рада

18 августа 2014 года caramel77 #

[+3]

Хороший хлебушек, только у меня не слишком высокий получился.

18 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

8 августа 2014 года mtata #

[+5]

Светочка принимай мой отчет,еще не разрезала,но вижу по подъему он ХОРОШ,такого пышного у меня еще не было,спасибо большое за рецепт.

8 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

Тебе спасибо, ох, какой давний рецептик.

8 августа 2014 года mtata #

хлеб давним не бывает,а только выдержанный временем

29 октября 2013 года mimimi1 #

он 5 часов делается?! и это на сколько грамм 500,750,1000?) а так рецепт классный)

30 октября 2013 года мисс # (автор рецепта)

Это рецепт для хлебопечи, там режим выпечки 4 часа 10 минут, хлеб - 800 гр.

1 ноября 2013 года mimimi1 #

спасибо)

21 сентября 2013 года barska #

[+3]

Светочка, пару раз готовила по твоему рецепту, всё время по-другому получалось.... из-за муки, наверное

22 сентября 2013 года мисс # (автор рецепта)

возможно

17 сентября 2013 года DEKADAHC #

вкусный хлебушек!

17 сентября 2013 года мисс # (автор рецепта)

1 мая 2013 года JeSeKi # (модератор)

[+5]

Света, я к Вам с отчетом: хлеб замечательный, мягкий с очень хрустящей корочкой, с пористой структурой и очень легкий. Спасибо за рецепт!!!!

1 мая 2013 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

19 апреля 2013 года INeznakomka #

Читала...читала комментарии ,так и не поняла какие пропорции.В основном рецепте вы пишете в стаканах,у вас стакан на 200 мл.А дальше в комментарии вы пишете молока 250 мл,теперь я вообще растерялась...чего и сколько ложить.

19 апреля 2013 года мисс # (автор рецепта)

рассчитывайте на обычный (гранёный) стакан на 250 мл тогда

12 января 2013 года konservatorka #

[+5]

ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!
Хлеб БЕЗПОДОБНО вкусный!!! Не крошится. Плотность хлеба, нам очень нравиться!!!
БЛАГОДАРЮ!!!

13 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

спасибо

10 ноября 2012 года art2111 #

Спасибо. Получилось вкусно. В рецепте мало жидкости, добавляла в процессе замешивания.

11 ноября 2012 года мисс # (автор рецепта)

я писала так как делаю, может мука другая
спасибо

11 ноября 2012 года art2111 #

Конечно, очень много зависит от муки. Я каждый раз когда хлеб пеку по рецепту от хлебопечки то муки досыпаю, то жидкости долеваю в зависимости от консистенции теста. А ваш хлеб вышел просто чудо. Спасибо еще раз за рецепт.

29 сентября 2012 года Ольчик40 #

Ну вот пора и отчитаться по вкусу. Хлеб замечательный, очень вкусный получился.
Из того количества муки, которое написано в рецепте: 500г пшеничной и 250г ржаной. Получилась булка весом 1 кг.

Очень высокая и пушистая.
Спасибо за рецепт.
Обязательно еще буду печь такой хлебушек.

29 сентября 2012 года мисс # (автор рецепта)

очень рада

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб "18 копеек" для хлебопечи

Ингредиенты для «Хлеб "18 копеек" для хлебопечи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб "18 копеек" для хлебопечи»:

Похожие рецепты

Бразильский сырный хлеб

Цельнозерновой деревенский хлеб

Сладкий финиковый хлеб

Хлеб полуржаной почти "Бородинский"

Хлеб "Для любимого"

Пшенично-ржаной хлеб с 5 -ю видами семян

Хлеб с помидорами и зеленью

Пшеничный хлеб на пиве

Хлеб на молоке

Фотографии «Хлеб "18 копеек" для хлебопечи» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!